[食記] 台北-故宮晶華飲茶吃到飽

[aureliechen (蒼蠅蒼蠅你是害人精)]

　　餐廳名稱：台北故宮晶華飲茶
　　消費日期：　 100 年 5 月 (27日)
　　地　　址：台北市故宮博物院內(至善路2段221號)
　　電　　話：02-28829393
　　
　　價　　位： 599+ 10 %
　　營業時間：17: 30 -21:00
　　可否刷卡：yes
　　優惠資訊：N/A
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沒有圖文....
但我來說說這次去的整體心得︰
食物有一定的水準，但有些特別好吃，有些一般普通。
服務態度不錯。

由於只有我和妹妹兩人去，所以如炒河粉、皮瘦粥這些一次要上4人份的我們都沒點。
（下次我再去萬一沒有滿四人以上，我就要從港片版或飽版徵飯友了!)
因為我和他都喜歡吃飲茶的點心，所以以點心為主。以下是我還記得有點的︰

醉雞、滷水牛腱、油雞、魚香茄子、鳳爪、燒賣、翡翠花枝餃、蒸排骨、炸兩、蜂巢芋頭
酥、XO醬百花、杏仁豆腐、耶汁糕、香芒奶酪、腐竹牛肉丸

(天啊只看到我們「只」點這些就發現︰吃到飽只兩人去吃超不划算!!!!!!!!!!
飲茶吃到飽要很多人去，而且要很會吃的人去啦)

先說一下我很尬意的︰
牛腱︰Q, 有味、不死鹹
油雞︰好嫩啊，好香。跟我在香港吃的滿一樣。(欸可否來碟蔥油)
蜂巢芋頭酥︰必點啊!! 他是有層次的，外面是酥脆細絲，第一層是脆皮、第二層是
甜的芋頭泥，第三層是鹹的肉末。總之就是好棒!
醉雞︰片得很薄，滿香但我覺得可以酒味更多些。
鳳爪︰有實力，基本上我發現就是一般好的酒樓會出現的那個水準。
香芒奶酪︰好吃!這是我妹妹點的，奶酪不很甜，很綿密但不是爛爛的，外加上
一點芒果醬很搭


有及格但可以更好︰
翡翠花枝餃︰我覺得皮太厚了...應該更晶瑩替透一點
蒸排骨︰我覺得肉有點太...Q.....還是我個人喜好問題?
炸兩︰裡面的油條很棒，但外面的皮是溫溫...醬汁滿少的
燒賣︰一般水準，但我是覺得蟹黃就應該有蟹黃...而且皮不可以破啊....


可惡下次去死也不點︰
腐竹牛肉丸︰這真是最難吃的一道....牛肉沒味道....沒味道的肉(沒啥鹹味)
很可怕....
魚香茄子︰這....魚香茄子是會辣的好嗎.....我只能說我在對岸吃過更棒的魚香茄子
XO醬百花︰上來的時候其實是溫溫，不然我覺得應該還可以。

由於耶汁糕是我第一次吃，所以也就不好做評價。
至於味啥沒有點蘿蔔糕呢?
因為蘿蔔糕要用蒸的啦!!!!!!!!
為什麼他的港式蘿蔔糕是用煎的呢........
應該要用蒸的然後淋上一點醬油膏或xo醬或蠔油...
加點香菜...
（我覺得最大的重點是因為我看到之前有人點蘿蔔糕裡面看來沒有蝦米和香菇)


茶水我們點的是菊普....我覺得是因為我茶喝太多結果沒吃多少....真是後悔。
但飲茶就是要喝茶啊喝茶!!!
喔對了這間的菊普還不錯，雖然在這個地方不要想喝到高檔的普爾，但整體來說
味道不會有爛普爾發霉的感覺。而且他是用「茶包袋子」，所以茶葉不會掉出來
在茶杯中。


服務態度就真的滿好，會自動來幫加水。不過我發現呢.......
他會先讓我們點兩次，然後他會把單子收走，要等到兩次的東西都上了，他才會
再給新的單子。
他們說因為怕我們點到重複的所以等菜都上了會給新單。
老實說我覺得這個作法滿高明的，不得罪客人。而且他們都很有禮貌地說。
當然果然在我們所有菜(除了甜點外)都上了後，他就把新的單子給我們了。
但我們也吃到沒法兒多點啥了....
就點了三樣甜點.....


總之是一間我會去第二次的餐廳，但真的要找
多一點人去..........
這樣才能吃比較多種菜色.............
其實我還想吃的是︰皮瘦粥！
不要小看皮瘦粥，要做的好吃不容易。



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我有書櫃了....
http://www.anobii.com/mrspresley/books

還有一個不負責部落格...
http://mrspresley.pixnet.net/blog

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◆ From: 111.252.1.18
推 misery1:我很會吃，有機會再找我吧
→ aureliechen:好哇好哇!!對了忘了說還有點糯米雞和蝦餅
→ aureliechen:這兩樣都好吃!!我會再點!
推 incog:1f 開個故宮團吧！！！！！
推 elvis533:很會吃  也想去吃+1
推 favesaaa:+1