作者minglong1985 (星空的約定)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 辛殿麻辣鍋頂級食材吃到飽
時間Fri Jun 12 00:30:24 2015
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餐廳名稱: 辛殿麻辣鍋
消費日期: 2015 年 5 月
地 址:台北市中山區松江路129-4號
電 話:02-2503-7667
單人限制:個人開鍋需加收100元
價 位:平日午餐 $498、平日晚餐$598、假日全天$598
營業時間:周一 ~ 周五 11:00 ~ 16:00 / 17:00 ~ 01:30,
周六 ~ 周日 11:00 ~ 01:30
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網誌圖文版:
http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33457492
台北松江辛殿麻辣鍋頂級食材吃到飽!精緻鴛鴦鍋、環境優、好吃的麻辣火鍋
辛殿麻辣鍋全台只有兩間,一間在信義,一間在松江,
今天要介紹松江店,在松江南京捷運站附近
環境真的還滿不錯的,不過我要說這個沙發真的太擠了太擠了,沒那麼瘦阿
除此之外都還算滿意,沙發座位雖然舒適但不好進出,還有可以在寬敞一點會更好
飲料跟冰品跟醬料採自助式,其他食材用點單的方式,飲料種類還滿多的,
冰品有我愛的哈根達斯跟莫凡彼阿,大加分,雖然這價位有這兩款應該是基本
主鍋是採鴛鴦鍋的形式,只有這兩種鍋底紅鍋跟白鍋
紅鍋就是大家熟悉的麻辣鍋,官網說採用40幾種中藥材跟四川辣椒好像很厲害
然後白鍋就有點像牛奶鍋,蔬菜跟豬大骨熬成,我有喝一碗真的很好喝耶
建議如果喜歡喝湯的話,就把肉類都煮麻辣鍋,就不會破壞湯的美味口感
第一輪就這樣驚人了,桌子滿到放不下沒關係,旁邊還有個小桌子專門放食材
肉品真的都滿頂級的耶,顏色很鮮豔外加口感很滑順,
小菲力、嫩肩、小沙朗、安格斯黑牛、牛小排、牛五花、雪花牛都大大大推啦
他們麻辣鍋還挺辣的,其實不用沾醬就超夠味,單吃更能吃的肉的原汁原味,真的很讚
不得不說這間的肉品還滿強大的,有些麻辣鍋重海鮮肉就爛爛的,這間海鮮跟肉都不錯
鍋底的鴨血豆腐也好好吃,鴨血超入味的,說入口即化可能誇張了,不過真的很嫩耶
白鍋我們多半都煮青菜跟海鮮,紅鍋就拼命煮肉,還有麻辣脆油條超好吃
趁白鍋還沒被肉混濁時趕快喝一碗,超暖胃,鹹度適中,是我喜歡的湯底
菜單給大家瞧瞧,因欸我們要準備進入第二輪了
我們畫一堆好像都沒漏單,且一直上也沒有阻止我們說點太多,這樣感覺真的超HIGH的
不得不說肉的色澤真的很不錯,然後記得5~7分熟就趕快拿起來吃唷
還有王子麵配麻辣鍋也是超讚的,雖然我平常吃到飽都不吃麵阿飯的占空間,
但麻辣王子麵真的超優,建議大家一起煮一包嘗鮮就好,多留點肚子給頂級肉品跟海鮮
蝦子雖沒特別突出,一般大小但還算滿新鮮的,不錯吃
個人大推龍蝦沙拉丸,我一個人吃了快四五顆,我超浪費錢啊但真的很好吃一定要推一下
還有牛筋牛肚類也都超入味,可能因為本身麻辣鍋真的很辣,煮甚麼都入味
甜點有五種,通通上一輪,有起司蛋糕、提拉米蘇、奶酪、古典巧克力、香草波士頓
可能我吃太飽了對蛋糕甜點有點無感了,只有覺得奶酪還很好吃,其他都已裝不下了
最後一定要留一點肚子空間給冰淇淋,哈根達斯跟莫凡彼都超優的,多吃幾球就回本了啦
辛殿麻辣鍋價位我覺得滿高的,但好像現在火鍋店都差不多這樣,
我吃晚餐差不多一人加一成660元,給大家參考囉
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