[食記] 出一張嘴南京店-(貼po沒附圖版)

[aaaLeopard (不甘寂寞的小狐狸)]

話說星期天看到有人揪團要去出一張嘴南京店
既然上次已經去了市民店光顧過
當然不可以放棄已經去過兩次的南京店

那天剛好外拍 無法準時到達 加上肚子不舒服
原本打算去電給主揪 不過後來還是依約前往 不希望當放羊的小孩
到達的時候大家已經開始吃了
我只好默默地拿出筆記本及相機 打算開始做記錄
不過後來還是打消用相機拍照的念頭
至於原因...那又是另外一個故事了 (看來只有當天的人才會知道)

韓式泡菜燉牛肉 味道正點 湯頭也不錯 泡菜咬起來脆脆的
               上次去市民店沒有吃到這味真是可惜

大腸 有嚼勁 感覺不賴

牛舌 嫩度不足 但蔥末調味部份適中 並沒有讓我多喝幾口水

豬舌 吃起來有點脆脆的 蔥末調味也很不賴

羊頸 肉有點老? 應該是我自己烤的方式不太對 所以並沒有上次好吃

沙朗 嫩度ok 一樣灑點薄鹽就入口 嘖嘖嘖...

干貝香菇 還是好好味的干貝 不過香菇似乎泡的有點過頭? 湯還是好鹹 = =a

漢堡肉 果真是要專業的來烤才會成功 漢堡肉"聽說"後來在烤網上就四分五裂
       可以確定的一點就是 沒有半塊肉進我的肚子 XDDDDD
       但它的美味我不曾懷疑啊~

牛五花跟豬五花 油脂果真不少 肉內所蘊藏的湯汁也讓我忘卻了肚子痛  Orz
               不過出來吃..遲早都要還的..這應該不需要我多作解釋了

酸辣雞腿 本次有再度回點的菜色之一 酸酸的味道引起人的食慾
         而雞肉的嫩度也是被這次主揪所大力好評的

麻薯 這次比照上次在市民店所偷學的方式弄給主揪的基本盤試用
     一開始的反應跟我一樣說好燙 然後就開始說好好吃  = =a

地瓜 地瓜也是比照上次的處理方式再由小弟處理給基本盤試用
     後來聽說回點率最高的是這兩樣  = =a

因為鐵網上像打完仗一樣零亂 所以看不太出來在烤什麼  XD
只能靠外觀跟肉質來辨別到底吃了什麼
沒有寫到的 就只好抱歉了  XD

以下 是這次自己體會或是聽別人在談的 褒貶都有

1.哈根打死冰淇淋四桶中有兩桶空空如也 從進來吃到離開這段時間 並沒有做更換
  可能是中午服務人員不足或太忙碌所以更換不及

2.我坐在三樓 決明子茶的桶子是放在三樓樓梯上來的地方
  其中有段時間可能是倒完了 所以桶子取走要補充 但時間似乎過久 約25~30分
  客人必須要拿著杯子再走到二樓的樓梯旁取用決明子茶

3.在客人已經表明是第一次來後 服務人員除介紹完消費方式外
  是否該針對幾樣比較難處理的食材提供料理意見 (ex:漢堡肉)
  畢竟今天客人已經跟你點了那樣東西 你也知道那樣食材真的不好處理
  如果能適時對客人伸出援手 豈不是對自己跟店裡有加分作用?
  某次去南京店表示是第一次來時 服務人員小婷就很熱心的介紹 還示範怎麼處理
  而那天是晚餐 還客滿 客人絕對比這次去還要多吧?

4.可能去的時間不對且人手不足吧 店員跟客戶間普遍互動不多 略嫌不足
  一直到後段弄地瓜時 我請服務人員拿冰水跟砂糖時 發現似乎是熟客時才有互動

5.不過還是要推一下"好人獎"給店員阿屁  XDDDDDD
  阿屁!! 你真是好人!!
  還要再偷偷推一下 芒果!!你也是好人!!偉哉!!芒果!!"  >////<


這次食記沒辦法附圖 是比較遺憾的地方
我也知道自己是"澳客"
沒辦法啊....  (聳肩)
如果不澳的話 是找不到真正的好店啊啊啊啊啊啊啊...

