[食記] (台北)欣葉日式自助餐廳(酒類無限暢飲!!)

[poloyabi (藍染接班人2.0)]

圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/45186818

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　　餐廳名稱：[北市站前]欣葉日本料理自助餐廳
　　消費日期：　 2015 年 _7_ 月
　　地　　址：台北市館前路12號6F
　　電　　話：02-23713311
　　
　　價　　位：

<周一~周五> 午 餐： 成人餐費 NT 680，兒童餐費NT 340
下午茶：成人餐費 NT 540，兒童餐費NT 270
晚 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410
<周末與例假日>
午 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410
下午茶：成人餐費 NT 540，兒童餐費NT 270
晚 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410
(以上價格須加10%服務費)

　　營業時間：午餐:11:30-14:00   下午茶:14:30-16:30   晚餐:17:30-22:00
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：無
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某個星期五下午，我們來到位在台北車站附近的欣葉日本料理享用自助餐
欣葉日本料理就位在車水馬龍的館前路上
樓下為UNIQLO，對面則為新光三越站前店
良好的立地條件再加上優越的品牌力與餐飲服務品質
即便是平日下午店內依舊人聲鼎沸、座無虛席
一走出六樓電梯，只見門口服務生為了接應客人忙進忙出
為營造出日式沉穩氛圍，店內統一採用木紋作為基調
並隨處吊掛綠色盆栽、陳列具有濃濃日本味的擺設
充沛的陽光從大片的落地窗撒入室內
讓人可在明亮舒適的環境中愜意放鬆地用餐!!
和多年前在此的用餐經驗相比，個人覺得欣葉不斷推陳出新、處處讓人驚豔
店內大致可分為小缽料理、刺身盛合、燒物盛合、揚物盛合、甜點等區塊
[小缽料理]
小缽料理可說是欣葉發揮創意和巧思所規劃出的一區
所謂小缽料理在日本被稱為「惣菜」，即相對於主菜的小菜或配菜
「惣菜」多半為常見的家庭料理
因此在日本的百貨公司或市場會有專門的櫃位或店家，讓主婦可以直接買回家添菜~
為重現日本原味並融合創新，欣葉所推出的「惣菜」中
包含一些創意涼拌菜、或用當季食材做出的小菜
顏色繽紛且種類豐富，讓人可以在享用大餐前開個胃!!!!
[燒物盛合]
在此可品嚐到手羽先、唐揚(炸雞塊)、明太子蒟蒻、章魚四季豆等日式風味美食
另外也可吃到地瓜薯條、炒飯等結合中式美味的料理
日本料理中經典的照燒、串燒、鹽烤等各式佳餚在此都可品嚐的到
此外，當天還供應現點現做的「白酒煮蛤犡」和「海膽義大利麵」
食材新鮮且種類豐富，讓人有股每道菜皆嘗試看看的衝動!!!!
[揚物盛合]
各式日式天婦羅讓人不知從何下手，其中必吃的經典莫過於「炸蝦」了!!!
外層輕輕裹上麵糊後入炸的炸蝦，即便冷掉依舊外層酥脆、蝦肉鮮嫩彈牙~
好吃到連蝦尾也不禁吃個精光呢!
而除了炸蝦之外，日式天婦羅的特色之一就是「什麼都能炸!」
因此野菜-香菇、地瓜、青椒或雞肉等酥炸後的鮮甜美味也是必嚐的重點
[刺身盛合]
各式新鮮魚貨被陳列在定溫的玻璃櫃中，師傅現切後隨即入盤以保新鮮
除了生魚片、握壽司、花壽司之外，不擅於吃生食的人也可選擇現點現做的手捲
其中店家大搞創意的「(期間限定)芒果義大利麵手捲」是別的地方絕對吃不到的
芒果選用甜度較高的品種，香甜滋味配上義大利麵條與海苔，甚為一絕啊!
[甜點&水果]
各式慕斯、蛋糕捲、戚風杯子蛋糕、麻糬、焦糖布丁、荔枝果凍等，令人眼花撩亂
即便鹹食已經滿到喉嚨了，也甘願用另一個裝甜點的胃大快朵頤！！
甜點的分量走精緻路線，因此每道甜點都可品嚐看看
天氣熱來上幾球冰淇淋也是不錯的選擇呢～

而來自絕對不容錯過的就是「飲料吧」！
有別於一般店家飲料採自取的方式
這裡的飲料是由吧檯服務生為客人現倒、現場調製
包含生啤酒、白葡萄酒、梅酒等酒精飲料無限暢飲外，也有冰／熱茶
以及用各式水果醋調製而成的梅子醋飲、蔓越莓醋飲等，健康爽口
光是酒類喝到飽這點就很超值呢！！！！！

整體而言，每次來到欣葉都感受到店家對客人的貼心及產品研發上的用心
不僅食材新鮮、種類多元，且服務周到且速度快
體現日本餐飲文化的同時不忘融入台灣飲食元素
是個十分難忘美好的用餐經驗喔～

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→ KKyosuke: 嗯...食記?
→ seagreen2005: ……這寫法……好誇飾啊XD
推 seagreen2005: 補推一下，我最詬病的甜點原po寫的只有份量精緻，而
→ seagreen2005: 沒有提到口味如何……科科
推 NTOUME: 甜點蛋糕看起來比以前好多了 實際味道未知
→ NTOUME: 以前新葉的蛋糕根本吃一口就不想吃了XD
→ mizugoro: 我覺得甜點看起來還是一樣可怕啊 囧
噓 Lailungsheng: 這寫法真的有藍染風…
噓 s82911tu: 所以 到底有什麼種類刺身
→ cub0923: 被你寫的想吃的慾望都沒了，下星期還要去吃...
推 ilyforever: 以晚餐時段來說，刺身基本上都會有鮭魚、鮪魚、紅魽
→ ilyforever: 跟甜蝦，也有水煮蝦但沒有螃蟹。甜點部分喜歡焦糖布丁
→ ilyforever: 跟千層，其他的還好，梅酒好喝！
推 huckebein12: 館前店之前去吃老實說蠻失望 東西很少 壽司也沒吃到
→ huckebein12: 一堆料理都沒補 走前只能去點兩盤生魚片加減果腹
推 ilyforever: 之前吃館前也是不推！！但前幾篇有人說改建後的館前
→ ilyforever: 不錯，之後再去試試看
推 Adology: 哈，寫法真的很妙。看推文我都笑了~~~
→ favesaaa: 這是食記???
推 Iris19830226: 這家只有生魚片很棒…第一次吃到這種店…要開始拿
→ Iris19830226: 第三盤…卻不知道要拿什麼來吃的一家吃到飽
推 KKyosuke: 就生魚片吃到飽吧...orz
推 a125567365: 欣葉推 東西真的做的很精緻