→ Haonan:以這樣的價錢算尚可了,江屋似乎比以前好 09/23 01:01
推 Ruthcat:幫你轉到 "吃到飽" 板 09/24 15:14
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→ abetterman:以前的江屋好吃多了，現在的…唉 09/26 00:32
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作者: florlay (小懶貓的心情) 看板: Food
標題: [食記] 台中 江屋日本料理
時間: Sat Sep 23 00:52:28 2006
餐廳名稱：江屋日本料理
地址：文心路跟五權路交叉口，原八起日本料理
價位範圍（每人）：下午茶每人$300+一成服務費
今天下午臨時有空，就想吃點大的餐
想了想，最近江屋有新開一家
想說抱持新開，總會比之前舊的江屋好的理念去吃
結果喜憂參半囉...
一進去的感覺好像還不錯，
不過，可能因為是下午茶，東西感覺不多
首先先攻冷盤，
凱薩沙拉，我想是我比較喜歡的
可惜上面的麵包塊有一點軟了
還有他的臘肉，也不錯吃
竹筍沙拉就普通，可是相較下面兩樣，就好吃多了
他是竹筍還配蘆筍^^
鮪魚義大利麵和馬鈴薯沙拉
就一整個Orz，尤其是鮪魚義大利麵
筆管麵真的很像沒煮熟的麵...
馬鈴薯沙拉的外觀則比較特別
我朋友說他本來以為是一座大冰淇淋╮(╯▽╰")╭☆
就一座白白的小山，外觀插上一點短的脆迪酥和葡萄乾
不過馬鈴薯不夠軟...
熱食，我覺得就好很多
羊肉很有味道，但是肉質實在太乾了@"@
應該要嫩一點比較好
高麗菜不錯，牛肉烏龍麵也不賴
味道或是口感都蠻不錯的
炒飯的話，上面的料還不錯XD
不過，蘿蔔糕還真是乏人問津阿！
至於生食區
深深覺得手捲好，有蘆筍跟蝦兩種
其他的生魚片，生壕，生蚵...etc.
都很不新鮮，沒有咬勁，也粉粉的，吃了兩塊就接不下去了...
另外，還有他調好的一些生食
像是花枝蘋果醋，可是醋的味道淡
溫泉蛋也沒味道，感覺就是沒有在日本的好吃
甜黑豆，之前在中信或是國賓有吃過，比江屋好吃太多了@@"
不知道江屋是泡什麼...味道很怪
讓我吃了一兩個之後，猛找其他東西吃，想蓋過黑豆的味道...
另外，還有一樣南瓜蔬菜凍，沒什麼味道...
到這裡就很懷疑，江屋走清淡風？！
倒是他的甜點和水果區
甜點還蠻好吃的，有黑森林和乳酪蛋糕
而小蛋糕有三種口味，巧克力，草莓，芒果
尤其是巧克力，不會過甜，又有味道，蠻喜歡的
另外還有一種，就是泡芙
也不錯吃，但如果能冰在冰箱在拿出來應該更好吃！
布丁的話...我不喜歡>"<
味道不濃，口感又不是我愛的...
水果每樣都很新鮮，葡萄柚，鳳梨，西瓜，百香果，香瓜，哈密瓜，柳橙
該甜的有甜，要酸的有酸XD 外觀上也看來新鮮
比生魚片好太多太多了～
飲料跟冰淇淋的話
冰鎮咖啡其實還真有點苦，倒是也不錯喝
綜合蔬果汁，不合我的口味，不過比較稠
柳橙汁太甜了，可是有果肉，可以接受
葡萄柚汁是最好的，原汁又不甜^^
冰淇淋是杜老爺的...
這就沒什麼好評價了( ′-`)y-～
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人生
由許多片段記憶堆砌而成
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