[招待] 台北。辛殿麻辣鍋*prime牛肉與海鮮皆優

[HENRY1 (黃)]

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　　餐廳名稱：   台北*松江南京。辛殿麻辣鍋吃到飽*安格斯prime級牛肉與海鮮皆優
　　消費日期：　 2013 年 10 月
　　地　　址：   台北市松江路１２９－４號
　　電　　話：   ０２－２５０３７６６７

    心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31348209
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        「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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＊純文字

位在松江南京站附近，新開的『辛殿麻辣鍋』即將擠進今年冬天麻辣鍋吃到飽的戰場

上個月跟ＴＪ到這附近的長春國賓看電影，就看到了還在裝潢的辛殿麻辣鍋

當時還以為是單點式的麻辣鍋，畢竟看起來還算蠻高級的，沒想到竟然是吃到飽！

平日午餐　＄４６８+１０％

平日晚餐 假日全天　＄５６８+１０％

用餐時間限定２小時，午餐無供應牛小排

一進門就是高級的貴婦椅等候區迎接

我們是下午兩點來訪，所以座位還蠻多的，聽說晚上都是座無虛席呀！





這邊最厲害的就是有『沙發座位』

吃麻辣鍋有軟軟的沙發可以坐～～～根本太舒服了阿XD

有分成四人座與六人座

不過沙發座雖然舒服但會比較擁擠一些

人多喜歡寬敞可以選擇圓桌～

也有中型包廂，大約可以容納十人


醬料區

一般來說好的火鍋湯頭我都不喜歡加醬料，今天也是完全沒用到！

飲料區

冷熱飲都有，而且開心的是有冰奶茶耶！

當然氣泡類飲料也沒少



紅白鴛鴦鍋上桌

辛殿提供麻辣鍋與養生鍋兩種選擇

比較特別是一般沒有準備昆布湯類的清湯底，有需要的話可以先預訂告知店家才會準備

麻辣鍋裡看到並非常見的中藥材而是大量『蒜苗』，若未特別要求辣度算是很溫和的

而辣鍋裡的鴨血豆腐都吸飽了湯汁很入味且新鮮

而養生鍋是以大量蔬菜水果 大骨以及中藥材熬成

看起來濃郁但喝起來還蠻清甜的




菜單

光看共有七種牛肉可以選擇我就眼睛發亮了，還貼心的標出最佳食用熟度

除了酒類需要加錢單點外，菜單上通通是吃到飽，包括右下角的蛋糕甜點

第一輪上桌！

本來擔心食材會堆滿桌，沒想到辛殿也有另外準備架子來放食材

這跟之前吃的洛神賦很像，非常喜歡這樣貼心的設計




Prime無骨牛小排

光看這油花就幾乎不用解釋這片肉有多好吃了～～～

要能涮到五分熟的肉片也必須得『夠厚』才行

辛殿的肉片做到了這點，吃起來非常飽嘴滿足

我不愛喝辣湯，但是沾附辣湯的牛小排吃起來真的超過癮，鮮嫩多汁！！！

完全是單點的品質，想吃這味兒必須在晚餐時段或假日才有供應呀！




安格斯黑牛

這款肉品令人驚豔的程度也不遑多讓

非常大片吃起來也很嫩！讓我們後來又續了一盤

說真的光是吃這兩種肉就非常夠本了

安格斯雪花牛

特級嫩肩

雪花與嫩肩的驚艷度較無前兩者高，但比起一般的吃到飽也是勝之不武了

愛吃牛肉的千萬別放過牛小排與安格斯黑牛



牛筋 牛肚 大腸

這也是火鍋必點三寶

牛筋似乎滷得不夠久還有些硬，而大腸則是太軟爛了失去了一些咬勁

相較之下牛肚就表現得比較到位！



蛤蠣

東石鮮蚵

蛤蠣跟蚵仔的個頭都不算大，但都很新鮮無腥味

且現在蚵仔超貴的願意提供蚵仔吃到飽的火鍋店實在不多，得分（兵崩兵崩）！

大白蝦

肉質是有彈性吃起來也有甜，很新鮮!

