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作者: aaap (aaap) 看板: Food
標題: [食記] 台北 義饗食堂~義式料理吃到飽
時間: Sat Feb 8 23:17:59 2014
餐廳名稱：台北 義饗食堂
消費時間：2013年/11月
地址：台北市大安區羅斯福路四段83號2樓
電話：(02)7735-5077
營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30
每人平均價位：480~680+10%(平假日差別)
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文無音樂網誌：http://blog.yam.com/ring00/article/72111362
不知道有沒有跟大家說過，
每次跟朋友聚餐 我們最常吃的料理就是火鍋和義大利麵XDD
一個是很有團聚的氣氛又可以多種食材吃很飽
另一個則是一份套餐下來可以慢慢吃聊很久感覺就很夠本
這次來到台大附近的 義響食堂，
品嘗吃到飽的義大利麵料理~~
捷絲旅(尊賢館)外觀
主目標位於鄰近台大捷絲旅尊賢館的2樓，
屬於晶華麗晶酒店集團旗下的餐廳!
入口必須從捷絲旅大廳進入 搭乘電梯/走樓梯到二樓
捷絲旅尊賢館相較於林森館 有更大的空間和大廳，
採新式復古風的設計很有上海灘風情~
店外觀
二樓電梯一出來就可以看到大大的餐廳標誌
在磁磚上黏貼著用餐時間!
同樣是上海灘風格，默默的讓我聯想到舊式醫院、理髮廳之類的很俏皮可愛XD
菜單&名片
餐廳入口處放置著加價酒精飲品的價位和名片
名片背後則是營業時間及價位
最貴的時刻當然是周五、週末的晚餐，
如果希望省點錢又想吃大餐的夥伴 不妨避開這些時段~
餐廳入口處
裸水泥牆加上類船艙燈飾與復古座椅，就是通往餐廳的等候區!
可以看到入口左側的櫃檯工作人員忙碌身影
餐廳內部照
挑高的餐廳天花板上方空間，相當特別以許多書籍作為裝飾
(乍看到時給我種哈利波特霍格華茲飛舞魔法書的感覺XDD)
內部空間寬敞，
很適合眾多好友一起歡聚吃到飽!
座位照
除了中間多人座外，
餐廳的外環部分也有許多兩人、四人座位!
附上辣椒粉 可自行添加~
餐點自取區
義饗食堂想當然以義式料理為主，
餐點除了重點義大利麵外 還包含了沙拉、冷盤、熟食與甜點&Haagen-Dazs冰淇淋
取餐區獨立於入口處右方，與座位分隔
夥伴取餐時須多走幾步才吃得多~
甜點&開胃冷菜
老實說，這一區是我最後進攻的區域
戰鬥力之弱可想而知XD(攤)
但即使到最後用餐客人逐漸減少，
甜點和餐點也不會讓人有越來越少 吃不到的感覺!
記得最後享用的水果很新鮮多汁 哈!
湯品區
當天湯品分為雞肉巧達濃湯和蔬菜清湯兩種，
都採自助式取餐!
旁邊放著一整盤辣椒當配角 很有趣XD
當天我喝的是巧達濃湯
(沒有拍到)濃湯呈現經典的乳白色 但沒有看起來的奶味那麼重，不會過膩!
沙拉&熟食區
每樣餐種的品類都相當多，
有廚師位於後方現場處理 食材很新鮮多元!
熟食區還有一整塊的烤牛肉和厚厚起士的千層麵 超級誘人~
現煮義大利麵
也是這次來的重點拉!!!!!!
多樣化的義大利麵(記得共有20種麵種)，都可以任選多寡和種類
就是一盤當中可以包含貝殼麵、雙捲麵和蝴蝶麵等等
若是想吃多種口味的夥伴，麵條也可以少少的 這樣吃比較多~~
當天的義大利麵口味共五種!
夥伴們只要拿著盤子、選義大利麵、再交由廚師告知想要的口味就好哩!
(非常簡單易懂吧)
若是不想要某些配菜也可以提前告知廚師去除唷!很貼心滴(笑)
飲品區
有許多常見的飲品和果汁，
也有提供現泡茶包!
Haagen-Dazs冰淇淋
雖然有兩個冰櫃，但部分口味重複!
除了有脆餅桶可以像小朋友一樣可愛吃冰流滿手外
也有碗提供優雅大人慢慢挖食(咦)
一邊附有滿天星、杏仁片和果醬等佐料，
搭配杏仁片真的很好吃~~~~~
手工現做披薩
每桌皆有提供一份現做披薩!
我們當天選的口味是蘑菇黑松露&義式臘腸雙拼
薄皮的披薩皮外層酥脆，雖然起司味沒有想像中濃郁
但蘑菇、蕃茄等食材新鮮!
而火腿和臘腸的用料豐富 洋蔥彩椒味道突出搶眼
(喜歡吃青椒彩椒阿嬌的朋友應該會很喜歡噗哧)
墨魚汁海鮮麵
配料超豐富~
包含蘆筍、玉米、鮮蝦、蘑菇、干貝、扇貝等
(欸我真的很認真在數有幾樣配料)
墨魚汁的腥味不重 湯汁不會過於濃稠
由於麵條可以依照個人喜好選擇 我都選比較有嚼勁的口感
配料新鮮、味道搶眼!
這個口味是我當天吃最喜歡的一道~~
牛肝菌奶油牛肉麵
阿~~~現在寫食記讓我肚子好餓呀是在找虐嗎我.....
奶油味道濃郁帶有點肉的燻香味，
配料包含牛肉、花椰菜、甜椒和香菇
麵條同樣帶有嚼勁
喜歡白醬的夥伴應該會很愛這種重奶口味!
羅勒奶油海鮮麵
雖然同樣是白醬，但跟上面那道的風味卻相差很多!
奶油味道濃郁 但羅勒增添了清新感，不會過膩
配料同樣豐富，含有扇貝、干貝、花枝、蘆筍、黑橄欖和玉米
麵條帶有嚼勁就說我愛口感麵吼
是一道雖然偏重口味卻不會讓人生膩的風味!
甜點&冰淇淋
吃到最後真的超級飽
但不得不說，奶酪、提拉米蘇和鳳梨
讓我印象最深的竟然是多汁解膩的鳳梨呀(果然是鄉下俗XDD)
還有還有，
Haagen-Dazs灑上杏仁片真的很好吃(再度強調!!!)
冰淇淋本身風采不用說，
新鮮杏仁片的脆度與淡淡香甜 跟冰品真是絕配哪~
距離台灣第一學府相當近的義饗食堂
寬闊的空間與吃到飽的用餐型態，真的很適合大學生聚餐同樂!
價位就吃到飽餐廳而言算是一般
卻擁有多樣化的餐點與新鮮豐富食材，
除了自選的義大利麵種外
每桌也提供一份披薩 和其餘自助式的餐點
老實說，真的很划算耶!!!!
除了餐點部分精緻處理，
餐廳內部多處都可以看到裝潢和擺盤的用心處
吃飽後還可以到校園或夜市逛逛散步
是喜歡吃義式料理夥伴的不錯選擇~
2013.11.16
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喔耶那就一起來闖蕩吧
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※ 轉錄者: aaap (1.173.240.141), 時間: 02/08/2014 23:18:38