[食記] LAS醜食紀行2006之『台中文心路江屋』

[las1 (光頭教師GTL)]

餐廳名稱:江屋日本料理

電  話 :不想毒害別人故不給

地  址 :文心路上～勇士可自行前往探險

價  位 :一個人加上該死的服務費要四百出頭


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好久好久沒有寫東西了～
為什麼呢？
自從開始工作以後～人就比較懶散～
雖然期間也吃了不少店家...不過對於心得寫作還是有心無力
或許也算自己吃的多了～真的能引起我注意不吐不快的店家相對少了
而也或許真的我沒再遇過什麼怦然心動的絕世美食吧
可是～
美食紀行人人在寫～不欠我一篇
醜食紀行可是我賭上爺爺的名聲一定要以正義之名公諸於世的！
（謎之聲：令爺哪位阿）

今天～主題是
台中江屋～沈潛於台中鬧市之中的黑暗店家

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這一天～
我哥跟他兩個在科學園區工作的同事一同回台中
兩位同事是高雄人～素聞美食之都台中的美名
特來見識一番～聊以慰藉工作煩悶之苦（工程師應該都能體會吧）
而想當然爾～為了盡地主之誼～順便推廣美食文化
所以小弟當然義不容辭的一肩擔起馬夫的重責大任～
帶著兩位貴客前往台中市區尋找美味的園地

台中市公益路上臥虎藏龍～這大家應該都很清楚
不論是味覺禪風、小肥羊、鼎王、麻布茶坊等～都是中高價的一時之選
不過客人們似乎對日本料理比較有興趣～
我直覺的想到的是公益路『樹太老』或者『日富』之類的
可是舟車勞頓加上時間窘迫～下午還有科博館的行程未果
一時拿不定主意之下～恰好路經文心路的『江屋』日本料理
看他外表似乎頗有模樣～之前也曾在其他江屋吃過幾頓～若有可為
更看到是以吃到飽形式～符合了當前大家的生理狀況～
於是乎～悲慘的命運與多揣的人生就吸引著我們步入恐怖的境地......


我們都知道～無巧不成書...
但是為什麼我必須成為悲劇的主角？
江屋日本料理～擁有著泊車小弟與專用停車場的宴會型場地
懷著興奮不安與忐忑期待的心～一行人往裡頭探了去
初來乍到～環顧了一下
勉強啦～日本料理不就長這樣？
想當初台北小春、宮川～豐原清柳～不都這個樣？
入門左手邊是飲料機與水果、右側有吧台式櫃臺～
眼看著廚師們俐落的動手切魚生..但桌上卻擺著一大盤一大盤的食物了
我的視線離不開那櫃臺～心裡想著這就是待會動手的目標了嗎？
不～服務生的解說打斷了我的期待～那是給樓上宴席的客人使用的
當下我惆悵了～吃到飽阿～看著美食而不能動手～真的是不禁欷噓
欷噓的還不是這個～欷噓的是服務生你的表情阿！！
你老師咧！老子是欠你幾百萬嗎？
我看著你們店裡的菜單那少的可憐的菜色與貴的嚇人的價錢我都沒結屎面了
你那個便秘多年的臉是擺給誰看阿！
好～
先不想太多～畢竟吃飯保持愉悅的心是很重要的
心情愉悅～能夠改變食物的分子結構或調理味覺感度嗎？不行！
但是心情好～奇蒙子爽的時候～雖不至吃屎也當吃魚翅
但是對於食物的加分總是很有效果的～這感覺你知道、我知道、獨眼龍也知道！
不過看著少的可憐的菜單～還真令我無法下手
隨便點了幾樣必吃也足以為評鑑等級的料理～就先跟遠道而來的客人茶敘一番

