[食記] 知味坊

[bestpower (披著羊皮的狼～嘿嘿)]

餐廳名稱 : 知味房

地    址 : 台北市敦化南路一段160巷13號

電    話 : 請爬文

價    位 : 平日午餐 279  晚餐及假日 329


           噹噹噹～最好力又來了...這次最好力要來幹嘛呢..?!

           今天～最好力終於把大家千呼萬喚的食記孵出來了..!!!!


     yaya~\(≧▽≦)/ \(≧▽≦)/ ～歡 呼～ \(≧▽≦)/ \(≧▽≦)/~yaya






           最好力：各位鄉民們～這次揪團～有呷飽莫?

           鄉民們：有～   ((( 叭﹌﹌〒υ(￣︶￣)Ξ〒﹌﹌叭 )))

           最好力：各位鄉民們～這次揪團～有乎大家認識新朋友莫?!

           鄉民們：有～   ((( 新跟團很滿意～跟過團很賣力玩 )))

           最好力：下次最好力就不揪團了...大家嗊～好不好～!! ((聲音沙啞了～))

                  剛有人講話嗎??!!              有嗎?有嗎?? 不管啦..乾啦...
                               \                 /
           鄉民們：   (((  <(￣▽￣)～■"□～(￣▽￣)> )))
                               　　　　　
           最好力：..........................................orz||||








  　
      　   好～讓我們冷靜一下...仔細回想我們至知味房享用美食的過程..





     === 回想中 === 回想中 === 回想中 === 回想中 === 回想中 === 回想中 ===









           一票人約在忠孝復興捷運站前的麥當當前的小廣場...

           遠遠就看到 hongda桑、isd2630 大正太、

           yuenzhen 台大小蘿莉 和aberty 可樂妹 已經在那邊集合了...

           這團人..等到了「相當害怕迷路」的fba...飽版紅牌出現才出發..

           一行人(6人)浩浩蕩蕩的往目的地出發...繞小路走..還真是挺快的...

           到了店門口...就看到可愛的n紅豆小弟弟...>///////////<

           只不過..他馬上丟了一個令人傻眼的消失出來..「我在家吃過飯了」

           6人一起馬上就嘰嘰喳喳的引起回響...依稀聽到...

           「等等要吃火鍋...你還吃飯...?!」

           「剛是吃晚餐...現在是吃宵夜是吧...>"<..?!」

           雖身為飽版的主...了解飽版板友們的食量..不過聽到的時候..

           還是嚇到了..(((  假 裝 鎮 定 狀 把 食 記 繼 續 寫 下 去  )))

           門口也站著一位相當低調的鄉民...bum0811 桑..默默的站著..

           後來就 小z、 exitleft 和傳說中的柳丁達人 tonitoni 桑也來了..

           進去後二桌...馬上就是區隔開來...

           hongda桌...不煮海鮮...最好力桌...不煮牛羊...

           只不過..大家好像都遠離了我...orz||

           心中還是忍不住os了一下..世界上又不是只有剩牛羊的美味...>"<

           只剩下跟過御羊團、湄南團的 wsh 和1位遠從中壢趕過來的小蘿莉..(忘記id)

           這位小蘿莉似乎很緊張...好像這樣子跟不認識的人吃飯還挺奇怪的..

                   (謎之聲：哎喲～人家第一次咩..會緊張是自然的)

           呵～板大就打出了「親切卡」安撫小蘿莉..正常吃正常玩咩..cc

           在大家經過一番寒喧後..坐定位了...就開始點選湯底的部份了..