食記內容同步發表在以下網址  :P

http://blog.xuite.net/aaaleopard/food/12180562


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原來傾聽跟傾訴 都是很深的學問
但我這兩門課應該都被當掉了  >"<~~~

                                 網路相本  http://photo.xuite.net/aaaleopard
                                 留言版    http://gbook.xuite.net/aaaleopard

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◆ From: 61.217.219.125
推 klmer19104:三小a真有錢   長吃出一張嘴  果然是個好野人~
→ klmer19104:還是因為看到  基本盤女生四枚    XDXD
推 aaaLeopard:其實我以為名人奇姆拉會去 我是去瞻仰他的  XD
推 librastw:誰叫你不會打電話給芒果 哈哈哈哈
推 kimula7216:所以3小a還是跑去吃了..正妹(美食?)威力無法檔~
推 aaaLeopard:奇姆拉 我就說我是去要瞻仰你啊啊啊啊啊~~  >///<
推 kimula7216:瞻仰正妹們吧.....口卡口卡口卡
推 mangoho:對不起ㄚ～南京店週日中午服務生的諸項懶惰與疏忽，
→ mangoho:我和南京店長還是會去罵罵人，進行震撼教育。
→ mangoho:其實，忙碌，永遠都不是理由。真正的原因是員工的輕率大意
→ mangoho:謝謝三小a又再度給芒果這麼多指教，感恩ㄚ～～Orz...
→ mangoho:不過，芒果還是很想知道，為什麼沒辦法拍照了？
→ mangoho:下次到南京店，務必提前來電告知。南京店是芒果巢穴，嘿嘿
→ mangoho:有一些叫做「隱藏性食材」的東西，咳咳...是芒果的私貨。
→ mangoho:跟芒果有曖昧的客人，才有機會品嚐到芒果自己的私房貨ㄚ～
推 klmer19104:所以下次去報芒果的名字就可以了嗎?
→ klmer19104:   您的承諾~~~~鄉民有看到!!!!
→ Hongda:     芒果的承諾~~~~鄉民有看到!!!!
推 crazytra:    芒果的承諾~~~~鄉民有看到!!!!
推 mangoho:     芒果的承諾~~~~曖昧才嚐到!!!!   先來個一腿吧～哈哈
→ mangoho:     芒果的承諾~~~~看到吃不到!!!!  「報」名號沒用滴～
推 mangoho:     芒果的承諾~~~~脅門又歪道!!!!  通關密語先亮相吧～
推 klmer19104:既然這樣的話  那可以直接把出一張嘴列為拒絕往來戶了
→ klmer19104:科科.........XDXD
推 mangoho:幹嘛這樣咩....假如像奇姆拉一樣，承諾現剝映人體生魚片，
→ mangoho:那肯定有更深入的  沙碧斯  招待滴～～哈哈哈哈～～
推 klmer19104:那是奇姆拉的承諾  不是我們的承諾...XDXD
推 kimula7216:怎麼每篇到後來都要把我拖出來SHOW一下啦...>"<
→ kimula7216:  芒果的承諾~~~~鄉民有看到!!!!   秀你的號碼就OK
推 kimula7216:其實阿..我吃那麼多次的出一張嘴.幾乎都在南京跟忠孝
→ kimula7216:從來沒有服務生幫我烤過的經驗.每次都自己烤.
→ kimula7216:所以才練就的一身燒肉好本領..無師自通阿~~XDXD
→ kimula7216:每次看到板上大家再說誰誰幫我烤的多美味阿等字句時
→ kimula7216:我都望文心嘆說..阿偶怎沒有~~ 人正真好阿>"<
推 librastw:誰叫你都帶閃光了( ￣ c￣)y▂ξ
推 ava0708:三小a是好人.傳聞中的芒果也是好人.主揪基本盤之一報到~~
推 aabby:  三小a是好人.傳聞中的芒果也是好人.主揪基本盤之二報到
推 zzzzzzzzzzzb:是好人.傳聞中的芒果也是好人.主揪基本盤之三報到
→ zzzzzzzzzzzb:靠 我id太長 再補一個 三小a是好人.好人.好人...XD
