[食記] 台北 Market Cafe-週五牛排日

[aiu (Irene)]

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　　餐廳名稱：Market Cafe 味集廚房
　　消費日期：2011年 2月
　　地　　址：台北市中山北路六段88號B1
　　電　　話：[phone]
    營業時間：週一至週日 午餐11:30~14:30, 晚餐 17:30~21:30
              週末假日特別提供早午餐11:00~15:00 自助式下午茶 15:00~17:00
　  價　　位：美國自然沙朗牛排 6oz $550
              美國自然肋眼牛排 16oz $1580/2人份
              +$299 可享用全區自助餐
　　可否刷卡：可
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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9769072

四訪Market Cafe，這次的目標是牛排！

看了餐廳口擺放的大看板才知道原來週一、週二也有牛排日，而且才$399
不過是牛肉的等級不同，用的是美國冷藏安格斯肋眼
週三則是香煎自然豬帶骨肋眼佐焦糖蘋果或碳烤澎湖大明蝦，單點價位$499

【用餐計價說明】週五自然牛日

  美國自然沙朗牛排 Top Surloin 6oz $550
  美國自然肋眼牛排 Rib Eye Steak 16oz $1580/2人份
  +$50 可享用現炒義式冰淇淋或茶或咖啡
  +$100 可享用田園沙拉吧或亞洲麵食吧或甜點水果餐檯
  +$299 可享用全區自助餐（週五沒有風味烤肉區＆咖哩區）

週五的牛排是Harris Ranch健康自然牛
既然是獨家進口，那應該不是Costco可以買到的....吧
什麼叫自然牛？以下為官網的說明
  「美國Harris Ranch農場以天然榖物及自然人道方式飼養牛隻
       讓牛隻在廣闊的自由空間放牧，自然的健康成長。」


【麵包】

一籃麵包有四種口味（英式土司/葡萄土司/起司土司/芋頭土司）
有鑑於國人不習慣吃冷冰冰的歐式麵包，麵包籃旁邊擺了檯烤麵包機供客人自己使用
Market Cafe的麵包是從國賓繽紛蛋糕房送來的，品質果然不同凡響！
這兩款芋泥土司和起司土司都是以前dechoc在繽紛蛋糕房買過的欸（遠眺）
過了九點我們還拿到中間夾了紐西蘭cheddar cheese的德島海苔哈斯，幸運^^


【湯品】（全區沙拉吧獨享）

有紅蘿蔔奶油湯、番茄牛肉蔬菜湯和白蘿蔔排骨湯三種
大推白蘿蔔排骨湯,湯底清甜,讓吃完牛排的友人又連喝兩碗


【田園沙拉吧】

不點全區沒關係，沙拉吧是一定要的，這可是Market Cafe的大賣點
把想要吃的種類夾入沉甸甸的玻璃盆中→交給師傅→選擇醬料
不出幾秒「客製化」的沙拉就到手啦


美國自然頂級沙朗牛排 Top surloin steak 6oz $550

6oz的沙朗用白瓷盤盛裝，肌肉紋理漂亮
附上美國進口的大蒜，美得像朵花

五分熟沙朗切開來不見血水,肉質細，頗有嚼勁
沒有筋沒有肥肉也沒有牛的腥味，我喜歡！

餐廳人員現場示範牛排的食用方式
將大蒜從外衣中挑出來，切半，佐牛排
美國大蒜很神奇的沒有普通「蒜味」，口感清脆爽口
但我覺得單吃牛排或沾點海鹽就很棒了


美國自然肋眼牛排 16oz 兩人份 $1580

服務人員介紹呈長條狀的肉塊是油花最多，肉質最細嫩的地方
介紹完主動幫忙切牛排,服務很好呢

肋眼的肉質比沙朗細嫩,不像沙朗那麼有嚼勁
會有油花在嘴裡化開的感覺


【現炒義式冰淇淋】

冰淇淋有萬年不變的六種口味:香草、牛奶、提拉米蘇、森林野莓、巧克力和哈密瓜
ps 菜單上寫「義式」冰淇淋，可我怎記得以前是「法式」冰淇淋

炒冰總呈現似融非融的狀態，請在化為奶昔之前加緊腳步享用


總結：牛排好好吃，不曉得週一週二的安格斯牛排會不會一樣美味呢？


延伸閱讀

    * 聖誕大餐＠Market Cafe http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9621648
    * 初訪Market Cafe http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9541062


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推 kenzo1212:大大，請問「肋眼牛排」二人份就是照片那一塊嗎？
推 kenzo1212:還是說二人份是二塊？
→ aiu:兩人份就是照片上那一塊,"據說"有16oz
→ spark26:週一二可點全區?
→ venox250:樓上，只要加價，周幾都是全區可點
→ candice0830:昨天才去吃~~不錯我很喜歡!!
推 justred0826:周一周二的肋眼我覺得還好