[食記] 喜來登Kitchen 12 吃到飽(中)

[bensho (一整個宅)]

    好，繼上次BENSHO忘了訂位擺烏龍所以吃便當之後，這次玩真的，一個星期前

就訂位，而且還跟所有的親戚朋友昭告，務必務必要在當天叫醒BENSHO。

    幸好，這次有很準時起床，而且還能夠用很飢渴(?)的狀態去吃飯。

    為了迎接這一刻到來，前一天晚上我已經開始儲備餓勢力，就連著早上要上產

業分析這種重要(?)的課都沒吃早餐。

    結果我太早到了，Kitchen 12 還沒有開始營業╭ ﹀◇﹀〣。


    雖然很餓，但是為了服務眾多吃不到也沒有認識凱子爹凱子娘或是只能從外面

落地窗經過巴巴的看著裡面的牛肋排的網友們，特別還帶了相機前去，務必把各種

美食最讓人垂涎的狀態表現出來︿(￣︶￣)︿。

    明明東西都很好吃，但是我必須克制住獸慾，很用心的拍下一張又一張的照片

，直到取材到滿意，再一口把食材吞下肚。


    漫長的等待，我兩眼望穿秋水的看著內廳一盤又一盤的食物已經擺上桌，但卻

被櫃檯的大嬸擋在門口。時間一分一秒的過去，我的外表平靜，但是內心的小宇宙

已經燃燒到接近神的領域。





    "先生，這邊請"櫃檯大嬸的語音未落，我一個閃電箭步手上已經多了一個空盤

用來裝菜。

    Kitchen 12的區分的很散，主要是生食/沙拉、熟食/湯品、飲料、甜點這四個

區，而且很湊巧的剛好繞一圈就可以全部吃到，不過四個角落都要走才能夠吃一圈

。

    基於一個身為人類的自尊，縱使我已經聞到遠方有三種排餐四種澱粉料理以及

一股飄散在空氣中淡淡的牛奶巧克力泡芙還有芒果歐蕾的香氣，但是為了廣大版友

的權益(?)，我決定先從冷盤嚐起。




            第一道冷盤 - 菜單內容 : 忘了╮(╯◇╰)╭，請看照片。    

    Kitchen 12的開胃前菜相當的稱職，完全符合開胃菜必須具備的幾個要點，辣

中帶甜，酸中不澀，更重要的是顏色搭配的相當漂亮，紅紅綠綠的，直接把我的食

慾又提升到另外一個境界。酒杯狀的容器裡面除了有醃製的蔬菜之外，還搭配著貝

類，整體味道搭配的很完美，就像火腿離不開起士，老鼠會愛上大米一樣。此外，

還有同樣引人注目的沙拉吧，但是為了節省胃部空間，這裡也被我省略了。



            第二道冷盤 - 菜單內容 : 沒空打╮(╯◇╰)╭，請看照片。  

    Kitchen 12的冷盤海鮮有提供螃蟹、草蝦、還有大家都很愛的貝類海鮮。草蝦

的的顏色鮮紅誘人，所以先抓了兩支來試試看。原先預期的味道應該是介於北海道

甜蝦的甜美或是泰國蝦那種濃郁之間。但是錯了，除了比較新鮮之外，他就是草蝦

。別妄想吃完之後會看到前面漂來的浮冰。不過建議可以搭配雞尾酒醬一起吃，味

道還不賴。

    因為草蝦的水準大概已經知道了，所以接下來就跳過螃蟹，有興趣的網友可以

親自去嚐嚐看。



            第三道菜冷盤 - 菜單內容 : 起士培根 + 燻挪威鮭魚。請看照片。

    冷盤真多╮(﹀_﹀")╭，不過我還是一盤一盤吃下去，據說吃海鮮的男人比較

勇猛(?)，這個就要請教各位家裡有妻小的網友印證一下有沒有這回事，因為我已經

天天吞十個生雞蛋，但是躺下來還是沒比別人高ˋ(′_‵||)ˊ。

    這邊要大推一下他們的煙燻製品，味道濃郁實在，而且不會有不新鮮的肉類帶

來的腐敗腥味和爛爛的口感。起士培根入口即化，培根切的大小剛好，很適合女性

一口吃下去。但是記得咀嚼，因為口感超讚，他的培根肉和油脂比例約是46.28734

和53.71266左右，接近當年小湯加在桂林美食大賽中使用的肉排的黃金比例，所以

肉的口感和油脂的美味會瞬間溶化在你的嘴裡，但是你卻捨不得吞下去。

    更值得一提的煙燻鮭魚。本來我只打算夾起士培根吃到飽，沒想到，燻鮭魚的

台子上閃耀著一股紅色的光芒，引起我的注意。而當我夾起一片放入嘴裡的時候，

我的全身上下流竄著一股酥麻的電流。所以我站起身，走了向吧台，右手指著鮭魚

片，眼神與廚師交會了零點二秒，這一瞬間我了解了一切。

    我真笨，身為一位美食家，怎麼會看不出、吃不出這鮭魚的美味，就是來自純

正挪威西部海港底下兩千公尺深的野生鮭。而且我還能感受到，這片鮭魚當中醞釀

著生命中靈魂的脈動，所以我斷定，這一定是一隻懷孕的母鮭魚。

    好鮭魚，推薦一定要吃這兩道冷盤的菜色。



=-=-=-=-=-=-=  休息一下  剛下課就打這種文章實在很殺細胞  =-=-=-=-=-=


    因為準備了不少照片和內容要和版友分享，為了方便，所以分為兩集播送，沒

意外的話，下集應該是今天睡醒有空再打XD。

    照片也會同步奉送喔v(￣︶￣)y。

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~~~~聽說怪獸也有人愛~~~~

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※ 編輯: bensho          來自: 210.58.156.85        (02/22 07:10)
推 hongda:頭推~ 先推再說，晚點再來看~ 出門上班去~  XD
推 elagann:要寫完啊... :p
推 tasker:46.28734:53.71266
推 librastw:你要加入睡過頭集團嗎?? ( ￣ c￣)y▂ξ
推 n654456:...我想要吃吃看起司培根=   =
推 bensho:話說ptt當機  下篇打到一半就人間蒸發了...
推 hongda:乖~ 這種事情常發生~ 我也是過來人~ （拍肩）    XD