[討論] 壽喜燒一丁(景美) V.S momo(K.Mall)

[jeje27272003 ( . )( . )]

同樣是399+10%的壽喜燒，但是感受大不同

個人最近又掀起了想吃壽喜燒的狂熱，這個月已經吃了四次了

壽喜燒一丁3次(景美店) MOMO一次(K-MALL店)

心中與小腹的罪惡感甚難平息T^T

我一丁吃三次分別帶不同的朋友去，大家都會拿來跟MOMO比較

我當時是沒吃過MOMO，聽到他們講得這麼神奇

甚麼MOMO東西比較多啊，MOMO的肉比較好啊之類的

所以我就去吃一次

以下是我的個人分析

但是兩家店我都只吃同一家，且MOMO我是中午吃

一丁兩次吃晚上一次吃下午，可能會有誤差，請斟酌參考



湯頭

論普通鍋壽喜燒一丁絕對樂勝

這我覺得是影響我覺得這家店好不好吃的最大原因

一丁的湯頭非常香醇，湯頭的醬油香帶點淡淡的洋蔥甜味

但是MOMO的湯頭就有點死鹹，很容易膩

我四次都是兩個人去，吃三次一丁都是殺了兩組以上

唯有MOMO我殺完第一組就開始膩了

一丁的香麻鍋也很推，中等辣度，而且很香

我吃一次覺得普通鍋比較好吃，但是每次聞到旁邊有人點香麻就覺得好後悔

因為真的太香了T^T

一丁的湯底是煮完之後加點水撈完油還可以當湯喝的東西

雖然我朋友說我有病XD

MOMO的複合鍋底我就沒嘗試過了

總之，普通鍋湯 一丁>MOMO



肉品

老實說我吃不太出來有甚麼好壞的分別，唯有牛肉我覺得MOMO的牛騷味重了一點

也許是因為湯底煮不掉那個味道(硬是要提湯底)

但是我並不討厭

但我朋友一直說MOMO肉比較好，我問他是吃得出來逆

我隨便夾一片給他問他是什麼牛他也答不出來

安格斯牛跟穀飼牛擺在一起他也說不出哪個是哪個

所以肉品不予置評

一丁=MOMO  至少我感覺是這樣



蔬菜

菜都大同小異

唯一不一樣的是我要大推一丁的杏鮑菇

雖然是湯頭的功勞，但是煮下去就知道不同了

煮到菇上面的紋路都全消失之後，咬下去韌脆的口感，再加上淡甜溫順的湯汁，OMFG

但是MOMO也沒差到哪裡，這就是湯頭的功勞了

論品質的話也是差不多，不一樣的就是MOMO有竹筍

一丁=MOMO



飲料

MOMO贏，我們用的是下午無限自助

金桔檸檬很解膩，是兩家飲料中最好喝的

但是晚上要加錢，NO GOOD

一丁<MOMO



雞蛋

一丁只給一顆，第二顆開始要+15元，但是MOMO無限供應，這加很多分！

一丁<MOMO



附餐

一丁給的附餐有，溫野菜、繼光餅、石鍋寬粉、檸檬薄片

但是MOMO沒有，而且一丁的這些附餐，老實話水準很高還不錯吃

重點是我吃了這些附餐我還能殺兩~三組肉！(再來稱讚一下湯頭XD)

