[食記] 台北-欣葉 站前店

作者peichuan (大什麼大........)

看板EatToDie

標題[食記] 台北-欣葉站前店

時間Sun Jul 12 15:20:10 2015

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：欣葉日本料理館前店　　消費日期：2015年7月　　地　　址：台北市館前路12號6樓　　電　　話：02-23713311 單人限制：無　　價　　位：午餐-成680/童340、下午茶-成540/童270 晚餐/週六、日及例假日午餐-成820/童410 　　營業時間：午餐11:30~14:00、下午茶14:30~16:30、晚餐17:30~22:00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：持玉山信用卡享95折優惠，其它不知　────────────────────────────────────── 　　圖文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/325547331 　　站前店已經裝修完成好一陣子，看到FB上的新店模樣就心動了，臨時起意去排現場的結果就是等到十二點多才終於進場，候位時看看店面，跟先前比起來好像比較有寬闊之感，光線也亮多了，入口處還有餐點位置圖可供參考，不過進店後就發現其實很多取餐區還是在老位置啦　　翻修後的站前店非常有日本風，進店內先看到惣(音同悚)菜櫃，就是日本小菜區，看起來漂亮又美味呢，今天坐在甜點水果區旁，另一邊是飲料冰淇淋區，想喝啥吃啥跟服務人員說，完全不用自己弄；生魚片也是由師傅依客人需求現切，往前走就是壽司及手卷區；再來有現切牛排、麵包及焗烤，對面是炸物及熱炒區；生魚片區的後方則是冷食區，每個取餐區都很乾淨，讓人光是看都覺賞心悅目，不過重點當然是吃吃吃囉　　生魚片仍是首選，只拿了最愛的鮭魚和甜蝦，表現沒讓人失望；接著是以前很少拿的握壽司，妹妹自從某次吃到炙鮭魚握壽司後就每看必吃了，那種近乎入口即化的口感還真是會讓人上癮呢，另一種感覺近乎全熟，比較有魚的味道，也是滿好吃的，對甜蝦意猶未盡的加上透抽再續一盤，熟透抽沾著五味醬吃非常合拍　　水煮蝦當然要拿，配上五味醬就是讚，還有好久不見的溫泉蛋，拿回來後發現忘記拿湯匙，懶得再起身就直接拿筷子戳蛋再倒入口內，蛋香配著柴魚醬汁吃來好過癮吶　　現點的鮮蝦手卷沒插在容器內，看起來比較像沒切的壽司捲，另外還點了新奇又當季的芒果手卷，裏頭還放了蟹肉添味，不過這款只是圖個新鮮，吃起來還好，就是有吃過就好這樣:P 　　對我們而言，來到欣葉的必拿餐點不是什麼肉啊菜啊的，而是那杯酸嗆夠味的梅子醋，站前店的好處是可以拿上一大杯，不像信義店還要用很多小杯去湊XD，重口味的食物吃多時喝上一口立即解膩，超好喝的　　冷食吃完開始進攻熱食，炸地瓜從片狀變條狀，還多了炸芋頭，前者甜甜綿綿，後者略乾，但不會噎口，各有各的好；炸小魚吃起來有一點點苦，但不致影響口味，前頭是吻仔魚炒飯，但好像沒吃到吻仔魚，倒是有吃到蘿蔔乾，炒的很好吃；右邊是牛肉片，表現中規中矩，就是沒啥記憶點的意思XD；當中特別介紹烤大蒜軟法，印象中沒在欣葉看過這個，雖然冷掉後失去酥感，但多了點韌嚼勁，大蒜醬的味道也很好，算是意外的美味　　再來這盤是來欣葉的另一個重點，烤雞翅，是說我們的重點似乎比較別具一格哦XD，雞翅只有中翅，好吃又好啃，還拿了炙燒鮪魚，吃起來正如以往的無感，反正就拿一片來吃看看:P，不過有比在別處的好吃了，那一小盤好像是海藻玉子之類的，吃起來除了海帶味外就沒別的了，小盤旁邊是另一種雞肉，味道還不錯　　