北海扇貝

這真的是少數提供這麼有誠意的扇貝耶!很大顆又飽滿

鹽海小花枝

一般來說我少在吃到飽裡吃到好吃的花衼，因為總是有泡過硼砂或鹼等很重的味道

雖然小花枝size較小比較不能『大快朵頤』，但辛殿提供的小花枝比較沒以上的問題

第二輪繼續吃肉！！！







頂級小沙朗

這不是我相機顏色偏了～而是小沙朗的油脂部分真的呈現黃黃的顏色不知道為什麼會這樣
吃起來就是牛的味道重了一些但還不至於影響口感

頂級後腹牛五花

牛五花的肥肉比例較高因此建議可以涮熟一些

吃起來倒是不會有很肥膩的感覺，涮辣湯還蠻好吃的

特級小菲力

菲力因為瘦肉比較多，涮了不會捲起來是這樣一大片還蠻可愛的XD

奇妙的是吃起來會有一些些牛舌的錯覺，就是比較『脆』

黑毛梅花豬

肥瘦適中的梅花豬涮火鍋最好吃了～

辛殿雖然強打牛肉，但提供的豬肉品質也非常不錯很嫩不澀

大肉大海鮮過後也別忘了補充蔬菜唷！



季節時蔬（花椰菜）與大陸妹　

手打花枝滑　蝦仁滑

不太會分『滑』與『漿』的差別，但這吃起來就是漿的口感無誤XD

比較喜歡花枝滑，吃的到花枝顆粒～

九層花枝丸　龍蝦沙拉

嗯!?龍蝦沙拉在哪XD

原來這個會爆漿的傢伙就是龍蝦沙拉（本來要點來當前菜吃的勒XD）

類似魚包蛋的idea但包的是龍蝦沙拉這樣，還蠻特別的可以點來吃吃看

芋頭　魚餃

這絕對是近期以來吃過最好吃的芋頭!!!

已經不是鬆軟而已，是很綿密像芋泥一般，口感極佳，芋頭控必點！




其實真的飽到喉嚨了但還是很貪心的再點了一盤安格斯黑牛XD

也沒有因為第二盤之後的品質就下降，油花依舊美麗真的好吃!!

油條 

王子麵

一定要來上這兩樣東西才有滿足結束的感覺:)




冰淇淋與甜點時間!!!

