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 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:沾美西餐廳 中午Buffet   消費日期:2010年12月25日   地  址:台北市大安區仁愛路四段77號B1   電  話:(02) 2711-7750  ────────────────────────────────────── 那天是聖誕節 我們 騎著機車 淋著雨 走進了餐廳 結果 很失望的走了出來... 坦白講 為了這個聖誕節 我禮物買了 餐廳也訂了 最後的心得卻是: 如果...今天沒有吃沾美 一切都很完美!!   進餐廳後 因為服務生帶的位置 非常暗而且較小 加上周圍還很多空位,所以詢問服務生可否換到較明亮的位置   結果那位臭臉服務生直接說不行 還強調"其它位子都有人訂" 我當下還十分納悶 那麼多比較亮的位置 剛好都有人訂嗎? 同時另一位服務生走過來,得知我要換位置, 立刻說可以換,而且還有得選擇*   尷尬了吧臭臉服務生???? 啊不是嚷嚷著客滿通通位置都被選走了????? 我就不信每一個人打電話都會指定位置, 更何況我們到沾美時,根本還沒什麼人,想唬人也要有個限度! 這種敷衍的態度真是讓人難以苟同。 從吃飯的開始就已經非常不愉快了,附帶一提 過了一陣子那個昏暗的位置,才默默的開燈,   原來是一開始沒開燈? 那在我說我想要明亮的位置時就幫我開個燈會死是否?   後來開始拿菜了才是青筋暴怒的開始:   首先是看了分享很令人期待的生魚片,上面竟然有結霜   吃下去還在生魚片的肉裡面吃到碎冰?    真是超級疑惑這是怎麼樣的新鮮度啊?照片不可信我想這句話是一點也沒錯   蝦子的新鮮度,也不用期待了,        整個拿菜的流程是很緩慢的排隊,   該有的菜色標示完全沒有    你看到切的碎碎的肉,你能認出是哪一隻豬羊的屍體?   還是烤的五花八門的顏色,你要邊排隊邊猜測這是海鮮還是肉?   沾美也不是什麼中低價位的餐廳   連這種很基本的標示都沒有,真的很誇張,   再來就是其他菜,一句評論之:完全沒有該有的CP值   同樣的價格,在台北勝過他的店太多了,我為什麼要選擇他?   論服務論味道論擺設論氣氛 一個人花費將近七百元根本輪不到沾美! btw~途中還有個插曲,因為一開始進去排隊時,觀望很久的烤蝦, 就被前面的客人拿光了,後來只要每次去拿菜,都會去注意一下 結果中間一小時一直都沒有補,詢問了一下,服務人員說因為烤蝦現烤需要時間 所以請我們等一下,後來烤蝦一上我們馬上拿~~ 用餐時間過了一半終於補了 結果.....這現烤的烤蝦~竟然是冷的  很擺明在裡面烤好放著也不拿出來.        再來,最不符合人體工學的擺設, 我實實在在也有無條件進位的152cm, 菜臺已經比較高了 還分前後,可笑的是後排的菜我完全拿不到 昏暗的燈光加上沒有菜牌的標識就更加看不清楚, 只能請同行的友人幫我拿,要是跟我同行的比我矮,我們是每次去都要叫誰拿? 還是各位覺得這是個人問題那我就算了 反正這間板上算好評的店對我來說是個大雷 我絕對不會再去 最後非常不新鮮的水果和完全不值一提的甜點 我看就算了吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.135.208 NaTaO3:轉錄至看板 Food 12/27 22:19
spafm:好慘XDDD 12/27 22:46
kenta10:與原po同一時間用餐,怎麼心得是完全相反呢... 12/27 22:51
嗯~我是吃11點 第一場 你是哪一場 你吃了什麼? 都沒有問題嗎? 我只是覺得 生魚片結霜 像在吃冰塊一樣 很難吃!! 烤蝦 絕對不是烤好後立刻拿出來那種 而且沒有反應 真的沒有補!!
