[食記] 一番地壽喜燒-古亭/開封(三訪)

[pearl0108 (珍珠梨)]

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餐廳名稱：一番地壽喜燒
消費日期：104年6月(古亭)、104年7月(古亭)、104年10月(開封)
地　　址：
　　　　　(古亭)台北市中正區和平西路一段80號
　　　　　(開封)台北市中正區開封街一段48號1樓
電　　話：
　　　　　(古亭)02-2368-6600
　　　　　(開封)02-2388-8852
價　　位：
　　　　　一至五午餐：388+10%
　　　　　假日與晚餐：458+10%
營業時間：
　　　　　週日至四：AM11:00~PM22:00
　　　　　週五、六：AM11:00~PM22:00
　　　　　（用餐時間90分鐘）
可否刷卡：可
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網誌圖文版：http://pearl0108.pixnet.net/blog/post/33757496


我是一個不愛吃壽喜燒的人，

因為很喜歡吃海鮮，壽喜燒卻只有肉跟蔬菜，

之前吃過MOMO、北澤，對壽喜燒的印象覺得普普，

肉如果沒有很優質的話很難滿足我，

但在今年下半年卻造訪了一番地3次，

原因是他們家的肉我很喜歡，

也覺得壽喜燒至少就是要有這樣的水準。



一番地的鍋子偏淺，兩人吃還蠻OK的，

但如果四人一鍋就會覺得有點不夠。

我很喜歡洋蔥，他們洋蔥也給的很多，

煮起來有甜甜的洋蔥味，不會讓湯太鹹，很喜歡。

如果不夠之後菜車來也可以再加，而且都會給很多（開心）。


接著就是上主餐啦！

肉有牛、豬、羊可以選，其中牛肉種類最多，

但因為羊不是那麼愛吃，所以一開始服務生幫我們所有肉類都上過一次後，

羊肉就沒有再出現了XD，只能憑印象覺得，應該不難吃啦！

豬肉的CP值蠻高的，只是只有一種所以蠻容易吃到後面就不想吃了，

不過剛開始點肉都是牛豬全部各一份這樣：）



牛肉方面，有霜降、雪花、牛小排跟板腱這四種，

這四種最喜歡的是牛小排，不會太油，肉質不會太軟也不會太硬，口感很好喔～


其他像是雪花、霜降這些，吃起來就比較嫩滑，也很好吃，

只是比較多油花，吃多了容易膩。

然後記得板腱肉質是比較紮實一點，如果不喜歡口感略有嚼勁的人，

可能板腱就不是那麼適合。

　　
再來要提一下的就是他們家蔬菜，感覺處理食材有用心挑，

品質都還不錯，尤其最喜歡的是青花菜、香菇跟白菜，
　
我習慣都把他們早早放下去，然後煮很久後再撈起來吃，

裡面吸飽了濃郁的湯汁，超～好吃的。


最後是他們餐後附的甜點，抹茶冰淇淋及砂糖檸檬，

對了，一番地附有無限暢飲飲料吧，氣泡類茶類果汁類咖啡類都有，

有熱的也有冷的，這也是會這麼喜歡一番地的原因。

　　
他們的冰淇淋還不錯，我對抹茶其實很挑，

因為說實在我並不太愛抹茶，

只要不夠順口，感覺澀澀的我就覺得很難吃，

一番地的有抹茶香，吃起來也很順口。



至於砂糖檸檬，其實是新鮮感大於口感囉！

吃起來是蠻解膩的，但可能要趁上桌時趕快吃吧！

放久了檸檬會苦苦澀澀的。





前兩次的造訪都是跟男友兩人去吃，

兩人的座位蠻寬敞的，而且都是在邊桌，跟別桌不會有太靠近的問題，

頭兩次都在古亭店吃，因為古亭店離家很近^^

首次去吃印象很好，所以才又去吃了第二次。



之後在10月的時候跟一群朋友約了去開封店吃，

大致來說，食材的品質都沒有落差太大，

只是有些蔬菜兩家店還是有點落差，

像是男友愛吃的玉米筍古亭店有但開封店沒有。

這次因為聚餐人多，我們坐的是包廂位置，

本來一開始是約10人，但後來有告知變成8人，

不過店家還是給我們10人位，

也因此空間十分寬敞，也吃得蠻開心的。



只是開封店生意比較好，需要盡早訂位，

如果就地利之便，還是比較喜歡在家附近的古亭店。



以上分享自己三次造訪一番地的經驗給大家參考，

謝謝收看：）

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1445413237.A.2C6.html
推 nook777: 這間我常去~蛋無限取用跟飲料暢飲這兩點就打掉一堆其他
推 nook777: 壽喜燒店了。肉質也頗優，只有羊肉個人不推
蛋跟飲料這兩點真的是很大的優勢啊！

我超愛吃蛋的～我也是個非飲料不可的人^^

羊肉啊…老實說我也真的對它沒什麼印象，

大概真的就普普通通…

→ SeonJun: 離古亭近的我推薦鋤燒，覺得比一番地好吃XD
真的喔?那我找個機會去吃吃看~謝謝你^^

推 alonxalon: 鋤燒上次吃完拉肚子
蛤！！這樣喔…剛剛看了一下食記，就有點猶豫要不要去吃了…
※ 編輯: pearl0108 (36.228.111.121), 10/22/2015 21:32:02
推 leylgoviin: 大推這家 時間到不趕人 西門的 明明空蕩蕩 卻一直催
推 darkhoshi: 古亭鋤燒不太推耶，吃過一次就不再想碰鋤燒了
推 ct20100806: 古亭一番地服務差到極點
推 kage13: 竟然有玉米筍，之前去都沒看到說