[食記] 台北東區 - 傑夫的燒肉

[candice0830 (○ 沁 ○)]

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　　餐廳名稱：傑夫的燒肉
　　消費日期：　 __99__ 年 _11_ 月
　　地　　址：台北市忠孝東路四段170巷6弄7號
　　電　　話：02-27735985
　　
　　價　　位：３９９、４９９價位（皆須加１０％服務費）
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飽版優惠嘗鮮有圖版本：
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26726903


話說，常常看ＰＴＴ飽版的好處
就是有很多團購好康可以撿

某天早上，突然看到：什麼？！之前在飽版還滿有名的燒肉店現在只要半價
等於兩人同行→４３８摳摳！！！！
這簡直是天下掉下來的價格啊！！！！
話不多說，立刻買了兩張
打算跟在軍中不能吃美食的阿３一同享用。

這天訂位１２點，我們１２點半才到
嚴重遲到，但服務生還是讓我們進去吃哩！真好～囧


傑夫的燒肉，飽版迅速崛起的店、後來又迅速跌落。讓我來瞧瞧有啥好啥不好唄！
有分兩種價位：３９９。火鍋都要再加１００摳。
４９９價位。這樣看一看，每項都限一種，好像也沒多好咩！


室內空間還算ＯＫ！
兩人吃燒肉最享受！兩人佔據這咪大滴位置，就像吃飽無罪一樣，椅子下面可放包包。
飲料，冰淇淋（提供雀巢冰淇淋）。若是享用３９９價位這種冰淇淋還ＯＫ，若是４９９
似乎有點摳。
它佳的炭火也很熱，相當容易就熟哩！
桌上放了調味料！還有提供檸檬汁哩～
幾乎都是自助式！自己拿泡菜、洋蔥、沙拉、菜單．．．等等


首先，店家會先上招牌。這時候，一位女服務生在送餐時，幫我們貼心烤肉、還有烤肉教
學。
怎樣烤法最好吃～調味料怎麼加會比較好吃。這樣的教學，讓我在一開始的時候就幫這家
店加分


牛五花，總共有４、５種調味。起司口味還不錯吃。
雪花牛、培根、豬梅花。培根很油，滴滴滴火會很旺！不錯吃。


肉類拼盤、海鮮拼盤。
烤完肉類後，上海鮮拼盤。
服務生一樣提醒：他們會來幫我們示範怎麼樣烤！（不過等了一會兒，才有人有空來示範


貼心提醒：肉品放上烤網後，以拖曳方式移動。
烤個３分後翻面，加調味料。加了就不要在翻，免得過苦。
海鮮，也是服務生幫我們烤滴。都考得很美味說～


讓我們隆重歡迎店長「傑夫」幫我們烤肉！他相當ＢＵＳＹ！


海鮮，他們烤的蝦蝦超好吃的啦！而且店長「傑夫」真的有夠酷！
他示範如何用夾子撥蝦殼，撥完後切幾刀就變成醬子！超強！！！！！甘拜下風～


最酷的來哩！一般讓人相當苦惱的「柳葉魚」特殊烤法。
壓頭壓尾後，烤個５～１０分鐘後翻面。
直接翻面居然不會掉下去(如下圖)，像是在表演魔術讓人吃驚哩！


這樣的烤法不會過乾澀，一口咬下蛋噗滋噗滋，好好吃唷！（原地轉圈圈ｉｎｇ．．．）
可是我私下認為還是別輕易嘗試的好，免得掉光光，偶不想吃魚配炭灰ＸＤ
柳葉魚很難烤，可是阿３烤得有模有樣說。加了檸檬真的大加分！


各式肉塊，羊肉排騷味不錯！雖然吃起來滿韌的，還ＯＫ啦！


牛丼，肉是好吃滴！但是，飯不好吃。
特色烤飯糰，烤成這樣焦焦的，不錯吃。


吃完一輪後，點完單他只來少少一些。
離用餐時間２小時限制越近，給的東西越少。
到最後就變醬：完全沒有食材給我們烤！全都是空盤。


等了大約十分鐘後，我們的東西才來就這樣的一點點！吃的我開始美送了。
而且還是我剛剛點過，但從來無緣見到的沙朗牛。
漏菜漏的真得太過嚴重了！


一人限兩片的麻糬，看起來真的跟其他店提供的平價麻糬不同。
感覺好吃多哩～難怪只能提供兩片＞︿＜麻糬也是服務生幫我們烤
他們都會主動請我們別動，他們幫忙烤。
可是礙於時間&客人太多，通常都要等滿久才有人來幫忙烤）
優游在煉乳裡，很幸福的麻糬，沾了花生粉，還滿Ｑ滿好吃！
但我跟阿３一致同意：花生粉太多！扣分！


吃完甜點後吃冰淇淋，很多檸檬口味！很酸很好吃！


沁覺得這次享用的ＮＴ３９９價位，算是相當物超所值
東西不錯、服務滿優、服務生還每桌服務怎麼烤會較好吃。
但是虎頭蛇尾、後繼無力！！
一開始吃到好東西的心情都沒了
不禁讓人懷疑：「為什麼露單如此嚴重？」
是怕別人吃呢？還是東西本來就沒有？
沒道理我七里香叫了三次都不來吧？
如果食材沒有了應該告知客人，這樣比較佳吧！
不要讓我傻傻的等，等到天荒地老還不來。
甚至等到空窗兩個人發呆等食材等了１０分多鐘吧！
一直在想這是怎麼一回事啊？！

服務生每桌都親自示範如何烤較美味
老闆的這個想法相當好
但換句話說，服務生就須相當多或是一人有四隻手
才可以做到普通水準
這是特色，但很容易就變成缺點！
幫客人烤，走不開，但是其他客人也需要服務滴
上菜慢、收盤慢、連收單都慢！！
所以，建議不要假日來。噗．．．囧

↑不知不覺打好多耶！
話說沁通常沒那咪多話滴！
我覺得還有救囉～要是可以改善就很棒哩！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.43.103
※ candice0830:轉錄至看板 Taipei                                   11/20 22:27
推 howm:終於有人分享了~~很想知道現在他們到底如何了....
→ howm:漏單真的會讓人超不爽~~~~(我怎麼覺得有故意漏單的FU?!)
→ waft:果然
→ waft:                       還好當時沒有衝動
→ waft:改善謀克凌 你有看過版上之前對這家的評論吧
推 jerrysu74:它〝家〞，〝烤〞得很美味，〝悠〞遊，為什麼〝漏〞單
→ candice0830:已改正！謝謝指正~^^
→ Nishino:我那天也有去吃..上菜上很快~218很值得
→ moknaa:開幕那時去吃的,肉質很差,雖然店長有幫忙烤和變花樣
→ moknaa:但還是很難入口,維持218可接受,399以上....沒那個價值
→ loooi:請問特價到什麼時候??謝謝
→ candice0830:要先購買憑證捏~已賣光~可聽說現在限制每場次用餐人數
推 cheackout:開幕沒多久有去過東西讚~服務也很好~
→ cheackout:11份有看到團購haha買到嚕~ 已經訂好位子這星期日去
→ cheackout:希望不會開幕一段時間就變質了~ 很期待不希望落空
推 Charlene:每次看妳的食記就覺得好可愛～