[食記] 柚子洋風日式料理

[Hongda (I will find my way.)]

        店名：柚子洋風日式料理
        地址：台北市信義區吳興街 7巷 3號
        電話：27203072
        網址：http://www.herbalhouse.htm.tw
        營業時間：午餐 11:30~14:00；晚餐17:30~21:00

         (現在還是吃到飽，之後就會恢復原本的單點套餐模式了)



        好久沒寫食記了，而且還欠了一堆還沒寫的
        只是今晚剛好有空，趁現在記憶猶新，就先來寫這篇囉~



        雖然知道今天晚上還有一個超大型揪團
        可是我們幾個人就是走低調風
        怕去晚上那團會不自在，所以就私下揪了個午餐團先去吃了~   XD

        柚子在吳興街頭，從信義基隆路口走過去約莫１００公尺就到了
        交通其實挺方便的，從世貿、一○一那邊過來也很近
        隱身在小小巷弄當中，如果沒有人介紹，其實真的很不容易發現

        一走進門，店內擺設很簡潔，沒有什麼華麗的裝潢
        但是服務人員們喊聲【歡迎光臨】
        你就可以感受到他們準備為你服務的熱忱

        廢話不多說，來餐廳當然是要吃飯的，還是來介紹菜色吧~

        目前是柚子的週年慶，所以有推出吃到飽的優惠方案
        每人收費 399+10%，可以一直點些想吃的菜色來品嘗

        我們今天九個人，菜單上大概 90%的菜都點過了
        以下針對每道菜色來幫各位去吃過的、還沒去吃過的鄉民們說明一下


        。野菜可樂餅

        這道菜算是相當不錯，炸得不會很油膩
        搭配上旁邊有些甜味的日式醬汁，以及上面的柴魚片與高麗菜絲
        吃來相當可口，而且讓人意猶未盡，我們後來還有再加點過


        。醬烤雞肉串

        這道菜個人覺得還可以，雖然是雞胸肉，但口感不會澀
        只是比較起先前去吃過【串鳥】的走地雞，就稍微遜色了些
        但味道不會太重，算是中規中矩的一道


        。生魚饗宴

        其實就是生魚片拼盤，因為我是不吃魚生的，這道菜請其他人補充
        但就色澤上來看，其實應該算滿新鮮的
        而且擺盤還是有用心做，不會感覺凌亂無章


        。佃煮黑豆

        這應該是開胃小菜之類的，甜甜的，很好吃
        席間有人說多吃黑豆對身體好之類的話
        不過我也沒記到是哪邊好，反正味道還不錯就是了~


        。蝦手卷、蘆筍手卷

        手卷嘛～其實大同小異，但柚子的蝦手卷有放了應該是蝦卵的東西
        本以為會有點腥味，但吃起來卻不會有那感覺

        蘆筍手卷感覺也沒有什麼比較特別之處，算很一般的作法


        。野菜天婦羅

        算是標準日式餐飲作法的一道菜，該有的菜色都有
        炸得也不會太老、太焦，更不會有油膩的感覺
        很標準的一道日式料理


        。和風蘆筍山藥

        個人很喜歡這道料理，因為我本來就很愛吃山藥
        這道菜上桌時是層疊在一起的，要先攪拌均勻再食用
        吃起來很清爽，一點點芥末的嗆，更是搭配得入味


        。鹽燒松阪豬

        頗受好評的一道菜，不管蘸不蘸醬汁，吃來都是相當可口
        肉片厚度適中，又不會太油或太瘦，真的很棒
        後來還又點了好幾次


        。蝦握壽司

        一次上來一長盤其實還滿壯觀的，但就是日式握壽司
        沒有辦法說出有什麼不同的地方就是
        但裡面芥末似乎是多了點，我一直被嗆到


        。馬鈴薯燉肉

        也算是日式料理中很家常的一道菜色，但燉得很入味　
        不過肉似乎是少了點，只有少少幾片肉，搭配紅蘿蔔跟馬鈴薯還有蒟蒻絲
        但味道還算不錯，不會太鹹，口感也很棒


