推 i056995892:最後那保時捷是...XD 03/02 14:21
推 moon8171:沒有名蝦之後我就沒去了(飄走 03/02 18:50
推 gn00661791:我媽去吃回來說很虛..... 03/03 00:12
→ imcappuccino:就真的沒什麼驚艷點吧XD 但也不到說不好吃.. 03/03 00:16
→ imcappuccino:剛好停在附近淋雨的白青蛙XD" 03/03 00:19
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FJx5Kix ]
作者: imcappuccino (卡布~~) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 就是好客 市府店
時間: Fri Mar 2 01:26:41 2012
餐廳名稱：就是好客 市府店
消費時間：2012年/2月
地址：北市基隆路一段163號B1
電話：02-2765-5859
營業時間：17:00 ~ 0:00 (平日) 12:00 ~ 01:00 (假日)
每人平均價位：399, 598, 766 三種價位選擇
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：松阪豬
官網：http://www.my-friends.com.tw/
無音樂圖文並茂網誌版：
http://takenbycappu.blogspot.com/2012/03/blog-post.html
BBS文字好讀畫面要自己想像版：
久聞這家店大名了。
以前據說是明蝦生蠔吃到飽為主要賣點的炭烤吃到飽餐廳，
聽起來就強強的。
然而呢，一直都沒有機會去插個旗，等到終於插到旗的時候，
明蝦跟生蠔吃到飽的超強特徵已經不復存在，
不過沒關係，反正生蠔本來就不是我的愛(但蝦子是..)，
對我來說，燒肉店的肉才是最重要的！
那麼，就從環境設備介紹起吧。
就是好客是火烤兩吃的，而火鍋的部分是鴛鴦鍋，
通常火烤兩吃的店，大家的焦點都放在烤肉而火鍋極盡敷衍，
不過這裡白湯有放香菇，紅湯也有些許藥材跟辣椒，
本來不對火鍋抱有期待的看到這邊有些驚艷。
另外一個很貼心的設計是座位上都有服務鈴，
不會有揮手揮了老半天沒有半個服務生鳥你的狀況。
烤爐則是跟熊一一樣的嵌入式鍋爐。我喜歡這種設計。
當然有些人會覺得一個大烤爐放在桌子上比較有烤肉的感覺，
不過我個人覺得這種無煙燒肉的烤法比較方便(手不用舉很高)，火力也比較好控制，
畢竟碳在氣虛的時候還可以靠點瓦斯...。
另外，筷子上還印有店家的名字，好囂張啊....
這次消費是點399的午餐優惠方案，以上是399的菜單。
可能三生有幸幫我們帶位的是店長級的 阿姨 姊姊，
她很詳盡的介紹了菜單差異，不過看了一下399跟598好像只差海鮮...
另外她也順便幫我們把沙拉吧可以取得的食材圈出來了。
那就順便看一下沙拉吧囉。
裝潢堪稱高雅，東西也頗多...
可惜的是當天飲料機有四個選項是故障的(白色貼紙處)...。
雖然我吃燒肉不配氣泡飲料，不過那個機器五格有三格是壞的實在...Orz
還好麻辣鍋必備的老油條有替這家店扳回一點面子，
吃麻辣鍋就是要配老油條啊！！！
薯條也炸得不錯吃，雖然有點佔肚子但對於食量有信心的朋友還是可以吃一點XD
另外還有兩爐熟食。
分別是蒸蛋跟麻辣鴨血。
在我出去繞的時候，店員替我們送上基本肉盤了。
我說... 這基本肉盤的份量是不是有點...少。
當然這可能不是缺點，有些人比較喜歡什麼都吃一點點
然後比較過全部品項後再點自己喜歡的，那當然就很適合囉。
不過你每次加點她送上來的量都差不多只有這樣就是了....
好吧 可能比較適合女生...
嘿嘿，不愧是之前主打新鮮海鮮吃到飽的店家。
海鮮盤但是沒讓人太失望啦。(一般都是一大盤肉配上少少海鮮，這家是兩個比例相當)
蝦有分兩種，請仔細看看：
紅色頭頭的是白蝦，而橘色頭頭的是綠洲蝦；
兩者的差異在白蝦稍微鮮甜一點但是殼不甚好剝......
表姊Ting表示好吃一點點但是難剝很多的情況下她寧願選擇綠洲蝦。
剛剛在熟食區拿回來的蒸蛋。
我們開玩笑地說這個比之前某福吃到飽下午茶的蒸蛋好上太多了！！
至少有蒸蛋該有的味道。
臘腸捲。簡單的說就是醃製過的豬肉，類似瘦培根。
鹹鹹香香的，口味還不錯，特別是喜歡重口味的朋友應該滿能夠接受的。
這家店沒有像田寄發那樣有一堆調味粉，
不過倒是提供了四種鹽讓你做鹽燒使用。
紫蘇我沒試過，芥末鹽怎樣都很好吃啊...
霜降牛五花。這可沒什麼好說的，
大部分燒肉店都一定會有的部位。
烤個七分熟灑上wasabi鹽，不好吃也很難啦！
燒肉味增跟去骨雞腿肉。
我不太愛在吃到飽店弄雞肉的：
火鍋店的圓形雞肉看起來很鬼，燒肉店的雞肉要烤上半輩子...
要不是KIT有附去骨雞不然我也不想點... 不過這個雞肉意外的鮮嫩，也是有一小點驚豔
。
Ting極力推薦的丸子三兄弟，特別是蝦丸。
另外，我們點了手工綜合丸跟手工蝦丸兩項，不過來的卻只有這一條XDDD
(所以Ting後來又復仇式的點了好幾次蝦丸...)
椒鹽松阪豬。
就是松阪該有的那種口感跟咬勁。略脆，算不失其職XD
如果不喜歡醃製的臘腸捲，那松阪豬就是該店最威豬肉囉。
無骨牛小排跟小肥牛。
一肥一瘦，任君挑選。
肥牛第一口驚艷，可是要打長久戰還是瘦得順口。
梅花豬。
你可以把他想像成沒有醃製過的臘腸捲。
很原味。而這不是一種讚美。
基本上就是完全沒調味過的生肉，切一片丟上去烤，
高下立斷.... 但是味道老實說真的還好。
牛肋條。
除非你對草飼牛有很大的興趣，不然這個真的可以省了。
除了要烤超久以外，草腥味相當明顯，而且口感很不怎麼樣。
好吧，更白話的說，我覺得很雷。
吃的部分就差不多這樣囉。
其實menu不長，很快就可以吃完一輪..
又因為每次上菜的量不多，所以很快就全部摸清了@@"
店內裝潢則有一種高雅又類似夜店的風格，
可以從這張乾冰圖跟上面的沙拉吧略知一二，
另外市府店雖然在地下室可是空間比我想像中還大許多。
整體來說，沒有特別使人驚豔之處。
不難吃，但是如果要說他有什麼特別的，好像也說不上來...
講到「吃一張嘴」，可能會聯想到剝殼蝦；
講到「熊一燒肉」，馬上想到去骨牛小排與胡椒蝦；
之前或許很多人對「就是好客」的印象是明蝦生蠔吃到飽，
不過現在店家也取消這種活動了，變得有些平凡的感覺...
也許店家應該再想想一些新梗讓消費者能有更強而有力的記憶點。
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※ 轉錄者: imcappuccino (140.109.228.178), 時間: 03/02/2012 01:29:23