vchenkoshe:烤蝦不可能每次都同一時間烤完,你可能拿到最先烤的那隻 12/27 22:54
我是反應之後 就拿著盤子在那邊等 數量也不少 每一隻都那樣 說不過去!!
smorange:心情太過暴躁 東西很難好吃 12/27 23:01
我必須強調 我吃飯的時候 心情並沒有受到影響!! 更何況 你不覺得 吃到好吃的東西 心情應該會變好才對啊!! 你會覺得我心情暴躁 那也是文筆的問題 如果有需要的話 我可以再PO一篇沒什麼情緒的抱怨文 不過至少要10人連署 畢竟~我不想浪費時間^^
smorange:請原po推薦幾間700的buffet 我是建議吃trader vic brunch 12/27 23:12
vchenkoshe:拍拍 12/27 23:12
smorange:不過價錢上還是有段差距 12/27 23:12
vchenkoshe:偉克商人我之前去是880+10%的 12/27 23:17
aova:好慘 請原po推薦台北幾間700又比沾美好的buffet 3Q 12/27 23:56
aova:感覺你知道非常多同樣價位比沾美還好的BUFFET@@~~請分享!~ 12/27 23:57
ic6413:甜點是不怎麼樣 但我吃的時候肉很好 水果也很好 12/28 00:35
I23:我比較愛3xx的燒肉吃到飽~ 12/28 00:40
smorange:700比沾美好..想來想去只想到...饗食天堂XD.. 12/28 00:59
smartchao:饗東西是比較多 但品質我覺得沾美比較好 12/28 01:01
想知道 $700 CP值高的buffet 建議是 自行爬文啦!! 畢竟好不好吃 是自由心證 不是我說的算!! 但"個人"是覺得 沾美並沒有比饗食天堂好吃!!
scream1215:我也遇到原Po說的事,可惜的只有當天的熟食不對我的味 12/28 01:42
scream1215:只能說餐廳和電影一樣都是很主觀的!! 12/28 01:42
mush0707:我個人認為原po情緒反應好大 每件事都超怒的感覺 12/28 01:51
Jerhyn:憤怒的加成 12/28 02:15
BLYTHE1017:可以同情原PO過節日被擾亂的心情,不過原PO的文字敘述 12/28 09:05
BLYTHE1017:讓人看了也好不舒服 可見你真的很生氣 囧 12/28 09:05
在樓上回應過了 跳過!! 有興趣可以加入10連署^^
ic6413:饗食熟食輸沾美 果汁輸 甜點贏冰淇淋贏前菜贏 生魚片都 12/28 10:26
ic6413:不怎麼樣 鮭魚生魚片的話 我覺得沾美好一點 12/28 10:26
ic6413:饗食生蠔普通(很多人說新鮮根本是因為很多家太不新鮮) 12/28 10:27
ic6413:不過還是蠻好吃的可是我有拉過肚子 12/28 10:28
鮭魚生魚片這點 我有意見 畢竟我從來沒有在饗吃到過結霜的生魚片^^
plarse:所以...你暴怒的當天沒有反應 卻上來PTT講給網友聽? 12/28 11:29
(好像不小心刪了一行 關於可以請服務生幫忙夾菜的~)
plarse:我覺得他們服務生應該還算充裕吧 不會找不到人 12/28 11:31
plarse:生魚片結霜 烤蝦冷掉 其實都可以當場反應.. 12/28 11:31
docodoco:賭爛的心情 東西也因此感受上超級難吃 原PO心情可以體會 12/28 12:03
docodoco:雖然我吃沾美都是熱烤蝦 OK的水果甜點 好的服務 12/28 12:05
docodoco:就是。 但..來板上抱怨有何不可??每個人的個性又不一樣 12/28 12:06
bluelune:不能來版上說不好的感想? 這裡只能說好話? 12/28 12:12
plarse:沒有說不能抱怨 但為何當天不反應 難道網友會生出熱烤蝦? 12/28 12:13