        。豆皮壽司

        另一項別稱叫做稻荷壽司，我個人對這道比較不滿意
        一般吃的豆皮壽司，上面就是要灑黑芝麻嘛～
        幹嘛又放上像是蝦卵一樣的東西呢？


        。炸蝦天婦羅

        算不錯吃，但是，在場諸位女性怕胖，所以都把麵衣給剝掉
        然後變成蝦子赤身的感覺去蘸醬料，感覺還滿逗趣的
        大家還滿滿意這道菜的，後來還是有再加點過


        。和風黑胡椒牛小排

        大推！這道菜真的很棒、很好吃
        肉片搭配一些下方的洋蔥絲佐味來吃，真的別有風味
        這道菜也是點了兩次以上的好菜


        。握壽司（鮪魚、鮭魚）
        　
        這道還是我不吃的料理，不過就跟先前的生魚片拼盤一樣
        色澤看來就還滿新鮮的感覺
        所以吃的人也吃得很開心就是


        。鰻魚手卷
        　
        口感還不賴～比先前的手卷還多了醋飯，而不是只有高麗菜絲
        鰻魚吃來也無刺、無腥味，感覺很不錯
        只是大家怕吃了飯會有飽足感的樣子，所以吃的人不多


        。核桃小女子
        　
        原來小女子就是類似小魚干之類的東西
        這道菜我也是不吃的，但吃的人說感覺還不錯
        有興趣的下回可以去試試看


        。香烤鯛魚下巴

        很大一塊，但，還是我不吃的菜色
        味道聞起來很香，所以連女生都可以一次喀掉一塊
        想必吃來滋味應該還不錯


        。創意散壽司

        其實是跌破眾人眼鏡的一品，本來大家以為是類似花壽司的作法
        上面應該是放些蝦、瓢乾、香菇、蛋皮……之類的料理
        結果一上桌居然是生魚片飯的呈現，以致這道菜有點滯銷


        。薑汁燒肉

        這道菜應該是今天在場眾人最傻眼的一道　　　
        我們明明點了是四人份，本以為應該是小小盤的那種
        結果竟然是上了三大盤來，好吃是好吃，但真的嚇到人了


        。鰻魚飯

        若就我在日本吃過的鰻魚飯來相比，這道菜味道稍淡了些
        但在台灣來說，應該算是還不錯的了
        不過我們只點了兩盅，讓大家嚐嚐味道囉～


        。梅醬紫蘇捲

        這道菜是店家的限定料理，算是創意菜色吧～
        味道還可以，但梅醬的風味似乎淡了些
        紫蘇捲內包的應該是魚肉泥，還不夠入味，有些可惜


        。日式炒烏龍

        上桌時被服務生誤說是義式烏龍麵，直到後來才搞清楚
        加了很常見的日式七味粉，味道還不賴
        烏龍麵很有嚼勁，若有機會再去，我會想再吃一次


        。明太子鮭魚燒

        也是限定料理，可也是我不吃的那種菜
        外觀看起來是還滿可口的，味道也是頗香
        但不知道嚐起來口味如何就是


        。柚子炭燒豬排

        很厚實的口感，應該是先炸過再拿去烤
        所以原先油炸時吸收的油份會再被逼出來
        香氣四溢，一大塊讓眾人分食剛剛好


        。脆皮豆腐

        老實說，這道菜有些出乎我意料
        本以為會像是老皮嫩肉的口感，但豆腐的緊實度還不夠
        變成外皮脆度不夠，豆腐的口感又不足，真的有些失望就是


        。里昂風味燒洋芋

        算是義式料理作法的炒洋芋，還有洋蔥～讓人想要流淚的洋蔥～　XD
        味道其實還不錯啦～讓我想起以前養老乃瀧的另一道料理
        這菜如果可以加上 TABASCO辣醬，味道會更棒


        。現炒時蔬

        簡單的說就是熱炒高麗菜，加上了香菇跟枸杞，滿特別的
        但，味道略淡了點，雖然可以因此品嘗到枸杞的甜味
        可對大多數人來說真的比較不能接受就是