           座位圖示如下：

               最好力 + 紅牌桌           宏達桑 + 柳丁達人桌

                     ５.                             ６.
            ┌────────┐          ５.┌────────┐７.
            ｜   ╭───╮   ｜             ｜   ╭───╮   ｜
        ４. ｜   │  Ｂ  ｜   ｜６.     　   │　 │  Ｄ  ｜   ｜
            │  什麼都吃鍋～  │          ４.│  不煮海鮮鍋～　│８.
        ３. ｜   ╰───╯   │７.          │   ╰───╯   │
            ├────────┤             ├────────┤
            ｜   ╭───╮   ｜             ｜   ╭───╮   ｜９.
        ２. ｜   │  Ａ  ｜   ｜８.       ３.｜   ｜  Ｃ  ｜   ｜
　　　　　　│　不吃牛羊鍋～  │             │  什麼都吃鍋～  │
　　　　１. ｜   ╰───╯   │９.       ２.│   ╰───╯   │１０.
            └────────┘             └────────┘
               １１.   １０.                     　１.   １１.




                 　　                          ꈊ                   Ａ.最好力桌～(遭排擠的不吃牛羊鍋～)

                     ～ 鍋底 ～ 麻辣 + 泡菜 + 藥膳 

            ８. 傳說中什麼都很小的丫ㄉㄜˊ (手真的很小耶～>///<)  

            ９. 跟過御羊團和湄南團的 wsh 達人

          １０. 失ㄕㄥ的最好力～默默努力吃的最好力～ <(￣︶￣)v

          １１. 最好力的同事 + 馬上就跟fba組雙和版版聚的polly

            １. 最好力的同事 May

            ２. 遠來自中壢～第一次參加板聚愛吃蛋糕的小蘿莉
                                                        (sorry..忘了id了>"<)







                    Ｂ.飽版紅牌桌～(什麼都吃的人氣鍋～)

                      ～ 鍋底 ～ 椰奶 + 酸菜白肉 + 仙草  

            ３. 想吃最好力桌鍋底又不能抗拒其他鍋牛羊魅力的鯨伯

            ４. 一直欺負最好力的大正太 ( ‵□′)──C＜─___-)|||

            ５. 很低調～害羞的鄉民 bum0811     

            ６. 飽版紅牌～努力煮「棗子」的正妹 fba

            ７. 一直相當低調的 exterainmen (應該沒記錯才對..>/////////<)







                 Ｃ.柳丁達人tonitoni～(什麼都吃的毫不留情鍋～)

                        ～ 鍋底 ～ 椰奶 + 酸菜白肉 + 麻辣  

              ９. 曾經跟過去韓江團的小蘿莉～yuenzhen

            １０. 我猜～應該被柳丁達人嚇到的可樂妹～正妹一枚cc

            １１. 傳說中的燒肉達人是吧～那天白飯和肉真的是吃了不少～強者!!

              １. 柳丁達人tonitoni桑～真是讓我見識到達人的食量..

                  不過話說回來了～

                  tonitoni桑吃了那麼多蝦..晚上有ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫嗎?

              ２. 跟著tonitoni打遍天下無敵手的 exitleft




                 Ｄ.宏達桌～(什麼都煮～就不是煮海鮮的台柱鍋～)

                       ～ 鍋底 ～ 椰奶 + 酸菜白肉 +  藥膳 

              ３.差點忘了fba的新寵～n654456 紅豆弟弟 ^^"

              ４.噹噹噹～就是我們此團的另一台柱～揪團品質有保證的hongda桑

              ５.遠從中壢上來classs桑～

              ６.後來才過來的classs桑的友人～也是正妹一枚>///////<

              ７.classs友人 three

              ８.第一次是獻給韓江團的鄉民chrislo

          話說～為啥hongda不吃海鮮..最好力我還挺有疑問的...?!

          難到hongda桑怕吃了海鮮怕晚上會ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫嗎?!


          堅強的陣容介紹完後～

          再來我們的主角就出現了～噹噹噹～美食美食美食!!


          其實這間店的各項設備都還算很乾淨～

          自助區的挾取～也不會有髒亂的情形發生～

          而且食材感覺就是相當新鮮....