plarse:且我也想知道沾美會如何處理這類事情 12/28 12:15
plarse:也許我就是那種奧客 難吃冷掉我都會反應看店家怎麼解決 12/28 12:20
plarse:目前還沒有遇到不給換的 意見表也寫滿滿希望他們會改進 12/28 12:21
plarse:就我吃過沾美的經驗 我覺得服務還ok..應該不會拒絕你的要求 12/28 12:22
plarse:如果你那天有說的話 12/28 12:22
ic6413:這是兩回事吧 上來本來就是提供大家資訊 至於原PO怎麼做 12/28 16:28
ic6413:可以獲得較大的利益我想不是他發文章的重點 12/28 16:29
為什麼什麼都要當下反應 你告訴我?? 開餐廳的人 把料理端上桌之前 自己沒有檢查 怪我?? 餐廳又不是我開的!! 食材 擺設 服務什麼的... 難道都要等到客人反應 才會改善嗎?? 自己不用心經營 我幹麻那麼雞婆 !! 再說 沾美桌上又沒有放什麼客戶意見單之類的 不然 我一定寫滿再還他!! 至於 上PTT講給網友聽!! 不行嗎?? 我當初就是在PTT上看到版友 大力推薦沾美 才去吃的!! 現在我吃過之後 覺的並沒有像版友講的那麼好吃 PO個文章 抱怨一下我遇到的事實 很過分嗎?? 難道要叫我吞下去!! God!!我告訴你 吞不完的!!
tom123bob:我去了兩次也都沒有這些情形 = = 後排的東西拿不到我記 12/28 16:48
tom123bob:得他兩排都可以走 甚至你要等東西還可以叫他幫你送過來 12/28 16:48
tom123bob:我第一次去也是坐在後面包廂的角落 但是我覺得服務還OK 12/28 16:50
我那天 是第一次去 所以我都是 跟著前面的人 排隊夾菜!! 再加上 夾菜的餐具 全都放在前排 我實在看不出 那來的第二排可以走?? 更何況 那天除了服務生和烤肉的師傅外 我沒有看到其它客人走到後排夾菜!! 可能是因為聖誕節 餐廳擺設有調整吧 我不知道!! 還有 請服務生幫忙夾菜這點 我也知道啊!! 但我吃飯 實在不想要一直開口 請服務生幫我夾菜!! 服務生又不是我的誰? 我也不想讓他知道我吃了什麼!! 最後 燈光昏暗的座位 是因為一開始的座位燈有少開 才會暗暗的 如果一開始就打開 我也不會詢問服務生可否換位置!!
plarse:當然呀 他因為不敢反應就說踩到雷店也不關我們的事情呀XD 12/28 17:16
唉~實在不知道該怎麼形容你...
nene3131:恩..只能說已偏概全~一開始印象不好就會一直說他壞話 12/28 17:33
nene3131:你可以試著想想有沒有任何好的部分? 12/28 17:33
nene3131:不過這是人性阿。我去吃覺得沒很划算但也沒差到這樣 12/28 17:34
nene3131:位置可換食物也可以請他換阿~一家店不可能滿足所有人的 12/28 17:35
nene3131:喜好。更何況明明前後都有通道可走~還可叫服務生夾... 12/28 17:36
嗯 沒錯 不能以偏概全 沾美的烤肉 其實不錯 熟食也不差!! 我只是針對我遇到的事實 發個文章抱怨一下!! 不希望有版友跟我一樣 滿懷著期待 結果... ※ 編輯: NaTaO3 來自: 61.64.135.208 (12/28 21:24)
nood:上次去我繞到後面夾菜 服務生還要我到前面來別站後面 12/28 19:18
alaza1:板規有規定 感覺不好沒當場反應 就不能抱怨嗎 12/28 19:58
yechau:很多台灣人的個性都不太會當場抱怨,是我我也不會 12/28 20:50
falltrace:原PO拍拍 吃饗食吧~~ 12/28 21:26
hanne:感覺原po火氣很大捏... 12/28 23:25
waft:好火爆的文阿 我覺得說的沒錯阿 大家都有各自的看法~ 12/28 23:32
Jerhyn:負面情緒的堆疊結果就是這樣,不想再來的店也可能懶得反應 12/29 00:38
