[食記] 台北 朝坊港式飲茶

[yvonne226 (yvonne)]

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　　餐廳名稱：潮坊港式飲茶
　　消費日期：　 2016 年 03 月
　　地　　址：台北市松山區南京東路三段337號 (微風南京4樓)
　　電　　話：02-87128800

    單人限制：
　　
　　價　　位：約550
　　營業時間：晚餐17:00~21:30 (分兩個入場時段)
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：最近一直有在賣餐券

    圖文版本：http://goo.gl/AhNzsF
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應長輩邀請，到訪了最近蠻紅的潮坊。
有別於許多非飯店的吃到飽餐廳主打非中華料理，
潮坊這樣的方式倒是蠻吸引人的，
造訪前以為是茶水灘的吃到飽版覺得蠻期待的，
飽餐後還蠻想念華國飯店桂華會館數年前的港式吃到飽。

大部分的餐點都是自助式，
只有蒸籠、叉燒酥與主廚招待式不定時出沒。

蒸龍類的傳統燒賣挺不錯的，
另一種是放在蛤上面的也蠻好吃的。

這次遇到的主廚招待第一種是現切牛肉，
第二種是手工豆花。
主廚招待的取餐區在大門口，
時間一到會廣播，
饕客們就可以到大門口排隊領餐了，
有點奇特，
不過雖然要排隊，
這兩樣倒是這餐很美味的食物。
而且只出現了一次。

燒臘類的部分，油雞非常好吃，
北京烤鴨卷不知為何吃起來有點像北方館子的牛肉卷，
可能是少了薄脆的鴨皮吧？

奶油焗白菜非常好吃，
比例抓得剛剛好，
比單點的店還棒！

所有的中華甜湯，
熱芝麻糊、熱杏仁露、冷芋頭西米露都不錯，
不過有一點點偏甜。

炸物區，春捲跟蛋塔很美味，
糖不甩很特別，
感覺好像是花生湯圓的糖烤版。

桂花涼糕我蠻喜歡的，
非常解膩：)

熱食區的比例蠻高的，
金沙薯條很好吃；
金沙花枝也不錯，如果可以用品質再好一點的花枝應該更不賴。

腸粉是很多港式飲茶迷的愛，
我本來就不是頭號粉絲所以只嚐了一口，
自己比較偏好添好運的腸粉。
但有幸看到製作過程覺得很有趣。

煲湯、燙青菜等等也都有供應。

菠蘿油也在六種明治冰淇林旁邊可以自己製作組裝。

以目前供餐的內容，
是蠻適合用餐卷的價錢享用的，
可能是因為晚餐被分為兩個用餐時段，
剛入場時大部分的餐點都要排隊後來有點累，
少部分的餐點不會補上，
像是某道鮮魚，
後來默默的覺得這裡蠻有饗食天堂港式版的潛力，
如果時限沒這麼嚴格，
交通方便也算是個人多聚餐的選擇。


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→ Ethan1215: 覺得南京店的動線不好，不知道內湖店有沒有好一點！
推 USD1069: 潮？朝？
→ yvonne226: 感謝樓上U大提醒！已改正> <不好意思
※ 編輯: yvonne226 (140.118.10.230), 03/28/2016 13:19:00
推 a9075a9075: 推桂花糕，而且同行友人一直想到甄嬛傳（？）
→ shingi: 不太推，東西吃起來都很普通，而且後半段推車
→ shingi: 死不出來，居然還要叫人來點
推 sthermit: 上週日去過，推車出的蠻快的，不過很多味道普通，CP偏低
→ sthermit: 主廚招待的牛柳切片，很難吃
→ sthermit: 腸粉也不好吃，蛋糕類也是。吃推車跟肉就夠了
→ yvonne226: 那天遇到是推車來蠻多趟，但是很多熱門產品都沒補上> <
→ yamina: 昨天去吃，覺得很不好吃=..=身上還多兩張餐卷超煩惱。。。
推 lovesky0120: 吃過內湖店 真的很普通，當時座位安排在中間
→ lovesky0120: 推車來根本沒理我們 走到兩側的都服務不完了
推 lindaz: 餐券我可以收! 哈