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潮肉燒肉 電話:02:27000399 地址:台北市大安區東豐街41號1F 價位:假日晚餐每人NT.399 事發經過如下: 星期一大約下午打電話去訂位星期五晚上七點半的位子, 店員:七點半沒有位子,八點半有位子,請問好嗎? 我說:八點半好,但如果七點半能幫我橋到位子的話就通知我。 店員:好。 但是到了剛才下午五點快六點時,我接到店家的電話, 他說抱歉,八點半沒有位子了,可是我有打電話給你,你沒有接到,位子讓就給人了。 但是當初我確定店員已經幫我訂了八點半的位子(我還確定了兩次), 但是打電話的店員卻說當初訂位的店員未上班而推拖不是他們的問題(難道是我的問題嗎) 難道在軍中不能接電話也是我的錯嗎?軍人就不是人嗎?(人一定會有不方便接電話的時候) 店員處理事情的態度實在讓人火大, 竟然說出:要嘛九點半的位子,不然你們就換一間啊!! 要等也是遞補我們的人等我們吧?!(因為是我們先訂位的!!) 重點不是換不換一間的問題,是做生意本來就是服務客人為主, (都當天下午了去哪訂其他間啊!!時間都快到了,人都約好了。) 所以他這樣就是說少我們也沒差是嗎?! 我沒有接到電話就幫我決定我不去,原來店員權力這麼大嗎??都可以幫我們決定事情?! 我沒接到就代表我不去吃?! 店員還說出:是他們先接電話的,先接電話的先贏。 (所以先訂位不一定先贏喔!!是先接電話先贏,又或者最閒的最贏!!) 當初店員也沒有跟我說沒接到電話就要取消訂位的規定啊!! 所以他們的疏失都怪在客人的頭上囉?! 就算他們的東西再多好吃,以後我都不會想再去。 做服務業的拿出這種態度實在很惡劣。 店員的教育訓練做的這麼差,老闆不知道是怎麼教的!! (以上是我哥今天發生的事件,我在旁邊聽了都生氣了!!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.31.37
cccc18:太惡劣了拉 這樣子大家都不要定位就好了 態度真的很差勁!!! 10/23 19:01
peopleparty:這店員也太..去一次~是蠻不錯的 但是有定位跟沒定一樣 10/23 19:02
peopleparty:定了位置去了也是等半天 重點明明有位置 還不讓我們坐 10/23 19:02
peopleparty:而且很奇怪耶 去到那邊都沒人在櫃檯的 看到客人再等 10/23 19:03
cccc18:沒接到一次電話就直接把位置取消掉 還不做重複確認 10/23 19:03
peopleparty:還在忙自己的...不只我們 我看了很多組客人都這樣 10/23 19:03
cccc18:還把錯怪在客人身上 服務業耶!!!不是以客為尊嗎!!!??? 10/23 19:04
Hongda:服務生也是人~ 我不認為一定要以客為尊,以客為親會更好些~ 10/23 19:11
Hongda:店員處理訂位的 SOP有問題~ 大概真的是上報之後太熱門了吧~ 10/23 19:12
Hongda:只能說~ 好險我在還沒很多人時就去吃過了~ 沒碰到太多鳥事~ 10/23 19:13
NaNaShinichi:囧,要開始爛了嗎? 10/23 19:33
blizard:要開始變爛了 總會有這麼一天的 10/23 19:49
hieix:......不需要因為板上某些人 或是偶發事情就人云亦云 10/23 20:06
hieix:不然很多店家都可以收收了~哪有店家不出錯的... 10/23 20:07
spafm:樓上,這次事件太扯吧?如果發生我身上我下次也絕不會在光顧 10/23 21:09
cherryno:樓樓上論點怪怪的..態度惡劣可以只算是一種不小心的過錯? 10/23 21:12
cherryno:況且也只是說各位親身受到的待遇..何來人云亦云? 10/23 21:15
af912653:笑話 上錯菜還可以算不小心 態度都出問題 其他還用再說嗎 10/23 21:20
rochan69:服務生也是人沒錯 但是既然要當服務業就拿出誠意 不然別 10/23 21:22
rochan69:作 連客人都沒有尊重 為何客人還要尊重他們 扯 10/23 21:23
hieix:我沒認為店家態度好~可是我也覺得鄉民有時候不用反應太大.. 10/23 21:23
rochan69:之前不是有篇廣宣嗎?原波乾脆站內信給那位ID者 跟他說明 10/23 21:24
rochan69:看他怎麼給原波一個道歉跟交代 10/23 21:24
hieix:更何況是透過一個在電話旁聽的人上來敘述事情 容易失真 10/23 21:24
hieix:那如果店家真的態度糟糕卻有誠意改善 就讓它改咩 10/23 21:25
hieix:至少這店看到上週都是好雷居多..還不需要太過武斷生死 10/23 21:25
rochan69:所以原波不防先站內信給上次那個ID 請他處理~ 10/23 21:31
yayacold:我哥是用手機開擴音讓我直接聽 所以沒有任何的不正確性 10/23 21:54
yayacold:我會寄看看站內信給那個ID試試的!!我是覺得店員態度真的 10/23 21:55
yayacold:不太可取!! 如果有誠心換時間應該拿出好一點的態度!! 10/23 21:56