        。醬烤三角飯糰

        有點不知道該怎形容這道菜，很香，外表烤得微焦，有點酥
        但吃進嘴裡除了上頭香鬆的味道，還有一點點醬油味之外
        說不出來還有什麼特別的地方，但還不錯吃倒是


        。綠醋章魚

        口感還不錯，微酸的風味，在吃了多道重口味的料理之後
        剛好可以讓口中的味蕾休息一下
        不過應該早點上這道菜的，這時已經接近尾聲了說～


        。醬烤羊肋排

        還滿大一塊的，但，羊騷味有一些，大概是醬汁味道不夠重吧～
        吃到這塊讓我反而想到御羊樓的蜜汁羊排起來
        尺寸不用大，重點是要有醃漬入味，這樣烤起來才會好吃啊！


        。芝麻奶酪

        是附贈的甜點，口感很綿密，甜味也很適中
        下面還有一層芝麻糊加洋菜當底，口味十分特別
        雖然小小一盅而已，但吃了真的讓人回味不已



        檯面上我們點了超過３０道菜
        但有些都有重覆點第二次、甚至是第三次
        前後加起來，應該吃超過４０盤菜有吧～


        整體來說，柚子算是還不錯的一間店
        雖然週年慶過後就不會有這種吃到飽的專案了
        但若有機會，還是建議店家可以再推一次
        相信很多向隅的鄉民們，會熱情地去捧場滴～


        最後，還有兩位低調跟團的秘密人士，在店家的牆上落款留念
        有了這兩位神秘嘉賓的加持，相信柚子將來生意應該會是蒸蒸日上
        鄉民們去了還會再去啊！！　　(￣▽￣＃)﹏﹏

