作者adzeal (sai)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 唐宮蒙古烤肉&酸菜白肉鍋
時間Sun Apr 14 23:12:16 2013
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餐廳名稱：台北 唐宮蒙古烤肉&酸菜白肉鍋
消費日期：102年3月29日
地 址：台北市松江路283號2樓
電 話：02-25051029
價 位：中午360+10% 晚餐.假日500+10%
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00
可否刷卡：可
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圖文網誌版：
http://saihan2.pixnet.net/blog/post/96289956
媽咪說好久沒吃蒙古烤肉了，想吃蒙古烤肉~
於是在網路上找到評價還不錯的這間 順便幫我爸慶祝破60大壽
(因為60的時候很忙 沒空幫老爸慶祝)
而且老爸是一個懶得出門去很遠的地方 為了讓我爸出來一起吃 我可是盧了好久
於是我們三個人就挑平日中午來吃囉
唐宮的大門不在大馬路上 不過大馬路上有招牌並且也有箭頭指示
大門是在旁邊的小街 然後我看到了招牌
我站在外面愣了一下 因為1樓就是一般大廈 裡面做了一個管理員
走進去才會看到唐宮的門 這間店是位在2樓
上去到了2樓 我們的位子不錯 是在窗戶邊 吹著舒服的風 還可以看一下街道風景
而且空氣好 畢竟火鍋是使用竹炭 這間店的生意一直都很好 儘管當天是平日
座位也是坐到8成滿 所以在夾菜拿東西的途中 就會覺得有很重的木炭味
儘管餐廳內有開冷氣 但是空氣就不是流通 所以有時候還會覺得有點頭昏昏的
回到自己靠窗戶的座位 就覺得空氣比較好 所以位子被安排得不錯
蒙古烤肉的肉有雞.鹿.豬.羊.牛 爸媽都有夾來吃 我只拿雞.豬.牛
菜也滿多種可以選來夾的 空心菜+青椒+洋蔥+番茄+九層塔 實在好吃!!
先把肉放在下面 上面再夾菜 夾完之後就要準備搭配調味料囉
在每個醬料上面的牌子都有建議要嘉說少的量才是最好吃的
有10種 師傅也會提醒說這個你沒加 要加這個喔
基本上依個人口味喜好來添加 醬油跟蝦油是比較鹹的東西
料理酒跟大蒜到可多加點 會很香!!
都弄好之後就給師傅 由他們來幫我們弄熟了
裡面光看過去就好熱 真的是辛苦他們了
我的蒙古烤肉好啦!!很入味 超級超級好吃的啦~
自從離開台中之後就很久沒吃到蒙古烤肉了
我爸更誇張 他說他上一次吃是在大學時代啦
爸媽一直懷念以前吃的時候跟味道 左邊有花生米
這是我們一到桌上就有先準備好的桌上小菜之1 我媽咪說很香很好吃
燒餅 來的時候準備好的桌上小菜之2 我是直接吃掉
我爸媽說這是要夾肉來吃才好吃
在我們準備弄蒙古烤肉的時候 服務員就已經在幫我們弄酸菜白肉鍋了
湯頭很棒!!不會很酸 是我愛的味道~
這兒有準備熱茶 要加湯 要點東西 要熱茶 是要跟服務員說的 他們會馬上送上
這邊準備的沾醬也是非常多種 不過其實他們的湯底就滿有味的了
連我爸媽都沒有弄沾醬就直接吃了
要控制火鍋的熱度火力 千萬不要直接用手去調整 可是會燙死人的
火鍋大滾特滾記得要用筷子把上面的蓋子弄起來
就空氣對流沒這麼旺盛 就可以好好吃火鍋啦
桌上小菜之3 這個醃黃瓜泡菜 好吃極了 很清脆
我續盤1次 不過吃到後面就覺得好鹹XD
可以點丸子跟豆腐 還有青菜跟肉片 他都會先上來一份 等吃完再跟服務員點
老實說酸菜白肉鍋要有好喝的湯底 就是放肉片.丸子還有豆腐 最多就是大白菜
我跟我媽咪喝得很開心 可是因為有點空心菜 當空心菜一丟進去之後 味道就開始變了
我後來還拿別的青菜丟進去 味道就完全走樣了= =
不過是後來 所以一開始的完美湯頭
還是有先喝到 也不枉我們來這兒吃有名的酸菜白肉鍋啦
當然 在火鍋的部分 由於完全沒有菜單可以看要點什麼
就要問服務員到底有什麼可以點 基本上只有肉片跟青菜 一些丸子類的東西
並沒有其他一般吃火鍋有一大堆可以選擇的東西 自然就不會有海鮮
至於冰淇淋 我就不予置評了 都超級軟 挖完冰淇淋回到座位
已經融掉不少= = 是非常讓我很窘的一樣東西
不過最後的感覺不是很好就是了 我們吃到一段落
也沒再加點東西 在休息 火鍋也算是停工狀態
那時候我們約待在店內有90分鐘 就有服務員來跟我們說要先結帳