這兩枝是明太子蒟蒻，當然我是為了明太子才拿它的:D，好像什麼食物放了明太子都會格外有味呢，不過比起來，它還是放在馬鈴薯上最合我味啦；接著除了再拿烤雞翅，也拿了魚下巴來吃，嫩嫩的下巴肉沾點胡椒鹽就是美味　　這時才往惣菜區進攻，但其實只拿了兩樣，還搭了炙燒壽司進來XD，蕃茄配著香濃起司很夠味，中央應該是章魚腳吧，它好辣，吃一塊得配上好大一口梅子醋解辣，最後實在沒能吃完... 　　現切牛排切完了，所以拿到的是最後剩下的小塊，我覺得這份量剛好啦:) ，另一盤拿了焗烤及芒果捲，焗烤裏頭倒底有啥料我也不知，只拿了花椰菜和馬鈴薯，挺好吃的，芒果捲也是吃新奇的，基本上它就是加了果凍的芒果飯XD 　　店內還有蛤蜊湯可拿，份量小小的還挺好喝，另外也有現炒的海膽義大利麵，上頭那些橘色是蝦卵之類的，並不是海膽，我也沒吃出啥海膽味@@，不過是還滿好吃的啦，只是要趁熱，不然會膩　　冷麵小小的，一盤一口吞完，醬汁要加多點才有味，最後再拿一盤熱食就要換甜點了，這次有拿淡菜，上頭有透明的果凍，另外再加五味醬，還不錯吃呢，炸蝦是妹妹拿的，她比較喜歡這種少麵衣的，其餘都是好吃再回味的，大蒜軟法真的很好吃，所以我不顧飽肚，硬是再拿一個來吃XD 　　吃飽就可以逛甜點區啦，甜點櫃看起來挺壯觀，想吃就請服務人員拿，另外也有可以自取的糕點，後面是水果區，還有新出現的糖果罐讓小朋友拿的很開心，先拿了布朗尼及香蕉蛋糕，這兩樣都是放在爐上保溫，所以還帶了點熱度，這兒的布朗尼外皮是脆的，吃來挺有趣；香蕉蛋糕很有香蕉味，裏頭的香蕉反而沒啥存在感　　接著是包了花生粒的黑糖麻糬，甜甜ＱＱ的很好吃，另一樣蛋糕有點像可麗露，吃起來也很像，右邊那款蛋糕我忘記名字了，吃起來乾乾的不好入口，再來是可爾必斯奶酪，味道當然是酸中帶甜，不過因為做成奶酪，所以味道偏濃，我覺得有點膩，旁邊是黃金帕馬森起司蛋糕，光看這名字我就想點它啦，蛋糕的口感介於輕乳酪及重乳酪之間，所以是中乳酪XD，上頭那層帕馬森起司皮鹹鹹的，配著甜甜的蛋糕另有一番滋味又不會過於濃重，所以非常好吃，但也無力再續，連咖啡都不敢點拿鐵增加負擔，只能喝美式，現場好多甜點當然也只能下回再見　　剩下的一點空間就留給冰淇淋了，有專人服務果然有差，挖出來的冰圓乎乎的好可愛，口味是荔枝，吃來有果香且清爽，滿足地結束這餐走出店時，外頭已經有下午茶的客人在等待入場了，裝修後的站前店菜色有所改變，但還好喜歡的那幾樣都還留著，菜色不算多，走的是精緻路線，品質也真的不錯，只是價位越來越高，想吃還是在平日來比較划算囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.190.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1436685615.A.148.html

推 irene165: 東西感覺比中山店多? 居然有蛋糕櫃! 07/13 01:25

推 Kenyon7421: 好特別，還有明太子 07/13 21:20

→ peichuan: 信義店也有蛋糕櫃,不過比站前店小就是 07/13 22:19

推 ilyforever: 吃過信義館前跟健康，最喜歡健康店 07/17 21:38

推 tom600488: 館前店是最小間的吧吃過中山店還不錯健康店最棒 07/21 20:09

推 irene165: 剛去吃健康店，東西好少..沒有壽喜燒也沒義大利麵Q_Q 07/24 14:42