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推 bestpower:頭推~~
推 kimula7216:我有看到你們給我的留言XDy
推 Hongda:奇姆拉趕快寫食記~ 我們寫的風格不一樣~ 快~ 等你喲!!
推 kimula7216:等我消化一下~~晚點寫~~~科科~~~我們玩的好瘋狂阿
推 timathy:我是小t 好飽好飽..一年內不吃炸蝦阿~~~
推 librastw:嘖嘖 最好力 大家都認為你是男的
→ librastw:然後認為我是女的== ==a
推 kimula7216:嘖 力不辣 大家都認為你是女的
推 bestpower:樓上是正妹....哈哈 這問題我們中午也討論過 <(￣▽￣)>
→ librastw:色奇姆拉看到fba竟然問他是不是力不辣Orz
推 bestpower:奇姆拉插隊...orz||||
推 bestpower:變奇姆拉是正妹了....XDXDXD
推 kimula7216:最好捏真的很好捏唷~~~>////<
推 Hongda:("￣▽￣)-c<￣⊿￣")最好捏~ 這是我們才捏得到的喔~ XD
推 librastw:我今天也有捏到最好捏("￣▽￣)-c<￣⊿￣")
推 kimula7216:原來奇姆啦是正妹~~~~~~~>////<
推 bestpower: 原來奇姆啦是正妹~~~~~~~>////<   以下推齊
→ librastw:奇姆拉 自己推自己 嘖嘖 真是XDDD
→ Hongda:    原來奇姆啦是正妹~~~~~~~>////<
推 librastw:甜點還有黑糖口味的XDD
→ librastw:可是我覺得他鰻魚飯的醬油太鹹XD
→ bestpower:力拔辣不是都「重口味」的嗎?! cc
推 librastw:("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 最好力
推 trywill:其實我比較好奇把力不辣誤認成女的版眾有幾位XD
→ librastw:其實最好力是帥哥 ( ￣ c￣)y▂ξ
推 bestpower:-.-/
推 tokyokyokyo:誤認力不辣大是女生的+1
→ kimula7216:+1
→ librastw:tokyokyokyo你今天有去?(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
推 wsh:     其實我比較好奇把力不辣誤認成男的版眾有幾位XD
推 librastw:wsh沒去還敢討論八卦(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
推 quicy3124:誤認力不辣是女生+1
推 kimula7216:當我發現"他"是男的時..我心碎了.....囧
推 wsh:我就知道力不辣偷偷注意我很久了..>/////<
→ kimula7216:tokyokyokyo有去阿~~他坐我這桌
推 librastw:到底是哪一個????
→ kimula7216:就坐在最角落.一男一女兩人組
→ librastw:喔喔喔 好閃喔喔喔 難怪我看不到╮(﹀_﹀")╭
推 asjasmin:哎~散壽司...本來就是像生魚片蓋飯的東東啊~~~
推 tokyokyokyo:是的是的就是我XD
→ librastw:可魯 可魯 你不能死阿 ( ￣ c￣)y▂ξ
推 tokyokyokyo:其實我一開始也以為奇姆拉大是女生(小聲說
推 librastw:你這樣就不內行了 奇姆拉寫很多食記耶
推 tokyokyokyo:因為我第一次來飽板呀...之前都在FOOD混QQ
→ librastw:問題 奇姆拉也在food板混阿XD
推 kimula7216:   奇姆拉也在food板混阿XD
推 tokyokyokyo:我錯了>______<"
推 herbalhouse1:散壽司一案，真的很不好意思@@"跟大家想的落差都有點
→ tokyokyokyo:樓上的 我也一直以為你是女生啦XDDDD
→ herbalhouse1:大！這個部份我們會再改進滴>.<
→ tokyokyokyo:不過沒有人覺得..有個女服務生長的很像飛兒樂團的飛嗎
推 kimula7216:他是我學妹..話說~~老闆阿~你怎麼跟她一起看著我偷笑?ꨠ
推 librastw:奇姆拉 你要幫大家謀福利阿(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
推 tokyokyokyo:因為奇姆拉是正咩>\\\\\\<~~
→ Markbas:奇姆啦學姊超正的  有沒有鄉民要告白XD
推 librastw:Markbas(> <  )─z(￣.￣")>戳戳 你有去嘛?
推 kimula7216:有阿~~~他坐我對面~~~你很不專心喔~~都不知道有誰去
→ librastw:我又不是你那一桌的╮(﹀_﹀")╭
→ librastw:而且你也沒請大家自我介紹阿(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
推 diannehou:推HONGDA的食記  低調低調...
推 Markbas:我有去啊很低調而已   話說主揪桌超閃的 ( ￣ c￣)y▂ξ
→ kimula7216:哪裡閃阿~~~~~>"<...我都戴墨鏡默默的吃
推 Hongda:話說~ 這麼久了~ 我的文真的從來沒被推爆過...   ○rz╯
推 kimula7216:那現在開始力不辣來蓋這篇吧~~~推爆他
推 Markbas:你坐我對面閃了我一整晚  連可魯都被閃瞎了XD
→ librastw:因為Hongda你要自己常來推阿 ( ￣ c￣)y▂ξ
推 Hongda:自己推自己沒意思啊~ 就是要別人推爆了才有成就感咩~  >"<
→ kimula7216:小虧阿~~照片上看起來你也是正咩阿~~~>////<
→ kimula7216:大家上~~~推倒Hongda~~~( ￣ c￣)y▂ξ
→ kimula7216:我們這桌全都是正咩阿~~~好害羞~~~>////<
→ librastw:Hongda 好吧 我只能說你沒天份╮(﹀_﹀")╭
推 Hongda:力拔辣幹嘛這樣~ 把你貪吃照片貼出來給大家看喔!!  XD
推 diannehou: 大家上~~~推倒Hongda~~~( ￣ c￣)y▂ξ
推 kimula7216:大家上~~~推倒Hongda~~~( ￣ c￣)y▂ξ
推 diannehou: 大家上~~~推爆Hongda~~~( ￣ c￣)y▂ξ
推 houjc:     大家上~~~推倒Hongda~~~( ￣ c￣)y▂ξ
推 diannehou:                        話說牆上有RAIN 我一整個HIGH
推 diannehou: (> <  )─z(￣.￣")>戳戳 hongda
推 kimula7216:大家上~~~推倒Hongda~~~( ￣ c￣)y▂ξ
推 Markbas:話說我提早走沒吃到甜點   到底好不好吃啊?
→ librastw:你沒看到有人一直去偷拿甜點嘛  ( ￣ c￣)y▂ξ
推 diannehou:甜點好吃 第一次吃到有芝麻的奶酪耶..