aiwei1031:沒聽過一個老鼠屎害了一鍋粥嗎? 10/23 22:31
rodney424:這篇搞不好是其他相同業者的黑暗兵法 哈哈~~猜的啦 10/24 00:19
rodney424:我在中秋節去吃過一次 服務200分 吃超過2小時也沒趕 讚 10/24 00:21
delphi1989:可是今天去吃..超喜歡他們態度的說@@ 很棒 推服務.. 10/24 00:41
kobe6913:態度是一回事 把客人的訂位取消實在是有點扯.. 10/24 00:46
kobe6913:吃過這麼多間餐廳 還沒聽過有不是等客人時間到之前沒來才 10/24 00:46
kobe6913:取消訂位的 或許高級西餐廳會有這種做法吧 因為大部分位 10/24 00:46
kobe6913:子可能都要用預約的 所以潮肉壽喜燒是只有預約的位子?? 10/24 00:47
rodney424:各位都講了那麼多 希望這件事只是個案 我以後還會去吃的 10/24 00:48
kobe6913:如果說原PO有可能是其它業者 那我也懷疑r大是潮肉店員XD 10/24 00:50
kobe6913:開玩笑的XD 10/24 00:50
rodney424:哈哈 還真有點像 這家最令我讚揚的是他們親人的服務態度 10/24 00:55
rodney424:最後建議原PO打過去找店長客訴一下 10/24 00:56
rodney424:畢竟不能讓他們生意變好品質變差吧 不要下次失望的是我! 10/24 00:57
ronaldrex:我是跟原po今天去吃燒肉的友人 我們還是照原定的八點半 10/24 01:13
ronaldrex:就到現場了詢問了店員何時才能進場 店員回應說九點半才 10/24 01:15
ronaldrex:位子 但不確定能準時進場 最後我們等到十點才吃到燒肉 10/24 01:16
ronaldrex:整個就是從八點到十點 都可以吃完一場燒肉了 10/24 01:17
kobe6913:樓上拍拍 如果是我都餓到爆炸發飆了吧= = 10/24 01:22
kobe6913:希望能讓這件事情有個交代 我還沒去吃過阿!!!Q口Q 10/24 01:23
rugalex:好誇張...如果在第一時間找店長反應不知道會不會有效果? 10/24 03:35
sa77:推找店長反應~ 查明真相 @@ 10/24 04:25
sa77:還好我去吃吃到飽 都有留附近的 資料 = = 也會三對定位查實 10/24 04:27
irene165:好誇張 這樣以後聚會哪敢去啊... 10/24 08:18
KuoJ:店家真爛..就原文看,明明是"已經訂8:30"..有7:30可以換過去! 10/24 11:59
huskyrabbit:好爛...店員在跩啥啊 10/24 12:31
winglos:不意外呀 上次定位還讓我跟我女朋友再外面等到超過時間 10/24 12:49
winglos:氣到走人 大概是覺得生意太好了吧! 10/24 12:50
bullslove:列為拒絕往來戶(筆記) 10/24 15:23
nxlpeibn:======================出來面對======================= 10/24 15:50
srQ:要嘛你等 不然你換一間<---這... 10/24 16:50
terry910134:好誇張,絕對不去這家...... 10/24 17:59
thomaschion:嗯~好吧!我換一間,星期一不去吃了 XD 10/24 23:53
rodney424:好好好 大家都不要去 這樣以後我去吃就不會有這些問題了 10/25 10:13
rochan69:後來原波寄信給ID者 後續呢?? 想知道 XDDD 10/25 11:20
yayacold:我也在等待啊!!如果避而不談以後就別去了吧!!! 10/25 12:01
delphi1989:好店 那麼趕快跟店長反應一下吧!別又少間獨特的店 囧 10/25 20:00
ricky13:還沒回覆喔 本來想吃吃看這間 還是去一丁好了 10/25 22:21
linziin7748:這家店去過兩三次了 基本上 每次都有定位 10/26 02:05
linziin7748:可是每次都還是要等 最久一次等了超過半個小時多吧(攤 10/26 02:05
linziin7748:不過因為真的很好吃 就還是一直去 哈 反正不趕時間 10/26 02:06
linziin7748:不過到還沒碰到說有把定位取消的事情出現過@@ 10/26 02:07
linziin7748:只是會一直說對不起 讓我們等 可是真的有一點兒九... 10/26 02:07
wumimeow:是因為不趕人造成排位子的大塞車嗎? 這樣其實也不可取 10/26 12:19
GUNDAMGOGOGO:看來是來了個白木服務生了,之前我去的經驗都很棒! 10/26 17:12
phoenix2:我昨天去 服務真的很好說 10/26 20:29
rodney424:真的覺得是因為不趕人的關係 像我上次吃了3小時半都沒趕 10/26 22:58
rodney424:我也看到外面有人在排隊 想說就吃到店員來趕 10/26 22:59
rodney424:不只不趕還給我們一直加點 那天國慶日真的吃到超飽XD 10/26 23:01