這個意思是因為我們沒有吃東西要間接要請我們走嗎 我完全不能理解
那時候才下午1點出頭 也沒用餐到2個小時 還是後面接下來有人要進來吃
這種感覺不是很好 如果是要接近休息時間也就罷了 但又不是
後來我爸媽也說反正也沒要再吃了 就結帳離開
有要吃的朋友們 要來吃之前一定記得要先訂位喔 不然可是要排隊等的喔
以平日中午360+10%的價錢可以吃到蒙古烤肉和酸菜白肉鍋 是真的超級划算
晚餐跟假日是500+10% 不過這樣的價位還是可以接受 所以人都是超級多的啦
不過能夠做到窗邊的位子我是覺得最好的 因為空氣最好!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.211.221
→ ice0110:先結帳還好吧 不是要趕你們走 很多店都有阿 04/14 23:40
推 hihi29:不是要趕你們走啊 我上次跟朋友坐到2:30都沒事 04/15 00:18
→ hihi29:旁邊也一堆老人在看報 員工在打牌/睡午覺 04/15 00:19
→ m2488663:先結帳很正常阿... 有時候是為了避免尖峰時刻太多人結帳 04/15 00:33
→ withdrawn:結個帳也可以腦補這麼多 04/15 00:53
推 awulo:這間可以單人嗎@@? 04/15 01:01
推 ryotatori:也想知道可否單人去吃... 04/15 02:04
推 masutaka:這間吃過好幾次 不管人多人少都會先結帳 04/15 02:40
推 hihi29:這間2人坐的桌子我記得很少 其他至少都4人坐以上 04/15 08:16
→ hihi29:以平日中午都滿成這樣 可能訂位時單人就被打槍了? 04/15 08:17
推 pekosan:可單人去吃 04/15 09:43
→ pekosan:吃過N遍 先結帳不是要趕人 是這樣員工才不會delay到休息 04/15 09:45
→ pekosan:他們休息時間是直接在餐廳圍一桌一起吃的 我有吃到他們休 04/15 09:46
→ pekosan:息過 這是老派的店 其實沒啥在計時 你真的想太多...... 04/15 09:47
→ pekosan:單人去他們不會擋 只是可能要跟其他人併大桌 04/15 09:47
→ pekosan:ps.單人其實不用訂位 去都會有很多零散的位置可坐 04/15 09:48
推 joy0921:真的嗎 那我想單人去吃 一定很讚 04/15 09:51
推 koin:唐宮不趕人的...先結帳是因為要交班啦... 04/15 10:33
推 fsk:我也有吃到他們休息過，還幫我們換熱鍋 XD 04/15 12:53
推 HUNNY:先結帳OK是老派的店+1沒啥管時間的 只是我常訂不到位 -.- 04/15 16:20
推 awulo:請問單人的火鍋如何吃呢? 04/15 17:23
→ bmthu:最後一次吃也是專科的時候了 04/15 21:25
推 pekosan:單人火鍋一樣啊 他們不會因為你是單人就少給東西 都一樣 04/15 22:38
推 Lushou:有吃到員工湊一桌打麻將過 都是老員工人很好 再滿也沒趕人 04/15 22:55
推 kane7494:只去過一次，就遇到地毯都是濕的 吃得好難過 04/16 00:45
→ falltrace:我比較好奇上新聞的那次有沒有人中彈... 04/16 03:01
推 pekosan:這家就是裝潢比較老舊一點 看起來比較亂 喜歡裝潢很漂亮的 04/16 15:19
→ pekosan:人可能比較不喜歡這個店 另外就是空氣比較悶 04/16 15:19
推 appleyy:這家涮白肉才是王道！！吃了超過十年都是先結帳的呀^^ 04/16 22:07
推 ckshchen:我就是不喜歡進去很像燒炭自殺XDDDDD 04/16 23:10
推 pekosan:哈哈 我朋友跟樓上一樣 她說進去會頭暈 XD 04/17 13:58
→ falltrace:冬天的時候要請她把窗戶打開 上次就這樣上了新聞... 04/17 23:13
推 pinkbest:先結帳就是在趕人,就是這樣我才不再去的. 04/28 20:10
→ pinkbest:全場那麼多桌,就只來結帳你這桌,而且才晚上七點半不到, 04/28 20:12
推 pinkbest:算了,或許烤肉吃多也不好,火鍋又是木炭燃燒, 04/28 20:16
推 pinkbest:嚐鮮即可吧. 04/28 20:18