推 Markbas:意思是  我要為了芝麻奶酪在衝一次柚子XD
推 Hongda:現在去也沒位子吧~ 週年慶過後的套餐還不知道有沒有附甜點~
推 kimula7216:有位子喔~~等等有板友要讓出4/14的6人座位~~
→ kimula7216:先搶先贏唷~~~科科科
→ kimula7216:有沒有版友打算再衝一次的阿~~小虧上吧XD
推 Hongda:奇怪~ 奇姆拉你怎麼隨時隨地都那麼清楚定位狀況啊？  = =
→ kimula7216:剛有人跟我說她們有狀況不能去吃.十分難過
→ kimula7216:我就建議她把名額讓給我們版友吧~~~還想吃的衝吧~~科科
推 Markbas:是傳說中的內線嗎? 那還不去神相簿XD
推 Hongda:      奇姆拉上~ 快去要正妹的相簿跟 MSN吧!!  ㄎㄎ~
推 kimula7216:她的相簿再4857篇~~~~...正妹喔~~快衝吧XD
→ librastw:4857篇 不就是這篇??(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
→ kimula7216:4872啦~~剛講錯
推 Markbas:奇姆啦又再喇叭嘴了  ( ￣ c￣)y▂ξ
→ kimula7216:正在煮火鍋...科科科~~~~我為人正直不喇叭~~~啦啦啦
→ librastw:奇姆拉應該是瘋了吧╮(﹀_﹀")╭
→ kimula7216:話說有人揪明天中午的團...應該都要上班上課吧
推 Hongda:上班族的宿命就是不能跟週間中午的團~ 所以我晚上自己去吃
→ Hongda:不過不是吃揪團的那間就是了~ 呼~
→ kimula7216:你都偷偷來的吼~~~~~~>/////<
→ librastw:奇姆拉可以跟啦 就是去那間啦
推 kimula7216:哪間阿@@
推 Hongda:噓~ 小聲點~ 奇姆拉如果不帶閃光我就讓你跟來~ XD
推 kimula7216:我先偷偷問是哪間~~~~科科
推 Hongda:不跟你說我要去哪間~ 哈~
推 librastw:奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   欺負長ID啦...
→ kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   欺負長ID啦...
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   這是短ID的好處~ ㄎㄎ~
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   這就是人參阿
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   這就是人參阿
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   當歸比人蔘大條啦
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   可是人蔘比當歸貴耶~
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   吃下去拉出來都一個樣
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   奇姆拉太直接了吧~
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   可是人參比較補啦
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   誰要跟我買人參阿
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   韓國人蔘NO.1~~~
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   紅豆尼~~~~~?
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   十國人聲才夠讚~~
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   吉林人參才夠讚~~
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   人蔘大盤商要出動了嗎?
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   人蔘當歸烏拉鳥~~
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   東南亞人參大王
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   我們離題的好嚴重阿
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   可是該戳的還是有戳
推 bestpower: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   跟近跟近~大家戳戳樂~
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   戳完再捏捏完再戳
推 diannehou: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   耶已經達到九十推
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   人蔘下次帶蔘糖來唄~
推 bestpower: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   有人蔘口味的海苔嗎?
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   我準備哇沙米口味給妳
推 librastw:奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   快爆了
推 bestpower: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   就差一點
推 bestpower: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   力拔辣就靠你了~(拍拍)
推 bestpower: 姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   打破hongda推不爆魔咒~
推 Hongda:  奇姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   這篇爆是我自己拿到的!
推 kimula7216:姆拉(> <  )─z(￣.￣")>戳戳   大家辛苦啦~~~科科