          麻鍋湯底沒有想像中的難以入口的辣～

          而且麻鍋中的鴨血真的是極品..>/////////<

          我同事也跟我一樣～也是狂吃了好幾塊的鴨血～美味<(￣▽￣)v

          至於泡菜鍋底～就沒有我想像中的好了～

          也許是泡菜的不夠勁～那種酸辣的程度沒有出來...




　　　 　 總是覺得少了一點什麼東西 @@"

          再來的藥膳鍋方面～真是相當養生～清淡...

          有淡淡的中藥味～加上幾顆枸杞在湯上載浮載沉的...

          煮到那邊的蔬菜和食材都有相對的提味作用...!!

          途中有跳到fba桌去嘗嘗仙草鍋的口感～

          挾了一塊豬肉片過去涮..

          ((( 過程中發現這桌人都還挺欺負我這個不吃牛羊的人...嗚嗚 )))

          其實仙草鍋吃起來..就真的很像「仙草」...
















          ...........................................................



















           ((( 謎之聲：這不是在說廢話嗎??("￣▽￣)-c<￣⊿￣")  )))













          但..我還是強調...真的是有濃濃的仙草味...@@"

          那感覺還真是挺妙的..我想..如果加個燒仙草的材料進去..

          應該就會變成一鍋還挺熱呼呼的燒仙草甜品吧..>"<

          後來～hongda好像發現了什麼似的...興奮的拿著碗過來...

          碗裡面是裝著是hongda所說的「粿仔」～不過我是命它為「板條」～

          ((  這應該就算是各地方的命名不同所造成的差異吧～ ))

          它是用酸菜白肉鍋煮的..嗯..味道還真是棒耶..>/////<

          酸菜白肉鍋算是能比較開胃的鍋..那味道我還挺喜歡的 ^^"

          至於其它鍋底方面..沒有親身去嚐到...有點可惜...

          現在..就是讓其它鄉民發表感言的時候了..<(￣▽￣)∕﹌﹌







          話說身為主揪的我～只顧著默默的拼命吃東西..

          跟我同鍋的 wsh 和可愛的小蘿莉還真是辛苦他們了>//////<

          一直拿東西一直煮...我卻一直在徜徉在美食的美味裡...

          現在回想起來..還真是不好意思...謝謝你們 ^^"

          下次..下次換最好力煮給你們吃好了 cc














          水果方面～店家有提供葡萄柚、蕃茄、棗子、芭樂..還有忘了@@"

          我只吃了芭樂～不甜....orz|||||| 也許不是當季的水果吧..

          所以.......╮(′～‵")╭ 不過阿ㄉㄜˊ水果也吃了不少..

          不知感想如何??  ((   麥克風遞～   ))















          蛋糕方面～我忘了為啥我沒去吃....== ==" (老人家記性果然不好～)

          不過看坐在我身旁的小蘿莉一直拿蛋糕...

          我想..蛋糕應該不差才對.. (( 可愛的小蘿莉～妳說對吧^^ ))

          而且店家提供的蛋糕..絕大部份不是平常店面常見的一口蛋糕..

          是長條蛋糕再切成一塊一塊的那種...口味還蠻多種...







          冰品方面～看大家餐後吃的津津有味的..可見..算ok..

          店家提供的冰品有分兩種...

          一種就是在餐館很常見的用挖的杜老爺那種冰淇淋..

          另一種則是小時候常吃的冰棒..一支5元..

          上面的那截是可以折斷掉的..有紫色、橙色的那種...

          大家似乎對這種冰都很滿足..不到一會兒..桌上就多了好幾支的屍體..

          還有人吃到手冰冰的..還是欲罷不能..是怎樣 == =="

          正妹紅牌fba 妳說妳說～     <(￣﹏￣)@m

          妳吃了幾支? 吃到手都變冰的還吃...

          而且冰棒是拿來「吃」的..不是拿來「冰」別人的..

