Re: [請益] 台北市公館義饗食堂

[ohya611 (喔耶~)]

※ 引述《HSNUI (HIHI)》之銘言：
: 不知道版上有沒有人去過 6月中才開幕的義饗食堂在台大尊賢館(台北市公館地區)
: 爬了文好像沒什麼資料,google過了有一些圖文並茂的食記
: 主打是多種義大利麵(不過這種東西好像很容易飽就是XD
: 還有pizza 甜點看起來也不賴 裝潢也很高檔的樣子
: 不過其他菜色的種類好像不多?!
: 想看看有沒有人嚐鮮過 可以分享一下心得
: 想知道CP值高不高 還是應該在加點錢吃饗食天堂or沾美的buffet ?!
: 這可是最近要幫朋友慶生的大餐XD


上星期六去吃了下午茶14:30-16:30 NT$580net
吃完的心得 個人是覺得還不錯


分為四大個區塊，九個分類：
有水果甜點、麵包、蔬菜沙拉、開胃小點(下酒配菜?)、
熱食燉鍋、現切肉排、自配義大利麵區、哈根大滋自挖冰淇淋櫃跟飲料區



先是蔬菜生菜沙拉區 選擇很多盆沒有算XD，
蔬菜種類太多我沒有全夾，
http://goo.gl/DqlCq
有生的、有燙過冰鎮的、還有有黃有紅鮮甜多汁的小番茄
小黃瓜跟胡蘿蔔是切成薄片長條狀，紫洋蔥意外的不嗆超甜！
然後最開心的是有秋葵!!!!!!!!

醬也是有很多種可以選擇，
這盤是稍稍淋了個油醋醬


很興奮的從右往左順著眾人行駛的方向夾完沙拉區之後，
才發現接著的是感覺也很五花八門的開胃小點，

不過回桌子放好沙拉後我是跑去夾麵包來配XD
約有六種左右可以選擇
http://goo.gl/t27Q3
有塗著香料和油的薄餅；
兩種乾乾硬硬薄薄脆脆的麵包，
一個放歲生菜橄欖起司、另一個是塗紅醬起司跟碎菇生菜；
兩種佛卡夏? 一個是番茄另一個是磨菇?(磨菇的沒夾)；
和一個印象中 上頭鋪著番茄和起司的小餐包(沒夾)

一旁擺著空碟子和兩甕醬料(油醋跟看起來稠稠的美奶滋派系醬料我忘了XD)
他已經幫你盛裝好可以直接拿了碟子就走 貼心


吃吃幾口沙拉和麵包的同時，服務生過來詢問比薩跟湯了！
那天那個時段比薩有三種口味
http://goo.gl/6BlLn
比薩有1.松露芭拉芭拉
　　　2.南瓜番茄~@#$(?)
　　　3.花枝...(??)
洋菜名實在有點難記(-.-#
反正都實在很普通，心得是如果要再點的話會選松露芭拉芭拉

湯兩款
http://goo.gl/dsj6j
清湯款是蔬菜雞湯，料給的很澎湃！
濃湯款是南瓜濃湯，是走不太稠路線的清爽濃湯、沒有塊狀南瓜在裡面漂浮的濃湯


再來
http://goo.gl/ihsTx
這盤我混了熱食跟小點XD
開胃冷盤下酒小菜的盆子選擇也很多
也是沒有全夾，所以沒有拍照存證所以隨便打打僅供參考：
有小章魚、花枝、淡菜、綜合蛤蜊、蝦、魚、
凱薩沙拉、蘆筍、筊白筍、油漬彩椒、綜合菇菇、醋醃番茄黃瓜和大蒜、
鴨胸、燻牛肉等

特別想說蘆筍又細又嫩又很甜！
就壞在他預設值是已經擠了美奶滋在上面(怒)

熱食燉鍋有四鍋：
普羅旺斯燉菜(番茄醬櫛瓜)、
麵疙瘩、
清煮鹽巴調味的時蔬與馬鈴薯(紫皮馬鈴薯跟花椰菜等)
還有一鍋好像是燉肉。

牛排沒吃
http://goo.gl/7RJR7

吃完前菜，也沒甚麼人擠在麵區前了！

所以跑來炒麵
義大利麵的口味選擇很多種：
有清炒、陳醋、紅醬、白醬、青醬、墨魚

配料也是很多種：
肉有鴨胸、雞肉、燻牛肉、小干貝、花枝、蛤蜊、蝦仁等等應有盡有
菜有青花椰、菇菇、蘆筍、玉米筍等旁邊開胃小點跟生菜區有出現的這邊都有XD
還有番茄乾、無花果乾跟松子，
跟現刨起司


