[抱怨] 總是好評的滿堂紅（忪江店）

[hsiuping (生命的迴圈?!)]

  版上提到滿堂紅幾乎都是好評居多，事實上我們之前去吃過的經驗也都還不錯。
  當時是在仁愛店。我記得就是品項雖不多，但是走質量與服務取勝。

  這次在12月26日（六）中午訂位一點半，訂位過程，小姐也都蠻客氣的。
  但是到了現場，想當然爾當日適逢耶誕假期過後，又有寒流，自然是人
  潮洶湧。我們很準時的到了。一到了松江店就聽說現場位置只保留5min，
  不禁大驚！我覺得5分鐘對訂位的人也實在太過於殘酷。不知道是否真有
  人因此被取消訂位。不過因為我們很準時所以沒受到影響。

  重點來了，因為他們生意實在太好，所以我們也不只等了五分鐘才就坐，
  我們還特定想要注意有沒有被開始計算用餐時間。從一開始點選鍋底，
  服務生就匆匆說小辣鴛鴦，我還沒回答她就走了。自此，一家以號稱坐不
  用離席的點菜方式的店。竟然沒有一次服務生主動過來服務！

  我一點也沒有誇張。我記得第一輪他叫我們自己在點菜板上面劃要點的菜色，
  在他們真的很忙得時候我也不會太計較。但是要送出點菜板，跟之後每一次點菜
  都是我大桌小桌去找尋遍尋不著的服務生。他們甚至點完第一輪之後，點菜版也
  沒有還我們，我又得起身去尋找他們服務生反應一次，最後那個點菜版甚至是輕
  輕的摔還回我們桌上。雖然他們可能並不是故意的。

  每一次菜來的時候，也都是很匆忙的把眾多盤子丟在桌上，有時候還沒有搭起旁邊
  的送餐架。而且中間我們點的酸梅湯也是一樣都被遺忘，等到最後快吃完才送來。

  他們唯一主動前來我們桌子服務的一次，就是請我們結帳。

  我有現場反應上述之狀況，不過當時應該更強硬一點，在座還有壽星，
  對他真不好意思。他們的回應雖然連聲抱歉，最後也只有多給我們坐一會，
  不過那也是因為進入下午離峰時間，現場還有空桌的關係吧？

  整體吃起來需要我們需要到處的奔跑請他們前來點菜，又丟三落四的。
  這樣的滿堂紅，服務真的讓人非常的失望。讓我覺得那天的服務費應該是付給我。

  看來再有名的店只要遇到洶湧人潮，能保持一定品質的真的很少。

--



我看到的也是偏離主題的細節：
我辭退一切知識、文化教養，戒絕承襲另一種眼光。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.65.204
※ 編輯: hsiuping        來自: 140.112.65.204       (01/04 15:21)
※ 編輯: hsiuping        來自: 140.112.65.204       (01/04 15:21)
※ 編輯: hsiuping        來自: 140.112.65.204       (01/04 15:22)
推 librastw:有總是好評嗎?我覺得還好
推 vmsx:比例上好像是好壞6:4這樣?不過有分店的店家真的多少都會這樣
推 klmer19104:總是好評嗎?我個人覺得除了肉的品質之外  其他一無是處
→ hsiuping:原來我LAG那麼久了，現在他真的除了肉以外沒有可取
→ librastw:沒那麼誇張啦，只是還有更好的選擇XD
→ Hongda:松江店沒去過無法比較，仁愛店的話…人多時是真的服務有差
→ Hongda:之前幾次人較多，訂位坐小包廂，服務還稍微有好一點
→ Hongda:最近一次四人坐外頭的大廳區，真的有感到服務變差很多…
推 apman:滿堂紅總是好評。。恩。。看到這句你會有這樣的抱怨  不意外
→ apman:在台北只要冠上昂貴的價格，消費者自我感覺都會提升好幾倍
推 shawncarter:態度本來就很差
推 blackmamba01:我去是都沒碰過服務不好的呢 運氣運氣吧
推 aaaaaaaaame:TO librastw:哪一家是更好的選擇阿？ 我好想去阿
推 Anns:十九香
→ librastw:十九香倒了吧 我都吃板橋十三香 現在麻辣一村也不錯
推 maikof:鯨伯台肯!!!!  XDDD
推 Anns:我是要打13香 哭哭>///<
推 hsaow:apman:我是台北人，但從來沒有像你敘述的那樣提升過自我感覺
推 hsaow:通常是:嘖，怎麼這麼貴!算了誰叫這裡租金這麼貴= =
→ lovelyshu:apman有些偏見,價格昂貴但是食材內容和服務沒有相對應,
→ lovelyshu:台北人也不是大家都搶著當"潘仔"給人詐的。
推 librastw:話說我昨天吃了十三香 感覺退步了 還是不要推薦好了XD
→ hsiuping:我自認為我要求的服務都是超級基本的，曾經到了鼎王都會
→ hsiuping:覺得非常的不自在！我只希望可以順利的點到幾次菜如此而
推 loveeeee:今天去吃了  那個副理的態度真的事差到一種極限
→ loveeeee:好好一個慶生被她搞的烏煙瘴氣  誰受的了
→ loveeeee:竟然還問我們是什麼學校的  算數都不會算
推 loveeeee:她還說她一定不會讓她女兒讀我們學校
→ loveeeee:後來是經理來道歉  不過那個副理真的太差勁了