[食記] 台北-一番地壽喜燒

[crang (魚乾進化論)]

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　　餐廳名稱：一番地味自慢。壽喜燒(台北開封店)
　　消費日期：2013年4月10日
　　地　　址：台北市開封街一段48號1樓
　　電　　話：02-23888852
　　價　　位：午餐 328+10%、晚餐 398+10%、假日一律 398+10%
　　營業時間：11:00 ~ 22:00
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昨天唯一的食物照片 http://ppt.cc/zs10

無網誌心得


和朋友久違的聚餐，由朋友選定一番地作為聚餐地點。

一到門口時，看到裝潢的很日系，也很雅致。

等人到齊後就落座，服務生先介紹壽喜燒的煮法並上泡菜、凱薩沙拉與
基本菜盤和肉盤。

吃到飽當然要不斷的吃 肉!!


<前菜>

泡菜和沙拉我沒偏愛，只能說沒突出到讓我印象深刻。


<肉品> 此行重點!!!

鍋子是比較淺的平底鍋，壽喜燒醬汁很容易燒乾，要留意烤焦。

菜單上有三種牛：牛小排、牛五花、還有一個我忘記
因為我不吃牛肉，就豬的部分來說培根豬的口感比梅花豬好，

牛肉的部分詢問友人，她說好好吃，同行另外兩位是吃肉大王
，鍋裡一有空位就放肉，根本無暇分心說好不好吃。


<副食>

越光米-雖然是越光米，但是沒讓我有特別印象...
烏龍麵-推!加不加蔥花都好吃!


<菜盤>

一個晚上菜車只經過3次，無法評價。


<飲料>

北海道奶茶果真如同其他食記裡推薦的好喝，反而是讓我滿心期待
的美麗果我找不到果粒。
其他沒有喝不評論。


<甜品>

檸檬片特別解膩，抹茶冰淇淋也不錯。


<服務>

這裡要抱怨，當第一次加點肉品時，大約拖了5~10分鐘(連菜都吃完了)
吃肉大王還笑說一定是牛要現殺所以拖這麼久
，這還是我們不斷抓住路過的服務生問到底肉在哪，最後才姍姍來遲。

然後快結束前10~20分鐘完全找不到服務生經過我們這桌，根本沒辦法
加點肉和菜什麼的...

是因為我們這桌叫了快30盤肉被列入危險清單嗎(?)

不過收空肉盤手腳倒是很俐落^.<~

幸好昨晚沒有趕人，所以離場的情緒算是愉悅。


<總評>

同行的友人除了吃肉大王一號之外都有吃飽，也沒不滿的情緒。
(吃肉大王一號還是覺得肉吃不夠)

一番地肉質不錯，奶茶和前菜甜點也很特別，但是服務真的要加強。


如果我之前沒去吃本燔，我不會來獻出飽版首po 。

光菜車巡邏到你旁邊的次數就足以讓我想去狙擊菜車  和
問服務生牛跟豬現宰完畢了沒？

如果內場比較忙，外場也請跟客戶講一聲，不然我們除了等上菜跟肉真的沒事做。

嗯...好像都是在抱怨啊......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.54.51
※ 編輯: crang           來自: 111.250.54.51        (04/11 12:03)
→ peichuan:我是遇到送餐很勤快,但是送客也很準時XD
→ crang:昨晚沒有滿桌，但是服務生真的要找找不到
→ sinyae:肉夾泡菜一起吃很棒哦~30盤肉...(姆指
→ crang:一上肉，大王就整盤放入鍋裡，不過他的泡菜好像吃光了沒錯
→ sinyae:不過重看了文，你們是4人30盤，上次我跟朋友去，2人15盤...
→ sinyae:經理還一直過來問要不要加肉，菜車也經過5次以上，收碗盤很
→ sinyae:快速那是真的XDD
推 sorrisoo:我只知送客人很準時, 會一直提醒時間……
→ RKain:送客超準時，連甜點都提早二十分上
→ RKain:的確，剩下半小時左右的時候服務生會自動迴避....