所以紀念性的第一盤炒了盤
特寬麵/清炒/海鮮/蔬菜/小辣 的麵麵要辣辣
http://goo.gl/ay50W
然後很假掰的自己跑去麵包甜點區拿兩根磨牙小點擺盤XD

那天去
義大利麵區的廚師一邊是姐姐另邊是小哥
都很親切，互動模式如下：
我：清炒(遞自己夾好份量的特寬麵)
廚：那推薦你配料是海鮮如何 (我：嗯)
　　來點蔬菜如何～　　　　 (我：好哇)
我：要小辣　　　　　　　　 (廚：好的)


綜合麵/墨汁/蔬菜/點綴果乾跟松子XD
http://goo.gl/LIn7Y

天使特細麵/紅醬/雞肉/好多蔬菜/刨起司
http://goo.gl/BvgLK


還有吃到同桌親友炒的青醬一口，可是我覺得羅勒味道不太重

親友還炒了盤陳醋鴨胸，聽說陳醋很好吃
我沒偷吃到、後來也沒肚子再去炒XD(痛哭

義大利麵的共通點是我覺得都好鹹XD



甜點水果
水果有：西瓜、鳳梨、芭樂、葡萄柚，不要忘了還有被安排在生菜區的小番茄

甜點櫃中有
杯裝好的：果凍、奶酪、提拉米蘇、
蛋糕切片：起士蛋糕、檸檬派、布朗尼、兩款有草莓的蛋糕、什麼杏桃慕斯蛋糕?(沒吃)
還有一個脆餅中擠卡士達醬的東東，
還有還有只剩蒙布朗三個字的牌子←沒了(T_T)

歐、對
不要忘了要記得抬頭，
櫃子頂端也還有一些餅乾磨牙小點：biscotti、小西點、餅乾棒等
http://goo.gl/oVcBd、
http://goo.gl/YFxKh、
http://goo.gl/SKQIL、
http://goo.gl/LtF4S、
http://goo.gl/1m5uE

檸檬派我覺得酸的很好吃 可是親友覺得太酸XD
超可惜的是biscotti不硬不脆不能磨牙

哈根大滋我都沒去挖哈哈哈哈
附有餅乾桶、兩種果醬跟巧克力醬跟3種堅果

冰飲跟咖啡我也都沒喝不能解釋，
就定番的柳橙汁紅茶奶茶等等的吧沒去研究，
只倒了冷水來喝XD


在最後五分鐘16:25又去晃了一圈
還被廚師大叔關心是沒吃飽嗎XD
沒有我只是想再看一下哪些沒吃到想吃，
然後再吃一下蔬菜均衡營養XD
結果被廚師叔誤解是吃素，可是並不是我只是單純的想吃蔬菜XD
http://goo.gl/Z5c1s

小章魚還好
可是章魚腳超韌咀嚼超久才吞下去XD




中餐到下午茶中間沒有清場時間，
所以入座開始吃的時候隔壁的隔壁的隔壁一排貌似是學生家長的謝師宴
他們中餐結束站著聊了一會才走XD


可能是剛開幕的關係吧?
那天下午茶時段沒有客滿，
客人大概坐了1/2~2/3間店

歐對還有
看到有人叫了兩片完整的比薩都沒吃
打包離場。

還有還有
http://goo.gl/hwVXv、http://goo.gl/026qB
三面採光 環境不錯


非肉慾偏好蔬食、沒有全吃、加上有點失憶、相機為sony nex-3N
的不專業心得
給大大參考～


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.108.167
※ 編輯: ohya611         來自: 111.243.108.167      (07/03 15:10)
推 HSNUI:謝謝O大超專業又詳細的心得文 m(_ _)m
→ HSNUI:看完我都心動了!!很健康取向XDD 以這價位來看好像還算不錯唷
推 yan26:請問的大大各時段菜色會不同嗎？感覺CP值頗高！
推 dakai579:明天打算去吃！
推 momogi1105:明明就超專業!
推 HSNUI:期待樓樓上吃完回來分享XD
推 amyg812:不知早餐如何 XD
推 momogi1105:午晚餐跟下午茶早餐的菜色有差嘛?
推 r40638:真的很認真詳細的心得文啊!! 推推!
→ SCLPAL:下午茶有這些!!?  還有哈根QQ
推 momogi1105:哈哈 剛剛預定7/21的下午茶 希望不會讓人失望
推 lightmaple:樓樓上心動了
→ guesg:早餐去問過，服務員說月底才有
→ SCLPAL:因為之前生活圈在附近,前身我常去吃.改店後想嚐嚐看
推 momogi1105:d大說要去吃 還在等他食記XDD