          真是的～ 我這個受害者一定要跳出來申冤一下 〒﹏〒 ((嗚嗚~~))








          知味房大致上都還算ok...服務人員的態度就還好== ==

          大概是那天的生意太好了吧～看他們忙進忙出的..

          會主動定期的來詢問是否要加湯或加鴨血豆腐..

          在補食材的方面也是相當快速的..整體大概是80分吧 ^^"

















      ==== 幕後花絮 === 幕後花絮 === 幕後花絮 === 幕後花絮 === 幕後花絮 ====



             (((   不想再浪費一篇文寫...就寫在這裡吧...  )))

















          是的～以下是最好力特派記者來自知味坊的 SNG 實況連線系列報導

            　










                 社會版頭條： 狂賀～恭喜棗子找到人生的另一春～!!  

          你印象中一顆顆小小的綠色棗子，是否還只是單純的品味而已呢?!

          來來來～無敵飽版紅牌fba教您如何燉煮出口味特別的棗子口感～

          首先先拿一顆「順眼」的棗子～洗淨～心底並開始決定這顆棗子的

          下一個「棗」生目標～人在投胎有分人道、動物道等類...而棗子卻

          有著麻辣道、泡菜道、藥膳道、仙草道、酸菜道、椰奶道不等的投

          胎之路，而當晚的fba則是替棗子選擇了仙草這條路..大約烹煮七七

          四十九秒後..記住～多一秒少一秒都不行～!! 再換了泡菜鍋煮提味

          ，下了泡菜鍋只需短暫的時間即可起鍋～而棗子的最終棗命則是進

          入了克雷斯的口中。不知此位克雷斯先生是否是對於如此新口味的

          棗子產生了合而為一的口感～ 事情絕不是如此簡單就落幕了...





          正當克雷斯先生決定離開之際，fba決定趁盛追擊一次棗子新口感

          ，這次就是麻辣道及泡菜道雙道挾味～加上高人指點，需用叉子將

          棗肉撥開，味道才會進入棗肉內，果然～煮出的棗子就是不一樣。

          但沒想到的是，克雷斯先生挽拒了紅牌正妹的好意，此時，這顆棗

          子就落入了fba的新寵 n紅豆小弟身上～(有圖為證)，只是沒想到，

          紅豆小弟咬了一口，面有難色～而且還是相當不負眾人所望的說出

          了他的心得..fba則也咬了一口，表情亦同。而當場的鄉民們則是

          對於頭和尾被咬掉的棗子深感同情。



                 情色版頭條： 另類飽版聚會?!傳出挾雜情色因子?!  

          根據可靠消息指出，主謀者最好力友人疑是有經營情色相關事業，

          原是相當單純的飽版聚會，沒想到卻會因為「坐大腿」而蒙上情色

          面紗。正當大家酒足飯飽之餘，最好力友人卻剛好到達參與聚餐，

          在於一番寒喧後，而後進行用餐，不料，約過半個小時之後，

          正當大家玩樂氣氛高漲之餘，最好力友人則與飽版紅牌fba則在大

          家瞎起鬨的情況下出現「坐大腿」之行為，沒想到隨後，hongda與

          小正太阿ㄉㄜˊ也上演了一次「坐大腿」之舉動，(一樣～別說最好

          力亂說～有圖有真相)，令眾板友不禁懷疑，這兩位是否是跟隨著目

          前最紅的電影「斷背山」上演精彩好戲。關於詳細內容，目前已由

          板大最好力深入了解中。

                   美食版頭條： 今晚誰會ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫?  