diva:燈光暗暗的很有氣氛 而且他們家牛排很好吃 12/29 00:59
Jerhyn:他們家燈光就是那麼暗,亮起來能看嗎 orz 12/29 01:02
waggy:生魚片帶冰 蝦子冷的....以那個價位來說真的有扯到 12/29 01:04
crystal0825:感謝原PO分享~ 12/29 01:46
minasun:某p你好煩喔 我不是原po我看你口氣感覺也很差 12/29 01:58
lucas1124:我一直以為"照片不可信"只能用在女生無名相簿中... 12/29 02:30
lucas1124:原來也可以用在生魚片上!!! 受教了XXD 12/29 02:31
watasiku:食物跟人一樣吧,機好會拍會構圖跟手機隨手拍生火度就差 12/29 02:35
watasiku:很多,採光影響更明顯…… 12/29 02:35
Jerhyn:難吃的鬼東西常常也可以拍的好像很好吃 12/29 02:40
lucas1124:照片拍不出味道阿~~~ 12/29 03:06
plarse:不想要一直開口當然沒關係~沾美少你一個也不會倒呀XD 12/29 10:08
ichbinsarah:誰管它會不會倒啊 就遇到的事實上來抱怨而已 12/29 10:14
ichbinsarah:一直護航我還以為你是沾美咧 12/29 10:15
plarse:呵呵原來你的邏輯護航就等於沾美?? 12/29 10:16
ichbinsarah:也許是沾美的狂熱粉絲吧^^ 這種程度熱愛真不簡單 12/29 10:17
plarse:店家也不是神呀 又不可能每個人都滿意 你不說誰知道你在不 12/29 10:17
plarse:高興不滿意什麼 12/29 10:18
plarse:更何況口味本來就很主觀 離燈光明暗都各有喜好了 12/29 10:18
ichbinsarah:喜好不喜好哪是重點 你有沒有看清楚文章 重點是服務 12/29 10:19
ichbinsarah:生敷衍的態度 我告訴你 在現場服務生態度是很差的 12/29 10:19
plarse:請問除了臭臉還有哪裡服務差? 12/29 10:19
ichbinsarah:跟他講換個座位 態度超強硬 一直鬼打牆說沒位置 12/29 10:20
plarse:喔~~原來你是同行友人喔哈 12/29 10:20
ichbinsarah:對啊 我跟原PO一樣 不想形容你了 12/29 10:20
plarse:好奇怪喔 後來別的服務生不是有幫妳們換了嗎 12/29 10:21
ichbinsarah:那是另一個服務生啊 奇怪咧 一開始態度很差不能說是嗎 12/29 10:22
plarse:可以請經理過來呀 你們這麼堅持的話~ 12/29 10:22
ichbinsarah:你很無聊 我們已經不會再去吃了 跟他溝通幹什麼 12/29 10:22
plarse:可以跟經理抱怨那個臭臉服務生不是也不錯嗎 12/29 10:22
ichbinsarah:上來提醒大家也不行 反正你狂熱粉絲還是會去吃啊 12/29 10:23
plarse:我是說當天= =" 12/29 10:23
seagreen2005:關於燈光明暗...原po講的很清楚,不是她嫌店家燈光暗 12/29 10:24
seagreen2005:而是店家一開始那塊區域就沒開燈~這種疏忽很明顯吧.. 12/29 10:24
seagreen2005:加酒這回事,我在欣葉遇過類似情況,就是別桌有送特 12/29 10:27
seagreen2005:調醋,但我問服務生服務生卻回我本店不提供...有時不 12/29 10:28
seagreen2005:見得要求就一定有....也是要看店家的。 12/29 10:28
plarse:沾美燈光本來就偏暗 又不是教室那麼亮做啥 12/29 10:28
plarse:且你確定是完全沒開燈嗎 還是開了部份燈 12/29 10:28
