餐廳:台南飯店 翡翠廳--早餐
地址:台南市成功路一號
電話:(06)2289101
價位: NT.290 +10%
早餐時段: 7:00~10:00
用餐時間: 2007/9
食記:因為是台南在地人 所以有很多機會去吃台南飯店
(家族聚餐.同學會.謝師宴.喜筵..)
但是他的自助早餐卻一直是我很想吃 而還沒吃過的部分(幾乎都是住房房客在吃)
趁著月初手頭較寬鬆 一大早就衝到台南飯店準備大喀一頓!
想當然爾 早餐的菜色不會像午晚餐那麼豐盛 菜色只集中在中間那一區
可大略分成熱食區 麵包區 飲料區 水果區 煎蛋區(擺號碼夾) 生菜沙拉區
熟食區又分成中(日)式與西式2大類
西式有法國吐司 意式薄餅(可沾蜂蜜) 水煮蛋 炒蛋 培根
火腿 德國香腸(羊肉口味)
中式有清蒸魚片 燒賣 奶皇包 粽子 壽司 熱豆漿(可自己加糖) 香菇肉燥(配飯用)
清粥(搭配的小菜有炒高麗菜.豆腐乳.麵筋.脆瓜.肉鬆.鹹鴨蛋.火腿炒玉米....)
水果區(就是平常擺生魚片的那個圓柱型區域)有水果.飲料.麥片(2種).優格
水果是木瓜.香蕉.鳳梨.哈密瓜.香瓜 飲料是鮮奶 葡萄柚汁 番茄汁
麵包區有土司可以烤(搭配3種果醬) 還有小餐包.香蕉蛋糕....等4種
飲料區冷飲是小麥草汁與柳橙汁 熱飲有2台機器(1台煮咖啡 1台是可可類的)
煎蛋區有2種選擇 太陽蛋就是普通的荷包蛋 另一種就是包有起司的蛋捲
這樣子吃一輪下來 飽足感是一定有的! XD
只是不知是否因為房客關係 (今天用餐者幾乎清一色是日本客人)
他的自助早餐"整個味道"就沒有那麼西式 中式菜色佔了很大比重
舉炒蛋為例 那是自助早餐幾乎必出的一道菜 但是今天的炒蛋就炒得很"台灣味":P
整體而言 我對台南飯店的口味一向可以接受(不滿意的是他狹小.擁擠的用餐空間
但是這樣的情形自然是不會在早餐時段出現啦!) 服務態度也都很親切 ^^
另外因為它的生意每天都相當不錯 所以食材的新鮮程度倒是不用擔心
今天讓我比較喜愛的是火腿&香菇肉燥&水果
火腿很有咬勁 也不會太死鹹! 香菇肉燥算是比較重口味的 但卻是下飯良伴!
水果部分 如上所言 都很新鮮 尤其切好的香甜木瓜是我個人的偏愛水果啊
最後還有一個小加分的地方就是 價位
相對於台南其他飯店的早餐 他算是比較平易近人囉! ^^
個人評等 : 3.5 顆星 (滿分5.0 顆星，僅供參考)
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