作者pinkspider (後青春期終端)
看板EatToDie
標題[食記] 798羊肉爐2/19揪團報告
時間Sun Feb 19 22:01:43 2006
餐廳名稱: 七九八羊肉爐
電 話 : (02)29330571
地 址 : 台北市文山區興隆路一段?號
價 位 : 279/一人 飲料另計
人 數 : 三位 (pinkspider chengjiwei potter)
現在身上滿是羊騷味 但還是迫不及待的想要與各位板友分享
首先 小弟要向本來今天有意來此團的板友致歉
或許是因為今日氣候不佳 或許是此團人氣過於陽剛缺乏正妹調和
也或許是小弟揪團 卻沒有盡到團主通知與連絡的責任
造成原本有意前來相聚的板友最後放棄
本來是有六位板友向小弟說確定會來參加
但或許是以上原故 造成其他三人不克前來
小弟向你們道歉 下一次揪團我一定會改進 善盡團主之責
回到正題
上一次吃798羊肉爐已經是去年11月的事了
前幾次的用餐經驗都還不錯
所以這次去很好奇798是否會維持住之前的水準
畢竟不少店家在網路上爆紅後 取而代之的是日漸低落的品質
不過還好798讓我鬆了一口氣 水準仍在
鍋底的中藥湯頭氣味依舊甘甜清爽
加入了含羊骨髓的大骨與羊小排還有新鮮的洋蔥圈與高麗菜後
湯頭不斷的被食材逼出鮮味 味道逐漸地由清爽甘甜轉為濃郁淳厚
一盤一盤現切的羊肉片讓我們涮得很過癮
羊肉片的鮮度依舊沒話說 涮一下起鍋後
微微的油花與肉片上的筋讓口感更鮮甜更有嚼勁
沾著腐乳辣醬配著飯吃 非常開胃
羊小排上的肉塊燉到軟爛後入口即化
老闆自豪的凍豆腐 腐皮 米血糕 咬下去 吸飽的湯汁之在口中四溢
洋蔥圈與高麗菜還有甜玉米也被湯頭逼出蔬菜的甘與甜 非常好吃
尤其是今晚的玉米 在大骨中藥湯頭的洗禮下
又甘又甜好新鮮 顆粒飽滿的程度讓我忍不住多嗑了好幾個
至於798的招牌羊骨髓 因為小弟天生膽小不喜此味
則要有勞兩位板友解說了 :p
整體來說 這次798之行沒有讓我失望
除了可取用的食材是少了點 不似其他羊肉火鍋店火鍋料種類多
(不過因為我本來就是想專攻涮羊肉片與羊小排 所以對我來說無損)
如果要再硬挑幾個小缺點的話
就是這次的肉片稍嫌碎了一點點(不會很嚴重)
我第一次去時的肉片是非常大片而完整的
涮起來更過癮 這次的肉片比較沒有切得像我之前去的漂亮
另外今天吃的白飯感覺比較溼
口感較不像上次一樣粒粒分明飽滿
不知道是不是還是像之前一樣用的是台東池上米
但無妨 這兩個小缺失是我找碴 不影響此次用餐的愉快心情
而老闆娘服務依舊 並沒有因為在網路上爆紅而拿翹 一樣是親切熱情
這一頓下來 或許我的文筆是誇飾了點
當然沒有小當家大喊"好吃"時 飛龍 仙女 背後靈 在後面閃耀跳舞
但整體而言品質真的不差
但或許是用餐的過程愉快 連帶的心情好讓味道也變好了
所以我給這頓晚餐85再加5分 = 90分
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雖然今日來相聚的板友只有三位(我 chengjiwei potter)
但整個用餐過程非常愉快 很感謝兩位板友
兩個小時中的吃吃喝喝與百無禁忌的無所不聊真的很歡樂 哈
chengjiwei板友人非常幽默 雖然體型高大壯碩
但確是個胖子界的大帥哥 乾淨體面又有型 可稱是胖子界的霸主
potter板友也是個健談風趣的斯文男生 跟他聊天很舒服很愉快
今天的小聚 雖然沒有正妹
但整個氣氛真的很放鬆很relax
讓近日來忙於論文地獄的我有一種喘口大氣休息到的感覺
是頓很開心很歡樂的晚餐
希望下次還有機會與你們一起開團 ^^
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另外個人希望下禮拜能再揪個春喜燒肉團
對於春喜的奶油蒜味沙朗厚片牛排
我真的是百吃不厭 念念不忘
以399的價錢來說 春喜的肉質真的不差
雖比不上單點的燒肉名店 但卻是吃到飽中我最愛的一家燒肉店
再加上還有不難吃的海鮮火鍋
以399這個價位來說尚稱合理
如果有意成團的板友請推文或是水球(來信)連絡
時間我想訂在下禮拜周末 細節可再討論 謝謝 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.8.56
推 hongda:頭推~ 很認真的食記~ 給你拍拍手~ ^^ 02/19 22:04
→ z510:這麼趕???原po打算要週週出團嗎<(￣︶￣)> 02/19 22:12
推 pinkspider:哈 對不起 我是貪吃鬼.... 02/19 22:14
推 superjj:我記得他星期六日好像有變貴，是不是阿？ 02/19 22:45
推 stk:我想吃燒肉耶，好久沒吃了~~因為吃完會有味道，所以每次找人吃 02/19 22:54
→ stk:都很難找~~~ Q_Q 02/19 22:55
→ z510:多開團 好事情啊!!! 希望越多人參加 02/19 23:05
推 librastw:z510超會吃的 真厲害 ( ￣ c￣)y▂ξ 02/19 23:08
→ librastw:昨天星期六才去吃韓江 ( ￣ c￣)y▂ξ 02/19 23:09
→ z510:= =" 其實我想吃的是御羊樓XD 02/19 23:10
推 hongda:小小聲的說~ 我們幾個鄉民明晚要去吃御羊樓喲~ （低調） 02/19 23:17
推 n654456:....真好...... 02/19 23:27
→ z510:有聽說啊 所以等下次好了 天氣真差 不想出門>"< 02/19 23:29
推 hongda:希望明天天氣好一點~ 冷沒關係~ 別下雨就好~ :( 02/19 23:32
→ hongda:樓上的ｎ小弟要不要一起來!?交通方式會幫你搞定的~ ^^ 02/19 23:32
推 pinkspider:哈 難道我今天苦等無人 是因為大家明天要去御羊樓嗎? 02/20 00:35
推 hongda:噗~ 兩邊沒有關係啦~ 我們也是很久前就講好了~ ^^ 02/20 00:40
推 Godwinds:對不起~~~我真的很想去的>"< 02/20 00:41
→ Godwinds:看過你的食記更後悔了~~~唉唉~~抱歉>"< 02/20 00:42
推 Godwinds:下次請讓我這個失約的人跟>"< 02/20 00:47
推 pinkspider:沒關係 以後還有機會的 下次我會先備妥正妹 呵呵 ^^ 02/20 01:31
推 n654456:有心動耶........下禮拜週末..所以是2/25號? 02/20 12:45
推 Godwinds:我是女的啦 只是不正= = 02/20 13:03
推 pinkspider:哈 原來是這樣 沒關係 下次有女生陪你妳才不會悶 ^^ 02/20 22:37
推 yenroo:2/19那天我和女友晚上大約10點左右到798.... 02/21 13:42
→ yenroo:原來我有跟到，嘿嘿～ps.那天我們到玉米已經吃光光了(￣ー) 02/21 13:43