一丁>MOMO



服務

HMM...這裡都拿中午比較好了，畢竟我MOMO還沒吃過晚上

先說MOMO，MOMO帶位的時候喊了好幾句日文，但是我只聽得懂後面兩句

よろしくおねがいします　いらっしゃいませ

前面兩句完全聽不懂XDD而且吃的時候我又多聽了幾遍還是聽不懂

有人可以跟我說到底是喊了什麼嗎XD

MOMO跟服務生說要什麼不會回答，所以有時候會漏聽

這扣一點小小分數，不至於讓人生氣，是小可愛那種<3

兩邊服務都差不多，一丁下午沒人的時候內場經理也會出來忙

裡面的廚師也偶爾會出來，有一個高高的男生很帥

然後一丁晚上的服務生很多，倒不至於會沒有餐車的情況

有時候會有新人進來，經理在旁邊教他怎麼弄餐車或餐點

十分溫馨

只是有一個點我一定要說

就是服務員解說的時候超尷尬的

我跟我朋友是還好，我們聊天到一半都會停下來聽他講完，給一點基本的尊重

但是隔壁桌聊到興頭上忽然來說要幫你組合餐點，跟你講繼光餅要怎麼吃

甚至看到有人乾脆不理服務生，害他一個人講超尷尬的

最後硬是講完然後說請慢用就閃了

這部分真的需要改進一下，不然服務生應該都心理創傷了吧XD

然後服務生妹都不錯看(￣︶￣)b

今天還有一個新來的超可愛<3

我跟他說我要青江菜跟小白菜

他大把大把青菜全部幫我們下鍋，還問我們夠了嗎XDDD

是菜直接把整個鍋子淹出來的的程度

我跟我朋友笑了很久，最後還是吃完了這一鍋健康壽喜青菜鍋

然後一丁晚上會有百貨公司結帳時間，會先來買單

有時候忙的時候也會趕人

MOMO就不會

服務方面  一丁≒MOMO

都差不多啦


甜點

幹我一定要說，不知道是我菜還是怎樣

我點了MOMO一個焦糖布丁，結果焦糖是苦的

是發酵那種苦

我以為是紅酒就吃下去了

但是幹，真的是有夠苦，苦到我剛剛吃的全都想吐出來了

不過抹茶紅玉還不錯

一丁的甜點就很普通

一丁<MOMO




裝潢氣氛

一丁很昏暗，只有一個燈打在鍋子上

但是氣氛極佳，是適合約會的餐廳

也因為如此感覺起來比明亮的MOMO更高檔了XDD

所以一丁>MOMO



CP值

個人認為，同樣的價格，一丁可以吃到那些附餐，而且又不影響殺肉的容量，真的是很好

反而MOMO吃一下就很膩了，沒有一丁吃得來的多

所以我會推一丁>MOMO

重點是一丁吃完不會有這個月不想再吃了的感覺

當然這兩家我都只吃過一個分店

要參考的話請斟酌分店與時段，以及各個不同的時空背景XD


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→ belleaya:幹 幹 干女兒
推 more227:兒 兒 鵝鵝鵝
推 m2488663:            利莖小姐別生氣
→ coco8356:明天帶你去看戲
→ kent88ch:               看什麼戲?
推 steven726:看你爸爸彈出去
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.234.220
※ 編輯: jeje27272003    來自: 118.168.234.220      (12/13 05:58)
→ ArgusX:我選一番地....
推 lgzenith:加點蛋要加錢這點其實讓我很猶豫...
→ lgzenith:另外momo反而是豬肉讓我比較有印象
推 ja881213:我更愛一番地和潮肉
推 hzhz1010:一番地+1
推 ilovee0427:一番地泡菜續要加錢讓我困擾...
推 x116898748:一番地吃了一次就愛上，真的很好吃，已經吃五次了。
推 keroromoa:中午一番地，晚上潮肉
推 minamira:很用心的分析耶！我的心得也是投一町一票～
推 waiting0912:好想去吃哦
推 lovemost:肉吃不出來是你朋友的問題，我就有把握吃的出來
→ lovemost:momo好像沒杏包菇了
推 SureHappy:牛肉momo慘敗(不管和這三家的誰比XD) 豬肉momo真的頗優
推 pekosan:剛好不吃附餐所以覺得附餐太多的店很討厭 又不能講說通通
→ pekosan:不要上附餐 另外就是一丁如果一次要很多肉 他不會給你
→ pekosan:已經限時了還要聽店員解說一大串也是很煩 個人喜歡momo倒
→ pekosan:不是說有好吃到什麼程度 單純就給肉給菜不囉嗦 離峰時間不
→ pekosan:會一定要趕你走 店內如果沒什麼人基本上都會通融一些時間
→ pekosan:至少會讓你煮完你手邊所有菜 這點很少店家願意
→ pekosan:吃過一次一丁景美店 吃完有種很煩躁的感覺
推 SureHappy:至少一番地和一丁我的經驗也會通融啦 最後加點後不會趕
→ pekosan:還有momo就算你把蛋打到鍋子裡變成蛋花湯店員也不會管你
→ pekosan:其他家 會有種被限制的感覺
→ SureHappy:然後一次要很多肉這幾家未遇過拒絕但沒吃過一丁景美店XD
→ pekosan:店員跟我說他們一次只能切兩盤給我 怕不新鮮 :(
→ pekosan:momo我一次都四盤以上 2人去就等於一次8盤了
→ falltrace:一丁上次去用餐的時候 沒有告知就把菜車收掉
推 waiting0912:一丁吃到後來很趕。
→ jennychou2:我個人最喜歡的是本燔><
→ visionsky:お客様(ｘ名)ご案内致します　　
→ visionsky:上面是他們講的日文  念的人其實不一定懂日文
→ visionsky:所以可能硬背那個音  才會讓你聽不懂  我是日文系的
→ visionsky:去momo這五年內大概超過50次....也不是每一次都聽得到
→ visionsky:完整版  補充一下 有的 會說お客様x名様 其實不一定
→ visionsky:我跟男友超愛momo..日前去吃了其他壽喜燒都覺得還好
推 black14pkl:我覺得一番地跟潮肉的CP值都打死MOMO
推 ppoll2:推一丁 潮肉也推
推 singarst:一丁=一番地>潮肉
推 peter369:推本燔 肉種類少了點 但是服務一級棒!
推 love312:去了這麼多年的的momo,結果在中和環球踩到地雷..11月底某
→ love312:天下午去吃,服務生不理人,上兩杯飲料只有一根吸管,要湯匙
→ love312:要了四次才給,最後讓我決定再也不去的是甜點,本來就被服
→ love312:務生搞得很火,結果我們的甜點(抹茶白玉紅豆)上來後,竟然是
→ love312:臭酸的,而且甜點一摸就知道在常溫下不知道放了多久...我跟
→ love312:有人各吃一口就不吃了,想要反應,舉個手竟然沒有服務生來..
→ love312:當下就決定再也不去momo了...
推 AmaneMomo:momo的牛很柴,確實沒有一丁好,去momo只點豬肉而已
推 abc8022807:一番地吃完嘴巴喉嚨都怪怪的，可能湯太鹹
→ abc8022807:推本燔服務，一丁肉品
推 js0431:一丁最糟糕的是他們沒有提供大蒜跟蔥
推 asdfgh65144:一番地肉超薄