精華區beta EatToDie 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《kaiv120 ( ce)》之銘言: : 餐廳名稱:紅蟹將軍永康店 : 電 話 :02-23974176 : 地 址 :台北市大安區信義路2段198巷8號之2 : 價 位 :550元+一成 : 昨天和女友去那裡吃飯,之前就聽過類似帝王蟹吃到飽的, : 不是補菜補的不乾不脆,就是人爆多, : 這次訂位還滿好訂的, : 用餐他是兩小時一個時段,應該是很夠啦! : 而且鍋子也夠大,不會像別的火鍋店, : 鍋子小的要命,放一兩樣東西就要滿出來了, : 這點我就滿欣賞的, : 再說到重點,就是帝王蟹啦,雖然一次補菜沒有補非常多, : 而且一下子就會被夾光,但是他們補菜還滿頻繁的, : 就不用等的太久,肉質上來說, : 感覺比我上次在北海道吃到的差不多耶, : 服務上我也覺得還算滿意,算是可以推薦的喲 上次去,因為帝王蟹腳補出來時都是冷凍 加上店家很貼心的在桌上有立牌 提醒客人蟹腳不宜煮太久會產生氨 所以我們這群愛吃但又不會拿捏時間(蟹腳拿來已經是紅色) 常常吃到帝王蟹腳冰棒....還蠻噁的 而是我們就轉戰別的戰場 (可以跟服務生要牛肉跟壽司飯) 壽司飯超好吃...牛肉也不賴,只是如果食量大的一次最好點2~3份 因為一份的分量很少 而且一次不要放太多帝王蟹的話 差不多吃2輪牛肉 蟹腳也好了..... 不過等抓到訣竅限制的用餐時間~咻一下也快過了 -- 見義不為非勇也,強將手下無弱兵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.110.163
robrob99:根據他們自己說法 帝王蟹腳煮熟後才冷凍空運的 06/13 06:53
wumimeow:在漁船上就煮熟了 06/13 12:56
maxf:我在北海道漁市吃到的也是先煮熟的,應是抓到立刻煮熟冷凍 06/15 00:42