          日前批踢踢飽版於知味房舉辦揪團板聚，參與人員高達22人之多，

          來自各方的高手個個身懷絕技，準備來互相切搓較量一番～

          而其中 柳丁達人 tonitoni及燒肉達人 小z 最受眾人所矚，正當

          飽版紅牌fba鍋停戰之餘，最好力鍋還有 wsh 努力吃著蝦子獨撐，

          真不虧是 wsh 在 msn 上寫的...「一整個蝦丫～」的讚嘆～但過

          不久，最好力鍋唯一的戰力也停了～ 隔壁桌宏達鍋及柳丁達人鍋則

          是戰力持續燃燒中～此戰力真是令其餘已停戰兩桌不禁深感佩服～

          再過不久～宏達鍋也熄火後～只剩下柳丁達人鍋戰力持續，柳丁達

          人鍋成員主要有小z、可樂妹、yuenzhen、exitleft加tonitoni，共

          5人，正剛特派記者過去觀察之餘，發現可樂妹用以相當「不可置信



          」的眼神笑著，在桌上也發現了一堆蝦殼，小z和tonitoni兩人戰力

          相當的高～看到小z拿了一盤又一盤的肉倒下去煮，再一碗滿滿的白

          飯上舖滿了煮好的肉，形成一碗高高的肉 + 飯，真是令人感覺到，

          真是色、香、味都大滿足的一碗食物～另有鄉民留相作紀念～!!

          對於 tonitoni 的食量，相信只要在飽版爬文過的人都了解此位達人

          的食量如何，但當親眼看到之時，真是發出了內心的佩服，果然是食

          量達人，蝦子一盤接著一盤，在旁的可樂妹則是幫忙煮食著～!!果然

          ～強者就是強者，吃了那麼多的蝦子，真不知有沒有ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ

          叫，真是厲害～!! (如欲知燒肉達人及柳丁達人的戰力～請爬文)



                        雜七雜八區 ： 亂象～亂象～  

          途中殺出了雙和團的板聚～主要對象：最好力友人和飽版紅牌fba，

          這兩位的一見面，正如是「長久不見」的話匣子般，馬上就上演出似

          乎是「相見恨晚」的相知相惜的演碼來。話說捏臉魔人力不辣又沒來

          ，但今天卻是上演了一齣捏臉戲碼，主要演員就是在飽版傳聞已久的

          誹聞對象：正妹fba和阿ㄉㄜˊ弟弟。由於最好力本想捏isd2630的臉

          ，已報平常在msn常被他欺負之仇，但天生愛好和平的最好力卻不知

         從何下手，沒想到這兩位看到，就說要示範給最好力看，只是沒想到，

         這兩個人卻是認真的「上演」，依稀可以看到阿ㄉㄜˊ弟弟捏fba的力

         道相當有8成力道有吧～最好力都可以感覺到那真的很痛 @@""""

         好恐怖～害我只好放棄捏臉的念頭，乖乖回去坐好....@@"



