→ sswwer:我也覺得肉要改進... 推 61.216.44.5 05/08
※ 引述《forpost2 (gogogo)》之銘言：
: ※ 引述《errantknight (孤雁豈識人間愁?)》之銘言：
: : 我覺得還不錯
: : 烤得太生或過熟都不好
: : 但是時間上不好拿捏...
: 基本上我覺得烤肉部分的肉滿難吃的ㄟ，肉質很硬不是很好咬
: 也有可能是切的太厚的關係，我到覺得沙拉吧的豬肉片還不錯
: 蟹腳的話真正要吃到甜的應該很難吧，因為299吃到飽的
: 蟹腳不可能是新鮮的，而蟹腳一定要新鮮的才會有鮮甜的滋味
: 我覺得他蟹腳的品質還滿不錯的（以299來算），至少不會有一股
: 阿磨尼亞的味道，也滿大一隻的又提供好的工具，吃起來還算是滿爽的
: : 太糟糕了...
: : 你一定沒吃冰魚對吧
: : 以299的品質 為何會這麼多人說讚?
: : 就是因為無限量供應的烤冰魚啊!!!!!!!!!
: 冰魚我也覺得不錯，而且意外發現冰魚有一部份身體接近頭的地方會
: 有黑黑苦苦的東西，然後把這黑黑苦苦的地方挖起來跟扇貝一起烤，
: 味道還滿棒的
: 其實這種店的飲料大都差不多吧～～～我個人覺得冬瓜茶還滿對我的味的
: 吃完那天有個感覺好像不是去吃燒肉，有點像去吃烤海鮮，
: 海鮮比肉好上許多，蝦子、扇貝、冰魚、鮭魚、蟹腳都還不錯
: 所以如果哪天想吃烤海鮮我會去上元，如果要吃燒肉我絕對不會再去！
: 或許有可能是去吃的那天品質剛好比較不好吧
NO...燒肉類真的很糟糕
以一家燒烤店來講..這樣的品質我實在不會想在去吃第二次
雖然海鮮算種類算多..而且品質還算中上(跟299吃到飽比較)
尤其是冰魚.跟蟹角(前面有人說沒甜味..但是夠大隻)
以這麼愛吃螃蟹的我來說我也不敢奢求什麼..想又甜肉又多
又隨你吃到飽..這樣的要求實在對店家也不公平
不過這些蟹角應該也是冷凍的..大概有20%機率會吃到不新鮮的味道
至於扇貝草蝦不錯..但頂多算中等..這種品質在很多299吃到飽都吃得到
雖然每種肉類大概只吃個一兩片就不大想吃..然後開始吃海鮮..
本來還安慰自己反正吃海鮮就好..應該也吃得飽(的確也吃了不少)
但吃到後來還是很空虛...
我不正是要去吃燒肉的嗎.....
上元老闆應該是有在看這個版吧..
個人小小建議...肉類品質應該可以更上層樓
否則會有點浪費貴店在海鮮方面的優勢
相信應該可以多增加些客人回店率..:P
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