作者Arendt (窗外嚴霜皆倒飛)
看板EatToDie
標題[食記] 單身女性獨闖唐宮蒙古烤肉記
時間Wed Aug 29 20:54:39 2007
最近奉行三十歲女性的養生之道,嘴裡真的是淡出鳥來。
沙拉,三明治,貝果,清湯麵,五穀飯,燙青菜....
昨天太早睡+今天早上看牙醫+中午懶得煮,到晚上時已經餓到頭昏眼花,
不知為何想起蒙古烤肉的味道,一整個有種一定要今晚吃到的執念。
在msn上狂密一輪後,加班的加班,煮好的煮好,減肥的減肥,
最後氣不過狠下心來,了不起我一個人去,又不是沒一個人去過!
在騎車到唐宮的路上就想好,最近飲食太清淡可能這餐會十分鐘內就飽。
所以制定了周密的戰力延續計畫,
但是我必須告訴各位,如果您是個已過青春期的清淡飲食女性,
最後證明,計畫再周密您也吃不了多少= =。
唐宮的服務員一樣對我十分客氣,
奇怪我既不是熟客也不是有錢的阿北,不過有好服務我還是很高興。
我猜和一個人去有關,所以大家是不用害怕一個人去吃的。
雖然知道一定吃不下還是必點火鍋,不然光吃肉不膩死才有鬼。
火鍋送上後倒進了一大碗酸白菜,拎著包包就去烤肉了。
(一個人吃飯的缺點就是走到哪都得拎著包包)
還是一樣鹿肉+空心菜+蔥+薑汁水+酒+檸檬汁+鳳梨汁+麻油
最後加一點醬油和蝦油。
第一口吃下去~喔喔好幸福>////<好久沒吃這種重口味的玩意了。
夾在熱騰騰的燒餅裡更是完美,配著酸白菜的湯吃了一個燒餅夾肉,
覺得美食真是唾手可得的快樂啊!!
可惜這種快樂只維持了不到一碗烤肉。
我已經調得夠清淡了,吃到最後還是覺得好油。
開始猛拼酸白菜鍋,今天的羊肉不好吃......
不過湯和酸白菜還是很不錯,吃到覺得可以再來點肉時,
決定再去炒一碗更淡一點的。
這次醬油不加,蝦油不加,麻油只淋一滴滴,
還是鹿肉+空心菜+蔥+薑汁水+酒+檸檬汁+鳳梨汁
夠淡了吧!一定可以開心吃。
拿著炒完的一碗咖啡色的肉回到桌上,筷子攪一攪正要大快朵頤時...
咦!?為什麼碗底還是有深咖啡色的油和醬汁???
你有發現嗎?我加的東西全是透明顏色的湯湯水水,
而它們肉也並沒有醃過,
而且我也有看著師父炒,除非你的料太乾他們才會加點水,不然不加東西的。
理論上我所調的肉應該是沒有顏色醬汁,不鹹也不油,
可是,它還是很油,而且,還是很鹹!
油和鹹哪來的???
當我意會過來我吃的調味其實是那個大圓炒盤上的”鍋底”時,
說真的有點胃口倒盡= =
而且它真的依舊油與鹹....
以前吃沒這麼強烈的感覺可能是我最近飲食習慣有刻意清淡的關係。
好在這碗我只炒了不到半碗,
師父遞給我時還笑著說:吃這麼多喔。
嗯因為我吃不下= =。
不過還是看著這半碗,推到桌邊去了= =”
撈了火鍋裡的酸白菜和凍豆腐啃光光以後,
吃了幾片西瓜,就準備走人了。
一個人火鍋+烤肉495。
平常日的晚上生意還是好到翻過去。
一個人的客人他們服務會特別好滴唷。
不介意吃鍋底的話......
它還是滿好吃的,囧。
以上是今日的烤肉食記,我看我還是繼續吃沙拉和清湯麵好了......
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.192.144
推 librastw:您真內行 08/29 21:02
推 MOMING: 您真內行+1 08/30 00:55
推 aceptork:您真內行 08/30 04:01
推 kimula7216:真內行+1 08/30 09:55
推 ccckkk:他炒的那雙筷子也是都有醬阿...XDDD 08/31 17:48
推 nine527:原來如此.難怪這麼鹹 09/07 15:45
→ RONTQS:老實說上次我去吃感覺像吃到地雷O皿O" 09/12 14:10