推 librastw:你這樣讓基本盤之四怎麼報到( ￣ c￣)y▂ξ
→ zzzzzzzzzzzb:對齁 反正已經來不及了 ( ′-`)y-～
→ librastw:("￣▽￣)-c<￣⊿￣")zzzzzzzzzzzb謝罪吧
推 mefan:  三小a是好人.傳聞中的芒果也是好人.主揪基本盤之一댠
→ mefan:  三小a是好人.傳聞中的芒果也是好人.主揪基本盤之四
→ mefan:  三小a是好人.傳聞中的芒果也是好人.主揪基本盤之四報到댠
→ mefan:呼~用了三次終於好了!!
→ aabby:不得不懷疑...你是來增加版面的吧
推 mefan:-------------現在開始才是真的在增加版面-----------------
推 ava0708:真的不得不推一下樓上 =.=      是在搞笑嗎??
→ mefan:阿呀..生手一枚嘛!! 別太計較嘿!!
推 aabby:這招有狠....果然是大絕招.....><
→ ava0708:可惡,慢了一步我要推的是2a2by 啦!!!!!!!!!!!
推 aabby:樓上...我非常確定m小姐..她是來亂的......
推 mefan:可惡!! 我誠心誠意ㄟ!! 居然說我來亂的!!
推 zzzzzzzzzzzb:我來晚了嗎 錯過好戲了~~
→ aabby:是有點晚....我要睡了....各位晚安....^^*~
→ klmer19104:------------------以上都是來亂的-------------------
推 librastw:感覺這一團都是來耍寶的( ￣ c￣)y▂ξ
推 aaaLeopard:咳咳咳...這一團四個都是正妹...  (亂入)
推 librastw:沒圖沒真相阿( ￣ c￣)y▂ξ
推 aaaLeopard:不過飽版難得有推超過30推的文章耶 開心  >/////<
→ Hongda:瞧你志得意滿的咧~ 沒圖沒真相啦~
推 justfire:可是我上次去市民店人沒有很多，而且沒有人幫我服務，而
→ justfire:且沒有哈根答斯說~~有點失望~~~不過王子麵和魯肉飯還不錯
→ justfire:在二樓看外面的夜景還不錯，風管吸力超強，連吸油盤都飛ꐠ
→ justfire:上去了，不過麻辣湯有點小失望就是了~~~
推 mangoho:呼呼～一堆亂入之後，終於，某焦點模糊了...鬆口氣。
→ mangoho:說真的，「報」名號，真的沒有任何用處。
→ mangoho:我們對待「老闆的朋友」跟「所有客人」都一樣，當朋友！
→ mangoho:而芒果的私貨，絕對是靠真本事才能換取的。哈哈～
→ mangoho:奇姆拉～～可能真的很有慧根，無師自通，讓服務生受驚了～
→ mangoho:搞不好，每次奇姆拉來吃飯，服務生都口耳相傳說─────
→ mangoho:「那個同行又來刺探軍情嚕？」呵呵呵呵～～
→ mangoho:市民店的風管很犀利吧？  目前，市民店的員工是一半老鳥，
→ mangoho:一半菜鳥。   老鳥個個都是身懷絕技，菜鳥就還沒有進階到
→ mangoho:「桌邊服務」的階段。這一點要跟justfire致歉。
→ mangoho:我會加快腳步，盯著市民店員工盡快學完整個流程。
→ mangoho:今天就要帶著三小a這篇報告去跟各分店主管開會檢討，
→ mangoho:當然，也要調閱店裡的監視器畫面出來，公布三小a的大頭照
→ mangoho:而且，得到力拔辣友情贊助的「麻布袋」，呵呵～～
→ mangoho:俗話說，有仇報仇，沒仇...咳咳...呵呵呵呵～～
→ mangoho:開玩笑畢！  三小a講的幾點被南京幫忽略的細節太重要了，
→ mangoho:所以，一定要讓各店很認真去反省一下，這麼簡單的事情，
→ mangoho:為什麼教育了這麼久，還是做不夠好。
推 mangoho:話說回來....主揪團正妹們為什麼id都這麼稀奇？
推 aaaLeopard:呃 公布大頭照? 意思被出一張嘴列為拒往戶?
→ aaaLeopard: <==看到此人即為澳客..直接拿掃把轟出去?  = =a
推 maikof:想看三小a的大頭照的鄉民
→ Hongda:想看三小a的大頭照？  我手邊有一張耶~ 嘿嘿嘿~
推 aaaLeopard:現在是怎樣..真的被列為拒往戶了嗎? 下次看來要易容了.
推 mangoho:通緝機ㄅㄨ澳客，關門放狗麻布袋伺候。汪汪～