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 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:傑夫的燒肉   消費日期:  99 年 12 月   地  址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號   電  話:02-27735985  ────────────────────────────────────── 後知後覺地發現這家店在一個月內黑掉,但是已經定位了就當給他個機會過去瞧瞧 過程有好有壞,但是整體來說還是要給零分 優點: 1.料理方式多元,除了調味料多以外,另有韓式泡菜和洋蔥可供變化 2.沒有發生將有血水食材與無血水食材混置的狀況 3.雖然店員很忙還是堅持要幫你烤,就算讓客人空等也再所不惜,這個我會算是敬業加分 (好快就結束的優點......) 缺點: 1.人手不足 除了第一輪點的菜有上以外,之後要追加的單子都神隱了 向店員反映,店員表示他很忙請見諒 所以後來我們自己拿單子去廚房 2.人手不足 進去後店員表示會幫我們烤,但他一直在499那桌忙碌,根本沒過來我們399這一桌 老實說不怪他,499那桌吃>>烤,他真的很忙 我們就自己DIY了,DIY也沒什麼,只是一開始教人家不用動手很多餘 最後沒剩什麼客人時有另一位店員過來幫忙,但我們把他斥退了 因為他看起來很累而且有些肉都沒烤熟,我們比較喜歡全熟的,不喜歡肉還帶著紅 所以乾脆自己來(也比較快) 3.上菜很不乾脆 上菜會漏單以外,給菜也很不乾脆 比方點了3份香腸,卻來了3節只有小指一半長的香腸塊 再點的話單子就不見了(攤手) 4.該做的都有做 雖然服務有漏洞,但是店員該做的還是有做 比方在送第三輪單子的時候提醒我們:用餐時間快到了,可能不能再加點了 這句話讓某人爆炸,他怒吼:「我們點的菜那麼慢來(或沒來)你怎麼沒算時間」 但後來也沒什麼客人,所以沒有認真地趕我們走 所以當時用餐的狀況是第一輪很快烤完,大家吃得不錯 接著就是幾個人對著空盤和火爐發呆 然後最後自己去廚房DIY以後開始利用餘燼狂烤 結論:這是一家很怕你吃飽的吃到飽燒肉 -- 有一種東西 叫正義 正義需要高強的功夫 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.103.87
Berlin5148:中間空等的時間加起來至少有一個小時以上~ 12/26 20:40
rin1999:看來他一點也沒進步 12/26 20:42
teaboy:囧 12/26 20:54
fireflyyen:西門熊一人少也是會給你空等... 12/27 00:06