作者finalptt (小明)
看板EatToDie
標題[食記] 台北公館 798羊肉爐
時間Tue Jun 9 11:13:14 2009
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餐廳名稱：798 吃就發 羊肉爐
電話：(02)2933-0571
地址：台北市文山區興隆路一段110號
價位：中午：239（一~四），晚上279，外帶350
營業時間：上午11:30~凌晨12:00
提供停車場:無
*消費券優惠:無
優惠資訊有無：無
真相：
http://finalpixnet.pixnet.net/blog/post/25216081
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小弟上一篇正老林羊肉爐po出之後，卻在某版上引起滿多的迴響呢
雖然不是針對正老林方面，但我看來卻是引起整個羊肉爐之爭啊
peace啊~~~大家要和平呢！哈哈
接著，就來看看小弟這次的798之旅吧！
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店門口還掛著紅燈籠燈飾
招牌及燈飾近照（7之後的燈泡壞掉了@@）
各時段的價位-中午、晚上、外帶各有不同
店內擺設-還滿有氣氛的燈飾
火鍋配料-冬粉、豆皮、一些菇類xd
火鍋配料-豆腐、貢丸、青菜等
重點到了！許多帶骨羊肉和羊大骨等著我們吃
帶骨羊肉近照，怎麼看起來沒啥肉><
羊大骨近照，但賣相和正老林相比起來，不是很好看...
碗筷杯子衛生紙等等都在中間，整齊的集合在一起
開火啦！不是一般的小瓦斯爐，與正老林相比好多了！而且是藥膳湯底哦
不過桌底是瓦斯桶，還真的滿特別的
接著就是重點啦！要跟老闆娘說才有的羊肉片！
看起來真新鮮，據老闆娘說是現切的哦！
近看一下，看這肥美的羊片，雪花分佈的滿好看的
對了，這洋蔥塊一定要放進去的！
才能在煮時加以引發出肉及鍋物的甜味，順便去點腥，很棒！
沾醬也別忘了，芝麻醬+豆瓣醬
羊肉片起鍋啦！吃起來帶有洋蔥甜味，又嫩，good
羊肉片再沾醬更是棒，芝麻豆瓣的滋味搭上羊肉，說不出的好味道
又Q又有彈性的貢丸，據老闆說是特別挑過的哦！
若是吃到"太脆"的則可能硼砂加多，會危害人體
凍豆腐入口超軟，吃起來也有層次感
還有豆皮、金針菇
羊肉一樣沾醬吃！很有咬勁，越吃越有羊肉香
特別挑有肉的帶骨羊肉塊！絲絲分明！
（雖然正老林的帶骨羊肉比較多肉，但吃起來798的好吃些）
又要開始吸羊髓了！大骨邊的肉也非常軟爛QQ的
插入吸管努力吸！甜甜鹹鹹的，有點在吃肉渣湯的感覺！呵
最後還剩一碗吃不下@@"
當天還有一群學生在這邊慶祝呢！還算熱鬧！
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和正老林相比，價位是高了一些些，且料少了一些些，名氣呢？似乎也低了一些些
但是小弟我吃起來卻是有過之而無不及呢！！！
羊肉片、帶骨羊肉、羊大骨肉質都很棒，
而且貢丸真的好吃，又Q又有彈性，小弟衷心推薦！
結帳時還和老闆娘及老闆聊一下，
談到剛開始的營運不好，到現在大家口耳相傳的撐了過來^^~
也說到店址雖然偏僻了點，
但店租的降低回饋給我們消費者有更好更優質的食材一飽口福！
而老闆及老闆娘也推薦：貢丸、豬血糕、羊肉片這三種一定要點！他們有精心挑選過！
夫婦倆非常健談呢！
也希望大家多多捧場哦！小弟覺得優質的一家吃到飽羊肉爐~
謝謝收看！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.69.4
→ lkhuang:厚切的羊肉片是這家的亮點，只可惜湯頭人工甘味極重。 06/09 11:21
推 complains:這家離公館有點遠XDDDD 06/09 12:44
→ complains:我覺得這家已經比大肥羴好了 06/09 12:44
推 matoma:新店也開了一間新的798 正在優惠中 06/09 15:14
→ tomshiou:不遠吧 搭捷運就可已到 06/09 15:22
→ ZecAhau:搭捷運可以到就算近的話，新店離淡水也不遠了啊 06/09 17:00
→ tomshiou:如果兩站你嫌遠 那叫你媽推你去好了 06/09 17:38
→ ZecAhau:請問樓上，有事沒事波及我媽媽是怎樣??興隆路一段你去問問 06/09 17:44
→ ZecAhau:有誰會說那邊屬於公館範圍?? 06/09 17:44
→ ZecAhau:麻煩有風度一點。 06/09 17:44
→ tomshiou:萬隆站二號出口 走五分鐘就到了 你在嫌遠? 06/09 17:44
→ tomshiou:誰說屬公館範圍 他說離公館我 我提供意見阿 06/09 17:45
→ tomshiou:你隨便嗆 我隨便推 誰沒風度阿? 06/09 17:46
→ ZecAhau:.............不回應您了。 06/09 17:46
→ tomshiou:感謝你喔 06/09 17:46
推 ylp272:以前不用服務費,現在要嗎? 06/09 18:48
→ finalptt:回y大，不用服務費哦！ 06/09 19:12
→ finalptt:各位大大，我把公館改成文山區嘍！謝謝各位 06/09 19:16
→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己： 01/02 23:21
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事 01/02 23:21
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇klmer19104犯規討論板務脫罪沒事 01/02 23:21
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇p56=peter1082謾罵分身鬧板脫罪沒事 01/02 23:21
→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主辱罵板友惡性連續犯竟輕判了事 01/02 23:21
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇多數暴力板友公告推文並謾罵脫罪沒事 01/02 23:21
→ suchsosweet:vmsx真無恥 禁止板友刪推文卻自己帶頭違規刪推文沒事 01/02 23:21
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