茶呢？
門口的飲料機囉！！
兩台冰沙～四台飲料～一台咖啡機～熱麥茶～冰淇淋～還有比小春更像垃圾的柳丁
口味我不贅述～可是說一句實在話....不能說噁心～至少我絕不覺得好喝
聊幾句話後～菜送上來
土瓶蒸...普通口味～沒有驚豔之感
烤魚.....不想太刁難～可是今天是吃四百多的店耶～你這是什麼夜市口味
其他～忘記了！一些熟食
可這出菜的順序我有意見了
行政院健康局的宣導裡面有沒有提到我是不確定～但大家都聽過生熟食要分開吃吧
你媽有沒有跟你提過生魚片要先上來阿？
吃過了幾樣熟食了你才上生魚片是不是過份了點？
這樣生魚片會變噁心耶～這姑且不論！也許有的看官倒是喜歡這樣的感覺
但是～看到生魚片我是一整個囧
我從沒看到切得這麼雄偉的生魚片阿！！！！
我除了吃牛排跟雞排有嘗試過厚肉片的美好滋味
還沒體驗過吃『骰子生魚片』加厚版的全新口感阿！！！！
你家的鮪魚也許不用錢～可是也不需要你如此展示給我知道
其他生魚片也是厚實的很超過～除了硬食我真的不知道該當如何處理

後來幾道炸蝦、炸物、其他等等的東西～我已經沒有印象～
至於為什麼？這容我稍後再提
第二次點菜時～服務生不管是老的歐巴桑～年輕的小伙子～還是裝可愛的雙馬尾妹
那個表情真的是讓我感受到當卡奴遇到銀行催帳的滋味...
收菜時面無表情也就罷了～不發一語是要嚇死人阿！
收盤子菜渣濺到我哥的客人～沒有道歉就算囉～
悄悄從旁邊伸出手從後方收盤子～因為沒人發現～手還去頂到我哥客人的手
竟還一副沒事樣.....這是繼我在上閣屋被在旁邊洗手的服務生甩水到臉上後第二次怒
服務個屁！還收服務費！想到就有氣！！
更慘的是.........
還沒吃到全部結束～我的腹中自有百萬雄兵
早已擂戰鼓、執金旗～準備開始行軍往前
我的臉青一陣白一陣～早就沒心在菜色....只想趕快離開這鬼地方
下午的形成自然是不奉陪～我需要的是解決腹中強行軍的問題阿
從文心路載送他們到科博館後
我還得開車去到中興大學附近我住的地方～
偏偏停車位到處塞爆～強忍著絞痛...我快速的在不怎麼安全的地方停車
用力夾緊那兩塊不常這麼用力的肌肉....快步的衝回營寨去解決
待回到房間～褲子也來不及放好～就散落在地上...我成功達陣
上窮碧落下黃泉～兩次之後我虛脫了...
爬回床上定一下鬧鐘～我竟然眼睛一閉就失去意識
真是可怕阿！！！！
最可怕的不是拉！是從在店裡就開始有的痛苦以及忍耐的恐懼阿阿！
據我哥說～到了科博館～他也拉了.................


老師曾說過  醜食是不會消失的
你們有在聽嗎？沒有嘛！
所以才會一而再再而三的有烈士前仆後繼～斷魂於此
所以奉勸我備中人～記取前車之鑑
莫以膳小而不吃～莫以惡少而吃之阿！
本人將繼續以神農嘗百草之精神～奉獻自己的肉體
為各位舉發醜食店家～
醜食追緝令.......不是～是醜食紀行
咱們下次見！



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◆ From: 59.114.246.40
推 z510:好難懂的食記
推 kellywise:看樣子原PO很怒...= =
→ ccrimson:有恨意...
推 sltsou:有怒氣 @@
推 iamyanlin:這家真的很爛 我還吃到生魚片有魚鱗.蛤仔有沙= =
→ iamyanlin:茶碗蒸很多人點就直接做一大盤送來 東西都只是煮熟而已
→ iamyanlin:離開時剛好打烊 服務生在外面很吵 廚師還坐外場抽煙
→ iamyanlin:客人都還沒離開耶 不知道搞什麼
推 lfp:寫的很傳神啊～～和我去台南的異風堂有的比。比夜市還難吃。
推 thieftw:江屋很不推 東西很不新鮮
推 buller:我有吃過結冰的生魚片 從來沒有吃吃到飽吃到想吐的