Re: [轉錄][討論] 單身"貴"族? 吃飯加倍收費!

[benchen0901 (xm麻辣鍋)]

我也是吃到飽店的老闆
我很歡迎在沒有客滿的情況下一個人用餐
但我不得不為店家講一下話

我是開麻辣鍋店的
麻辣鍋店大部分都是多人共鍋
我不知道別家店的毛利狀況如何
但是我月平均下來
一個人頭只賺20~30元

而一個人前來用餐
店家也必須開一鍋
這是所謂的固定成本
固定成本包含了開鍋成本
電力成本
瓦斯成本
服務人員服務成本(不過這點是客滿才會有差異,
如果沒客滿基本上就算是一個人消費,還是可以分攤部分人事成本)
還有一個人吃通常真的會有比較多的食材浪費(這也沒有一定,但是平均是如此)

一個人來店裡消費
以我一個人頭賺20~30原來說
大致上我會是虧錢的

虧錢的生意沒人做
所以我覺得他們不收一個人情有可原
大家也別鞭了
要是真的有賺錢,他們也不會不收不是嗎?

但是我們店會收啦
因為我已經把這些會虧錢的狀況也算入了我的成本裡面

(我想在店裡舉辦單身聯誼...歡迎單人用餐,但由店裡面幫他們配對入座...如何?)



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不帥讓你揍
                           我的狗很帥吧~~
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◆ From: 220.130.231.57
※ 編輯: benchen0901     來自: 220.130.231.57       (08/20 15:19)
推 alongbow:贊成！！！
推 barkingdog:老闆揪感心!
推 ArtTao:你是鍋大王的老闆嗎?
推 ArtTao:哈看錯, 請問你店在哪?
推 wu41289:揪甘心~~~
推 senmen:單身派對板聚吧!!
推 nchas:我一個人去原po店吃過～～
推 INCAS777:應該揪團來捧場 XD
→ luckygeo:台南好遠 = =
推 pitztsai:我要報名單身派對 老板要挑個優一點的配給我啦… XDDD
推 missbaby:有沒有人電費都是一樣的   服務員人數一樣
→ missbaby:瓦斯才會有差   當別人白痴喔
推 cloudstr:樓上罵人前 也動一下腦筋好嗎? 還電費.人事費勒