冰淇淋提供的是哈根達斯與莫凡彼

口味很多種也有經典口味，就是冰淇淋稍硬了一些，但還是使點力可以挖起來的程度

菜單上也有蛋糕可以勾選～

古典巧克力 

北海道戚風





結論：

這家『辛殿麻辣鍋』應該可以說是近期以來吃到最有誠意最棒的麻辣鍋吃到飽了

我不敢說CP值有多高多高，畢竟＄５６８+１０％算是相對高價

但這裡提供的肉品也絕對對得起他的價位

除此之外海鮮也有一定的水準

服務的部分因為我們是在幾乎沒人的下時段來用餐，所以基本上都有求必應當然也沒有漏
單

但覺得要是服務生們可以再多點笑容應該會更棒～

用餐過程就走進來不少已經是再訪的客人，這家麻辣鍋吃到飽在今年冬天想必很有競爭力

想坐在沙發上吃單點品質的麻辣鍋吃到飽，辛殿會是個不錯的選擇！





食物美味：★★★★★     

ＣＰ值：　★★★★☆

服務態度：★★★★☆

再訪意願：★★★★★  







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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.118.121.31
→ reinstall:原po再訪意願真的有這麼高嗎?
噓 suckdickman:柯柯
推 ValhallaN:我以前聽人家說牛肉脂肪如果偏黃表示他生前是吃葷的..@@
→ keroromoa:新開的一家比一家貴
→ l9820904:板上某幾位的食記看看就好，不然就會有下面那篇文章出現
→ shingru0729:樓上XD
→ spafm:他的再訪意願是構築在"招待"的前提下~
→ reinstall:我比較想知道 原po怎知道養生鍋是用甚麼熬的??= =
→ reinstall:是菜單上有寫嗎???
我離開之前問櫃台的，因為如果全大骨熬成那個顏色感覺熱量很高~
推 capri75:招待文的可信度打個五折不為過
推 Ba3317:誠實給個推
謝謝:)
→ watasiku:有沒有打招待對我而言，沒啥差別。真的要知道一個人食記
→ watasiku:對自己的參考價值，去找看看有沒幾篇自己吃過的店，交叉
→ watasiku:比對一下經驗就知道到底如何了……多數時候圖看看就好。
※ 編輯: HENRY1          來自: 123.193.0.180        (10/31 22:31)
→ lilychichi:招待文跟選舉支票一樣 打一折
→ lilychichi:目前只看幾個自費+不露臉的部落客的食記
推 cka:顆顆顆 不知道你對看了你食記被你騙去的人有何看法
→ cka:                             明水然
→ HENRY1:我有打招待沒有要騙人的意思，根本就不知道他們要轉讓的事
→ HENRY1:樓下文章抱怨的服務我們當天去沒什麼人所以沒有這種狀況..
→ HENRY1:我同意招待文僅供參考的說法 畢竟大部分時間我也是一般消費
→ HENRY1:者 但不管是不是廣宣文都是當天真實的用餐情形
→ HENRY1:盡量理性客觀揭露沒有誇大不實..謝謝推文!
推 kimkimkimkim:基本上我覺得店家對要招待的顧客基本上會有差
→ ArgusX:其實招待文的格式就已經算是提示讀者內容僅供參考了才是
→ ArgusX:不然大概只剩下禁止招待文的方式, 但是這樣又要開始防偷渡
→ ArgusX:我倒覺得大家應該把招待文看成是泡麵的封面...
→ ArgusX:因為產生差別待遇的其實應該算是店家
噓 mnhyuiop:bj4
噓 mayalex33:看起來很厲害?
→ peichuan:被招待的人哪會知道店要轉讓,難道要對方出示財報哦= =
推 iampinky520:其實h大的招待文寫的滿中肯，有問題也會回覆
推 iampinky520:比起另外幾個，射後不理，明明一起去，還要各寫一篇，
→ iampinky520:照片感想也都差不多，不知道幹嘛硬要一篇
推 jerrysu74:樓上中肯~射後不理的感覺真的很差~
推 unreal29:推h大是有誠意的招待文
→ HENRY1:謝謝..其實當天只有兩人免費而已其餘同行的人都有付費
→ HENRY1:且辛殿的服務就還蠻冷淡的 我也覺得他們客滿也許會有人手
→ HENRY1:不足的情況發生
推 cka:他吃的當下當然不知道要轉讓 但是事後貼板的時候 板上也講了
→ cka:表示這些部落客是知道這些事的 就責任義務來說 他是有義務要