seagreen2005:就明講是店家一開始沒開燈了=.=跟燈光明暗有啥關係 12/29 10:29
seagreen2005:你可以仔細看一下原PO關於換位的要求以及開燈的問題. 12/29 10:29
complains:我推原PO 經驗分享而已 大家要包容不同意見阿 12/29 12:40
victor813:我覺得plarse真的是沾美的死忠耶! 12/29 12:54
light20735:支持原PO~~有些護航太誇張~~感覺服務生在羊排加鼻屎都 12/29 15:57
light20735:會繼續護航... 12/29 15:57
loven51:我也是覺得你當下為什麼不反應? 12/29 16:28
loven51:我之前去吃了幾次感覺都很優,實在不知道台北700等級的 12/29 16:29
loven51:還有哪些~ 12/29 16:30
ic6413:這裡是餐廳討論區還是客人討論區阿? 12/29 18:59
fireflyyen:怪了 文章明明就有講到店家沒開燈卻還在質疑原PO... 12/29 19:09
p1aytoy:抱怨大家推薦的好店一定會被質疑爆的阿 12/29 19:55
sindi:分享意見是很好 但是口氣太差感覺有點外部成本 原PO辛苦了 12/29 20:35
nourri:護航太誇張 這裡不是討論餐廳嗎? 管原po要不要反應 太閒? 12/30 00:03
TAIKOANA:一句句護耶 真是超有耐心... 12/30 00:43
yuri99:我也支持原PO 本來每天品質可能就不一樣呀 12/30 01:12
yuri99:有好的就會有壞的,大家都是去吃飯的,反應只是顧客的權利 12/30 01:12
yuri99:要不要用是顧客自己,店家應該先顧好品質 12/30 01:13
yuri99:出不好的菜本來就不對 尤其是主打品質又貴的餐廳 反應又如 12/30 01:15
yuri99:何 爛菜都吃下肚了 12/30 01:15
seasinger:看了護航文後 決定晚點取消定位了 12/30 03:23
othreeseven:我覺得P是員工吧 12/30 07:11
ipessimistic:原來餐廳不能每天讓客人滿意 就不能上來抱怨喔? 12/30 11:42
vupvup:支持原PO,不一定要當場反應+1 每個人處理事情本來就不同 12/30 14:05
vupvup:上來PO文也是告知大家有這狀況,或許有些人不會在意阿! 12/30 14:05
vupvup:題外話,我曾經在餐廳吃飯反應東西為什麼是涼的 12/30 14:06
vupvup:結果被男友說,我在破壞氣氛,很掃興Q__Q 12/30 14:07
laughingfish:本來就不依定會當場反應 出來過節日氣氛弄那麼僵? 12/30 14:29
laughingfish:不懂某p在護航什麼意思 12/30 14:30
laughingfish:為什麼吃了不開心不能上來發表意見? 只能說好話嗎? 12/30 14:30
s866217:噓 一大堆護航id 下幾篇也有 連LoveChunMei都來了@@ 01/01 08:24
im5566:護航的嘴臉真令人反胃 01/01 12:25
pinz:支持原PO~某人說話實在是讓人看不下去 01/01 12:26
hw0505:謝謝原PO分享用餐的情況,對我來說很有參考價值 01/01 18:56
potatofat:謝謝分享 覺得花錢還要一件件反應的客人真是佛心阿~~ 01/03 11:44
aova:說台北一堆比沾美好 要你舉例又叫人爬文=.= 01/04 20:06
aova:我真的很想知道C/P值更高的午餐把費阿~!~以後不要講大話= = 01/04 20:08
