Fw: [食記] 台北 大同區 大肥羴 羊肉爐吃到飽加燒烤

[gh915222 (David)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KW2eE6R ]

作者: gh915222 (David) 看板: Food
標題: [食記] 台北 大同區 大肥羴 羊肉爐吃到飽加燒烤 
時間: Thu Dec  4 17:31:55 2014

   餐廳名稱：大肥羴
   消費時間：2014年/12月
   地址：台北市大同區萬全街43號
   電話：[phone]
   營業時間：17:00~24:00(國曆六月七月休息)
             (每年十月到三月的六日中午12:00就開始)(第二第四星期一公休)
   每人平均價位：380~480元
   評價:★★★★★★★☆☆☆(七顆星)




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網誌好讀版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/191045013




大肥羴是每年冬天必來造訪一次的羊肉爐店喔

但是好像每年價錢都穩定成長中

像去年是350元(320元加服務費30元)

今年就變380元(350元加服務費30元)

不過為了品嘗用當歸湯頭涮出的美味羊肉

還是忍痛從錢包掏出錢錢來拉...





一年沒來拉

不過店內環境一點都沒變

我們是平日晚上約7點半來的

人潮並不如想像的多

完全沒等就直接上座囉~





用餐時間限定2個小時

牆壁上貼著一些媒體宣傳的照片

原來大肥羴上過自由時報，非凡新聞，愛評網美食...等等報章雜誌媒體呢





今年比較不同的是

如果是成人價的話

就可以免費到冰箱一人拿一瓶可樂，芬達或雪碧

不過其他飲料和酒類還是要另外計價





醬料區仍然非常精簡

只有醬油和羊肉爐沾醬

若有吃辣的人可自行加辣椒醬





當歸清湯

趁著東西都還沒丟下去煮前嘗一口

會感到全身都暖暖的

而且清香撲鼻帶著淡淡的中藥味

在冬天很補氣養身呢~





接下來就可以自由取餐了

一共有五種肉

分別是:豬肉，羊肉，羊排骨，帶皮羊肉和雞肉





每種肉各拿了一點




前面白白的是雞肉




帶皮羊肉和羊排骨




羊肉

肉質細嫩且沒有腥味

是本日最好吃的肉喔~~~




豬肉

其實豬肉也很好吃

結實但又軟Q~




帶皮羊肉

沒有一口利牙的人千萬不要輕易嘗試!!!

因為肉質非常的堅韌

而且我自己覺得腥味比較重




羊排骨

這也是屬於肉質比較堅韌的肉

硬度介於帶皮羊肉和羊肉之間




雞肉

雞肉是雞胸肉

本來覺得應該會滿韌又澀

但意外發現其實還滿軟嫩好吃的





除了肉品外還有青菜，火鍋料

凍豆腐，蒟蒻絲，豬心，豬肝，豬血，大陸妹，高麗菜，金針菇，玉米....等等




拿了滿滿的盤子回來煮




看著水咕嚕咕嚕的煮沸

我的肚子也咕嚕咕嚕的叫....




高麗菜和大陸妹

綠油油的吃起來很香很爽口




豬心和豬肝




渾圓飽滿的玉米非常香甜

還有很解膩的白蘿蔔片




這是閃光本日最愛的火鍋料

裡面包的是龍蝦沙拉




每個人都可以點一份燒烤

有柳葉魚，秋刀魚，甜不辣，豬排，雞翅和雞腿




雞腿吃起來很結實~




柳葉魚

撒上胡椒鹽的香噴噴柳葉魚非常好吃

我最愛裡面有著超高膽固醇的蛋...




在冷颼颼的冬天就會很想吃火鍋或羊肉爐

我很喜歡大肥羴的湯頭和羊肉

但價格一直漲...

只好在超級冷氣團來襲時再偶爾滿足一下口腹之慾囉~












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※ 轉錄者: gh915222 (1.171.254.180), 12/04/2014 17:32:09
推 j0928875963: 吃過兩百五的時代 現在漲到三百八太誇張啦
→ gh915222: 同感  越來越貴了
推 cagr: 吃過一人兩百的時期  唉~~
推 yurian: 有限時間內肉煮不軟 以前這家是吃CP 現在其實人越多越虧
推 barrytwu: 漲得亂七八糟...七八年前還是220..
→ tomea: 只有我覺得它湯頭沒味道嗎？
→ tomea: 只有我覺得它湯頭沒味道嗎？