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因為我們自己有一家咖啡店,之前團購網有找過我們,所以我想說明一下這 個團購的機制給板友參考,因為我自己深深覺得要買團購卷之前要三思。 團購網的操作方法是這樣,他要求我們價格最少要打五折,五折下來的收入 再跟他們三七拆帳,我們拿七他們拿三,然後網站會幫我們(也就是店家)寫文 案跟宣傳,也就是說在這個層面之下店家是團購網的客戶,而且店家有權力要求 團購網的文案和宣傳走向,這是第一點。 再來,一般餐飲業的物料成本大概都是三成到四成,所以在團購網裡面賣出 的價錢其實只夠讓物料流動而已(算起來是三成五),其他所有的部份都是在做 白工,站在比較正面的方向看當然可以說這是店家宣傳的一個好方法,因為團購 網有比較大的知名度。但其實這邊會出現一個很根本的矛盾,就是站在賺錢的立 場,團購網會希望賣出的數量越多越好,但對店家來說,團購數量太大會是很大 的負擔,所以在洽談的時候團購網的確會說店家可以設定一些限制,比如限時間 之類的,但他們會希望數量越多越好,“因為這樣才有廣告的效果“,而實際上 我覺得產生好結果的機會不大,除非店家本身有相對雄厚的資本,不然很難承受 這種負擔。 最後是什麼樣的店家會參加這種團購,我覺得相對成熟的店家不太有這個需 要,因為就宣傳來說這其實是很大一筆支出,所以在參加的店家在這個決定上就 會有點微妙,在我的猜測大概是比較偏極化的選擇,我自己去過的兩次店家也比 較符合我的猜想,所以後來我就決定要買這種團購卷的時候還是要三思,因為有 很多部份其實是在團購網的設計之下就很容易發生的狀況。 不過團購網是可以退費的,所以如果用不到就去退錢吧,這點還算不錯,起 碼除了壞心情之外不會讓損失擴大。 -- http://r-u-l-e.blogspot.com/ ※ 編輯: theway 來自: 218.168.72.5 (02/24 22:47)
JUSTOUR:推 以後要買之前我會考慮一下 02/24 22:47
skyswolf:產生好結果的機會大不大是看店家自己的服務吧 02/24 22:50
skyswolf:今天要是這家店讓覺得人物超所值 大家一推 人潮就會多吧 02/24 22:51
theway:不是耶,店家的人事水電房租這種固定成本都是支出 02/24 22:51
theway:所以如果沒有準備支持團購結果的流動資金,就是出問題而已 02/24 22:52
skyswolf:難道團購的數量店家完全沒辦法控制? 02/24 22:54
skyswolf:像這種賣到消化不完 服務又差實在是挖坑給自己跳 02/24 22:54
frank123ya:高調推 02/24 23:07
jerrysu74:謝謝業者分享~ 02/24 23:26
watasiku:推業者說法!只是還有一點想請教,上面說73分,但團購完 02/25 00:32
watasiku:成後(可列印出名冊),那商家何時可以從團購站收到錢? 02/25 00:36
watasiku:是站方從刷卡銀行收取後還是等檔期履約期限結束?這點個 02/25 00:38
watasiku:人一直很好奇…… 02/25 00:39
falltrace:印象中是履約期限結束 02/25 01:01
alan3100:這樣團購網太黑吧..如果都沒啥賺之前的還同家店一直加碼 02/25 02:27
kay242433:團購網賺真多...= = 02/25 07:34
Howard00:唔..不過之前我差點刷下花園飯店的馬卡龍. 02/25 09:35
Howard00:另外就是對於單價訂太高的店,不用這種還真沒辦法讓人想去 02/25 09:36
barkingdog:謝謝分享 02/25 09:41
rer429:推分享! 02/25 14:13
theway:我如果沒記錯的話好像是一個半月就會付款 02/25 18:17
theway:但因為後來評估是我們暫時不做這個,所以就沒有記得很清楚 02/25 18:18
waggy:看過很多團購的價錢根本就原價 售價定高兩倍打五折根本一樣 02/25 20:09
waggy:原本覺得奇怪這家原價怎麼超貴 辜狗到之前別人食記 02/25 20:09
waggy:裡面有價目表的照片才發現團購價根本就是原價.... 02/25 20:10
cityboy101:樓上說的是..其實很多人什麼都啦不懂.看到折數就亂買XD 02/25 22:47
lalasho:有些團購網還抽到五成 要那些店家虧錢虧死了.... 02/26 00:25
watasiku:了解,就一直想說期限到才給,店家不是資金卡很大…。另 02/26 00:34
watasiku:外上面說的接近原價問題,看到比較多的狀況是:主餐降幅 02/26 00:35
watasiku:有限,就加些543的低成本花樣(飲料、甜點、小菜)來湊數 02/26 00:36
watasiku:,弄到足額來對折。看今天某G網賣的壽喜燒就知道…… 02/26 00:37
waggy:那個壽喜燒在x評網查得到食記 也有價錢 加一加大約5xx 02/26 02:02
waggy:再加上服務費月60x g網價是633 有多個小東西 02/26 02:05
waggy:基本上與原價差不多 離5折差的遠了.... 02/26 02:05
waggy:但也有吃過真的便宜的 15顆水餃40元 以台北來說超便宜 02/26 02:06
waggy:但最近ptt上看到的 大多是定價*2再五折團購價的技倆 02/26 02:07
lalasho:有些團購是真的蠻便宜 買時過濾一下就好 02/26 13:11
joyhsci:昨天去吃團購的moni咖哩,就超大推,豬排+咖哩烏龍麵+飯 02/26 17:08
joyhsci:+2種湯+簡易生菜沙拉+柳丁吃到飽,這樣才130,原價是菜單 02/26 17:09
joyhsci:260沒錯,而且咖哩真的超好吃,所以還是要慎選,原價260 02/26 17:10
joyhsci:平常我根本不會去吃,但昨天試完後以後沒卷了我還是會去吃 02/26 17:11
joyhsci:好的團購不僅省錢還可開發日常不會去的餐廳,但前提是我都 02/26 17:12
joyhsci:會研究一下別人的食記再買,省錢只是附加,好吃才是王道啊 02/26 17:13