妳真的那麼想知道喔 還特地來噓 那我就推薦你馥敦 他價錢499 四人同行一人免費 生食比沾美優 至少人家生魚片不帶冰 還有螃蟹 沾美連蟹殼都沒有 熟食差不多 而且人家菜名都標示清清楚楚 甜點大勝沾美 價錢可是很便宜喔 這樣cp值可以高了吧 連沾美你都可以覺得有cp值了 ~~注意喔>>>>這是我個人認為 你這麼想知道我就跟你說 況且~~除了要推薦餐廳以外 我個人認為以700來說 沾美的確CP值不高啊 他甜點超弱 水果弱 生食弱 熟食我覺得以700來說是應該的 沾美500左右的話還可以接受
falltrace:他沒有說buffet... 他只是說七百很多店勝過他... 01/05 03:20
onlySN:欠噓 矮冬瓜 01/06 16:55
你好討厭喔... ※ 編輯: NaTaO3 來自: 61.64.135.208 (01/06 21:04)
TAIKOANA:樓上過線了喔...原PO也注意一點吧...... 01/06 23:55
lys9795:剛好看到沾美系列文.發現此作者都會推文抱怨?! 01/09 21:26
嗯~因為當初就是看到版上的版友大推沾美 於是滿心期待的去吃!! 結果吃的很不滿意 之後回頭再看看那些大推沾美的版友 感覺自己有被唬爛到 所以當下我選擇就推文回應... 畢竟一片好評的餐廳 卻讓客人吃到結霜的生魚片 and 放到冷掉的拷蝦 後來 我承認真的是因為那天太無聊 才PO篇心得文 打發時間~ 唉~沒想到第一次PO心得文 感覺就跟打架一樣 單純的報怨 最後卻變成 只有立場 沒有是非 的言論
tokyokyokyo:我覺得當下反應最好啊....本來就有溝通的可能性 01/10 02:46
tokyokyokyo:而且反應也不是要當奧客 只是以詢問角度說為甚麼餐點 01/10 02:48
tokyokyokyo:不符合預期要求 畢竟你也花了七百塊 或許他們會更重視 01/10 02:49
tokyokyokyo:你的想法 何必要吞苦水呢 01/10 02:49
ichbinsarah:lys大~他是吃完那天回來搜尋沾美系列推文的XD 01/10 09:56
※ 編輯: NaTaO3 來自: 61.64.135.208 (01/10 11:38)
corgi0857:想食天堂實在比沾美好太多了+1 01/10 17:01
rr741218:某p護航太誇張 令人反胃 01/31 20:49
hatchet:152 真的太矮了.... 05/09 14:49
你好討厭喔... ※ 編輯: NaTaO3 來自: 61.64.135.208 (05/09 18:32)
mvbkoko:長的矮就不要怪食檯高啊, 你應該穿加強版的恨天高去的 07/20 22:27
你好討厭喔... ※ 編輯: NaTaO3 來自: 61.64.135.208 (08/02 23:44) ※ 編輯: NaTaO3 來自: 61.64.135.208 (08/03 00:10)
cool10528:吃過沾美,算是我最喜歡的buffet 08/18 13:39
mvbkoko:馥敦那種螃蟹品質你還推? 懷疑你的味覺 12/01 12:03
NaTaO3:你夠了沒.... 12/16 23:15
ichbinsarah:痾~我只能說有些死忠粉絲的死忠程度真的不是一般 12/20 00:14
ichbinsarah:已經狂熱到XXXX的地步了 12/20 00:14
rainyseattle: 每篇沾美你都需 WTF 08/08 21:27
ichbinsarah:某樓死忠狂熱粉絲我好奇你一個小時多少在這邊看門? 08/08 23:49
lovemost:看了這篇明顯是你不懂的品嘗...沾美的生肉絕對是第一名 09/06 22:36
NaTaO3:嘿阿 誰會懂得品嚐結了冰的生魚片 世界第一 哈哈哈 恭喜喔! 09/12 22:24
NaTaO3:雖然我很愛吃斯樂冰 但結了冰的生魚片 我不喜歡!! 09/12 22:30
eu7908:謝謝分享我也矮子 10/30 10:10