                        飽 版 頭 條： 知味房團 美滿落幕  

          最好力： 相當感謝大家撥空來跟團，很感謝hongda桑幫忙揪團的相

          關事誼，很感謝紅牌fba和hongda的參與，讓此團的揪團人數可以高

          達22人之多，雖然真的是爆了那天的預定人數，不過火鍋嘛～不就是

          要人多才好玩嗎 ^^" 食記長了點...請大家不吝指教...如有服務不

          週的地方，請多見諒。也感謝大家對於飽版揪團的支持，飽版將會繼

          續努力下去；陸陸續續也會有新的揪團出籠，希望大家對於店家們的

          支持不斷，食記多多來，相信飽版的各位對於「美食」的吃到飽都會

          有一股堅持的力量在。飽版有今天，就是靠各位了。









                      以上，謝謝各位的觀賞。<(___ ___)>



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    天使用一輩子構築幸福 ，

    撒旦卻只要一瞬間就可以教你面對現實

    http://www.wretch.cc/album/bestpower 最好力's 相簿^^~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.233.140
→ bestpower:價值595銀的文章 orz|||
推 z510:水果有楊桃 冰有 柳橙 沙士 乳酸 檸檬 酸梅 這幾種吧
→ z510:我什麼時候變成燒肉達人 我只是配白飯吃而已<(_ _)>
推 n654456:座位裡面好像沒有出現我(沒差QoQ)..我是因為太早去...
→ n654456:所以就隨便找個地方吃點東西~~~
推 bestpower:丫～最好力對不起你～sorry >"<
推 wsh:     哇~~~ 是最好力耶~  ("￣▽￣)-c<￣⊿￣")
推 bum0811:     哇~~~~ 是最好力耶~  ("￣▽￣)-c<￣⊿￣")
→ bum0811:我推歪了  囧.. 忘記自己id多了數字這檔事
推 klmer19104:   千呼萬喚始出來的食記...那個圖咧....怎麼不見了
推 klmer19104:     哇~~~~ 是最好力耶~  ("￣▽￣)-c<￣⊿￣")
※ 編輯: bestpower       來自: 61.229.233.140       (03/27 21:21)
推 errantknight:哇~~~~ 是最好力耶~  ("￣▽￣)-c<￣⊿￣")
推 librastw:("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 最好力
推 hongda:  ("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 最好力
推 librastw:("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 最好力 感覺是騙P幣來的
推 dreamwen:哇哈哈哈..我在文章中被提到很多次ㄝ(小蘿莉..啥一ㄙ啊)
推 librastw:未成年的小妹妹  ( ￣ c￣)y▂ξ
→ dreamwen:下次我還要和最好力同桌^^
推 klmer19104:   我也要跟最好力同桌...順便吃牛肉跟羊肉...XDXD
推 hongda:猛然發現最好力這篇是第6000篇~ 說~ 妳前面砍了幾篇啊？
推 bestpower:明知故犯～欠揍  ( ‵□′)─C＜─___-)|||
推 wsh:     下次我還要和最好力同桌^^  ("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 最好力
推 librastw:("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 下次要捏最好力 然後去別桌吃
推 bestpower:噗～兇手不是我 兇手不是我 @@"
推 klmer19104:  兇手就是最好力......兇手!兇手就是你! <(￣﹌￣)@m
推 hongda:      兇手就是最好力......兇手!兇手就是你! <(￣﹌￣)@m
推 tonitoni:("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 原來最好力可以捏喔^_^(筆記)
推 fba:林小德真的有用力捏到  超痛的  >"<
→ fba:還是力不辣比較溫柔....>////<
推 hongda:哦哦哦哦哦~ 原來力不辣捏 fba很溫柔~  (筆記)
推 tonitoni:哦哦哦哦~ 原來力不辣對 fba很溫柔~  (筆記)
推 calvin2005:我...冤枉啊~~大人...你都不曉得他平常怎麼欺負我的  1
推 calvin2005:還有...我答應最好力要幫推二十篇...所以這是標記→  2
推 AntYummy:哦哦哦哦~ 原來力不辣對 fba很溫柔~  (筆記)
推 fba:林"小"德  我有欺負過你嗎?  都誰在欺負誰啊..
→ fba:我對你們都超好的好不好..  哼哼~切心啦!
推 calvin2005:...不予置評...我們請下五樓的評斷~~~               3
推 fba:......下次自己走路回去   哼!
推 calvin2005:這篇只是為了蓋樓而已~~    無言~~                  4
推 calvin2005:樓蓋的有點慢...看來大家都睡了~~                   5
推 calvin2005:...樓下是為我設計的...不准搶喔~~                  6
推 calvin2005:好啦...其實FBA人真的很好~~~也很疼我 >/////<       7
→ fba:= ="  我斷!
推 calvin2005:晚安囉~~~先下線了  祝樓上的各位有個好夢喔~~~      8
推 bum0811:夜深了 我還在鬼混...  肚子餓了啦
推 ccrimson:噗，超歡樂的，看得我都餓了...XD
推 hanbz:沒圖沒真相    最好力大公佈圖片吧!!!!!!!!!
推 klmer19104:   怎麼覺得上面好幾樓有天大的閃光
推 bestpower:喂～只到8....還有12咧...╮(╯.╰)╭