→ cka:說明這間店就是要轉讓了 現在的體驗有可能其他人來不是這樣
→ cka:當然Henry比另外兩個射後不理的好多了 這點我承認
→ cka:但如果有人因為招待文去而遭受底下那篇的待遇 也不是完全無責
推 smallta:H大應該是不知道這事，看文章是當跟屁蟲去吃。
→ cka:希望你明白 你貼招待文的責任不是在於你跟店家之間
→ cka:你對其他因為看你文章而去的人 也是有責任要說明的
→ cka:說欺騙是不至於 但是誤導是多少有的,因此你如果能加上他要轉讓
→ cka:的說明文字  我想被誤導的人會少很多 以上是我的建議
 謝謝你的建議我已在該篇文末加入聲明:)
噓 paraparadise:被招待者的責任不是在於你跟店家之間 而是那些相信
→ paraparadise:你招待文中所敘述的內容而前往消費的人
推 lovemost:我覺得現行板規既然有招待文的規範，照規範走沒理由去指
→ lovemost:責寫招待文的人，你可以不看也不信，但是寫的並沒有錯
→ lovemost:除非今天他把招待偷渡到食記，或是板規沒有招待文規範
噓 justo180:原來就是你
推 iwenko:至少標題有寫上招待了~信不信要靠自己拿捏，本來就要預期
推 iwenko:會有落差，不過有些部落客清一色招待文,這種的讓人看到id就
→ iwenko:想退避，相信部落客應該也不想看到這種結果吧！
 嗯你說的沒錯！寫部落格一直都只是因為愛吃跟興趣 在飽板上也只PO過兩篇真正的招待
 (其他是口碑券)結果變成這樣我也很意外T_T
推 rugalex:有照招待文規範來是沒錯 但是事實上有些內容還是
→ rugalex:看的出來避重就輕
推 lovemost:招待文本來就這樣呀...不喜歡不要看就好了，在下面噓不知
→ lovemost:在想甚麼，人家又沒拿槍指著你看或強迫你去吃
※ 編輯: HENRY1          來自: 123.193.0.180        (11/01 22:23)
→ HENRY1:謝謝..現在不管是不是廣宣多少需要"避重",寫難吃不要去
→ HENRY1:會被告 不然就是一天到晚被像工讀生的在文章留言開罵
→ HENRY1:現在吃到難吃的乾脆不寫~"~
推 im90238:實在不知道有啥好噓
→ im90238:店家拿給你的東西是差的 你卻寫成好的話那就是你的問題
→ im90238:店家拿給你確實是好吃的 那寫好也沒啥不對
→ im90238:其他人吃店家卻拿不出來 那就是店家的錯
→ im90238:捫心自問沒問題的話就別太care了 不是人人都可以是寫手
推 d200190:看到moive板好雷文，自己去看覺得很爛，也要怪好雷文囉?
→ peichuan:難吃的還是別po出來,頂多偷推文,免得被店家告到法院認證
→ a27281591:現在老實寫難吃還會被告 有些店家一點肚量都沒
推 iwenko:原po剛開始出現在飽版跟吃到飽板我就看過啦，招待也是最近
→ iwenko:才開始出現，比起啥美食記者以及掛名美食部落客的真誠多了
→ iwenko:那些美食部落客吃的料永遠不會出現在你餐檯上
→ iwenko:然後有人留言指他們吃免錢還被揚言提告
→ iwenko:拿顆大大的單眼店家就開始鞠躬哈腰了，所以要自己多google
推 rugalex:店家告人 是經不起考驗的證明....
→ HENRY1:謝謝樓上們..通常店家應該告不成 板上aova大有分享過
→ HENRY1:但是光跑法院跟找律師就很麻煩吧...
推 smallta:也可以參考台中的fifi...XD
推 nakatsu:不懂噓的人是怎樣，自己也有能力去看其他食記交叉比對，如
→ nakatsu:果其他顧客對這家餐廳也是好評，那原PO豈不是無辜被冤枉。
→ nakatsu:就算被冤枉，難道那幾個噓的人之後會來道歉嗎?
推 cka:樓上你搞錯了 這一波就是餐廳大量邀部落客寫食記洗板面
推 im90238:15561開始 104篇 6篇招待 還有1篇必勝客 1篇饗食 真大量
推 nakatsu:招待文很多我知道，但原PO這次寫的和其他人寫的並沒有大的
→ nakatsu:出入，大家實在是沒必要去噓，或是把餐廳表現不好的責任怪
→ nakatsu:在他頭上。
→ HENRY1:真的很謝謝:)喜歡看飽板就是因為這邊會有很多討論與建議~
→ HENRY1:都看到了以後會多注意!
推 devilstick:標題有寫上招待了~信不信要靠自己拿捏 +1