作者micaDanube (微霧多瑙河)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 J-bar 串燒吃到飽
時間Sat Jun 12 16:41:03 2010
餐廳名稱： J-bar
電話： 02-27736938
地址： 台北市敦化南路一段160巷56號
價位： 399串燒吃到飽/399火鍋吃到飽/599火鍋吃到飽(不收服務費)
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雖然板上似乎不太推薦這家店，不過網路上部落格多是好評，
雖然聽說上菜很慢，但我和朋友想說也不急著吃，
店家會幫忙烤，我們就邊聊天邊等，應該也還不錯。
但是去吃了以後後悔了orz
雖然聽說人不多，不過我們還是訂了五點半的位，
當時訂位的先生還和我們說六七點人就會變多，訂五點多早一點好，
沒想到我們到時，定位簿上寫著我們訂的是19:30的位，
讓我整個傻眼，幸好當時沒什麼人，還是順利進去用餐，
但是七點多店家又打電話來問我們到了沒，
令人超無言......
店內有氣泡飲料(可樂、芬達、雪碧)及冰沙無限暢飲，
但我們到時沒有冰沙，店家便很熱心的幫我們調葡萄汁，
而且是一整大壺直接給我們，這點真的很貼心。
店內位置非常寬敞，椅子也很舒服，
我們點的是399串燒吃到飽，由大廚烤好送上來，完全不用自己動手。
第一輪店家會將全部都先上一遍，第二輪開始才接受單點。
店內25種食材：
＊肉類：雞腿肉/雞皮/雞心/醬燒豬/肥腸/七里香/安格斯牛肉/羊肋條/
雞翅/蝦卵雞肉燒/培根蕃茄
＊海鮮：蝦/柳葉魚/小卷/花枝燒/秋刀魚/蟹腳
＊蔬菜：香菇/玉米/青椒/茄子/筊白筍/杏鮑菇/麻糬燒/醬燒天婦羅
每樣的份量都滿小的，大概是一個女生兩根手指的份量吧，
一次上的份量是每人一根的份量，吃一兩口就沒了。
調味稍鹹，撒了不少鹽，還有胡椒粉在旁邊，
但是肉質鮮嫩，大部分都還不錯。
一開始人很少，上菜速度大概是5-10分鐘一道，
這時真的很滿足，烤得鮮嫩的肉不斷送上來，令我們十分滿意。
但是七點過後，店內大約坐了七八分滿，
這時候上菜速度開始變得超龜速，一道要等15-20分鐘以上，
我們吃完第一輪時，距離開始用餐時間已經過了兩個小時......
接著說要加點，等了頗久才有服務生來，
加點後又是漫長的等待......
我們加點的十道全部送完竟然過了兩個小時！！
看著收集吃過肉串竹籤的桶子有果蠅一直飛來飛去，
感覺更是不舒服> <"
而且人變多以後的品質明顯沒有第一次好，
烤焦的地方多很多，有時會一次上兩三道，
其中有些都已經稍微冷掉了> <"
大概八點半以後店內只剩兩三成客人，
但是上菜速度依然很慢，烤焦或火侯沒那麼好的料理也變多了，
讓我們一心只想趕快吃完走人......
本來會來J-bar是因為串燒吃到飽真的很少見，
且有人幫忙烤又不限時；
但是這樣吃下來，
四個小時內吃到的東西大概和我們在一般燒烤店一個半小時內吃到的東西差不多，
且飲料的選擇少很多，也沒有冰品或沙拉吧，
其實沒有那麼划算......
建議想痛快吃肉的人不要選擇這家，
或者盡量挑冷門時段光顧，
不然一直去催菜又遲遲不上，真的會不太開心......
附上食用心得：
雞腿肉：頗嫩但是很小一串
雞皮：去吃時缺貨所以沒吃到
雞心：不錯
醬燒豬：是帶點肥的豬肉，口感很有彈性，
但若送來時已經稍微冷掉就會有點噁心orz
肥腸：超推，有滷豬腳的香味！
七里香：烤得頗焦頗香
安格斯牛肉：不算很嫩也不會太老
羊肋條：太韌了很難咬
雞翅：頗嫩但是只有一小節
蝦卵雞肉燒：豬肉上面淋蝦卵美乃滋，算是口味比較有變化的
培根蕃茄：大推，烤過的蕃茄清爽的酸味中和了肉的鹹膩感
蝦：非常鮮嫩
柳葉魚：烤得有點過頭，會黏竹籤
小卷：普通
花枝燒：大推，外表稍硬裡面柔軟，配醬汁很棒，
但加點時就沒烤得這麼好了
秋刀魚：超推，若不嫌魚刺麻煩，這個份量大，
外皮酥脆、裡面魚肉油脂豐富又鮮嫩
蟹腳：也很嫩，但是殼超難剝，店家並沒有幫忙劃開之類
香菇：大推，但是加點的就沒烤得很好
玉米：普通
青椒：普通
茄子：外表稍焦帶出茄子的甜味，還不錯
筊白筍：尚可，但有時會烤過頭太焦了
杏鮑菇：普通
麻糬燒：非常普通
醬燒天婦羅：口感很軟，吃起來普通
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※ 編輯: micaDanube 來自: 140.112.218.28 (06/12 16:42)
推 s913065:糟糕 有雞屁股我就想衝 囧 06/12 21:11
→ micaDanube:七里香本來就比一般常見的小 烤得焦焦的更小 我覺得不 06/12 21:44
→ micaDanube:是很有存在感XDrz 06/12 21:44
→ hotjae2002:是各地雷 06/12 22:00
→ win1786:很想去~那我到底還要不要去= = 06/13 09:25
推 timothyhaha:可以去吃10元碳烤 399吃一堆 又好吃~ 06/14 11:36
→ SnowOfJune:Hongda真無恥：說謊成性 誣陷良民 惡形惡狀 遺臭萬年！ 10/22 04:05