※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LP80WmL ]
作者: hofep (璇) 看板: Food
標題: [食記]台北 W Hotel The Kitchen Table Buffet(環境篇
時間: Tue May 26 22:15:56 2015
餐廳名稱：W Hotel The Kitchen Table
消費時間：2015年/5月
地址：台北市忠孝東路五段 10 號 10樓
電話：02-7703 8887 (國外請+886)
營業時間：
平日
早餐自助餐 06:30 - 10:00
午間自助餐 11:30 - 14:00
午茶自助餐 15:00 - 17:00
晚間自助餐 18:00 - 21:30
週末
早餐自助餐 06:30 - 10:30
週末早午餐 12:00 - 14:30
午茶自助餐 15:30 - 17:00
晚間自助餐 18:00 - 21:30
每日單點服務 06:30 - 22:30
每人平均價位：1580+10%服務費
可否刷卡：可，
1.官網可以點點手指頭加免費的SPG喜見達會員，只要用餐出示會員編號平日用餐就有85
折優惠(週一至週五午餐、下午茶及晚餐適用，目前到2015/8/31截止)
2.刷匯豐卡有85折優惠(週一至週五平日午/晚自助餐及下午茶)
3.富邦頂級卡85折、富邦鈦金卡等級88折(週一至週五平日)
官網： http://www.wtaipei.com.tw/thekitchentable
今天來慶祝凌虐苦主上手一年放肆嗑美食，奢侈一下♥
苦主表示 : 如果這還不是囂張? 那什麼才是囂張?
就是吃到撐回家還要寫成食記和大家分享最囂張啊！！！(覺得有天一定會被揍扁)
雖然勇闖之前許多朋友都跟我說W不好吃，但是其實吃完意外覺得不錯耶！也不枉費它的
英文字母倒過來貴上N倍了，噗
【台北包肥】捷運市府站 五星級W Hotel The Kitchen Table The Kitchen Table Buffet～
響食海陸，品味居家
(環境篇)http://hofep.pixnet.net/blog/post/30883399
(食客篇)http://hofep.pixnet.net/blog/post/30892606
其實之前就有來過W Hotel 幾次，只是都是當勤奮的工讀小妹接待貴賓
今天終於換我被接待了吧，爽啦！！！
大廳充滿中國古典風韻，寬敞而微帶迷惑人心的光影
略帶冷調的紫系浪漫，有點疏離卻又充滿華貴氣息的感覺
稍微詢問W 櫃台服務人員後就走向彼端地毯準備出發啦！ (OS:如果在大廳門口能有餐廳
指引告示覺得會更清楚)
今天食在遊趣目的地 : 10樓 The Kitchen Table，好像可以開趴踢的碧波泳池和酒吧也
在這層樓喔！
比起一樓大廳的奢華氣息，The Kitchen Table 視覺所及帶給我第一眼的感覺是明亮的、
溫暖的居家色調
很有一種回到家與家人用餐的氣氛
家人聚會、商務用餐、情侶慶祝、朋友慶生
或是不想被打擾的私密會談悄悄的都在這裡進行著
我們今天則是被安排到沙發雅座專區，準備慵懶地享受美食品味居家
增添平淡生活的樂趣就是吃喝走跳找樂子
啊！偶爾來個大餐慶祝的感覺真不錯！(((尤其金主不是自己的時候好像更好吃了XD
本來以為苦主這傢伙也太王八蛋，沒事幹嘛把叉子手牽手、心連心架在一起
後來才發現這是The Kitchen Table 可以拿來放筷子的給司，真是錯怪差點被巴下去的某
人XD
居家環境大致上拍過一輪之後，就啟動劉姥姥逛大觀園模式準備覓食
其實應該說是凱倫小姐逛魚市場模式開始買菜囉！
W Hotel The Kitchen Table 算是半自助式的無國界料理，自助吧自由取用食材另外搭配
主廚沿桌小點這樣
來來來，你愛袂蝦密
尚青ㄟ攏底加啦！
海鮮區除了個人不愛的田螺跳過以外，還有甜蝦、蛤蠣、螃蟹、九孔、淡菜、大扇貝、生
魚片(紅甘/鬼頭刀/花枝/鮭魚)。品質都很新鮮，還有ㄌ一ㄠ錢如我最愛的花捲壽司、握
壽司、玉子燒，旁邊躲著蕎麥冷麵
適合搭配海鮮沾取食用的雞尾酒醬的風味獨特，芥末醬則是手作研磨的新鮮芥末不是化學
芥末，喜歡芥末的捧友可以試試
其實真實的芥末醬吃起來是不嗆的，難怪平常我不愛沾芥末，只愛原味生魚片，總覺得嗆
鼻的芥末反而破壞海鮮甜美的鮮味，雖然芥末醬有調味效果。
肥美鮮甜的鮭魚生魚片，稚嫩得如同花瓣般盛開於盤
燻雞、蔬果、蝦仁
在海鮮市集的後方鄰居則是生菜沙拉冷盤特區
還有各式各樣可以搭配的油醋醬與帕瑪森起司、沙拉
來到家常菜區← 凱倫小姐這個廚藝幼幼班還敢說人家只是家常菜XD
奶油蛋黃醬焗烤扇貝(還真是把扇貝善加利用，從生吃到焗烤要不要乾脆再加個煮湯一貝
三吃)
蠔油香菇青江菜(這應該是W唯一的熟食蔬菜，感覺蔬菜料理可以多更多)
日式照燒雞肉(甜嫩討喜醬人愛)
味噌豬肉(先不告訴你味道免得破梗，完全是欠揍)
還有後來不知啥時蹦出來的炙烤秋刀魚，老實說今天烤得有點失敗，好乾好苦好可怕
拐個彎我們出國去！來個嘴上異國世界遊吧
第一站先來個日式天婦羅
天婦羅的炸蝦很有水準，第一次吃到麵衣裹得那麼薄的
言下之意就是人家穿襯衫，W只裹一件小可愛就跑出來見客
吃起來的外皮金黃酥脆，蝦子內餡甜嫩甜嫩的
連蔬菜炸物都很鮮，茄子吃起來好茄子啊，淋上特調天婦羅沾醬好好食
我們大概回購這區3次左右
再來獻上粵菜好味 : 叉燒、油雞和烤鴨
翻個身再搭飛機去找義大利披薩 : 豆乳白醬明太子野菇 / 莫札瑞拉起司 / 豆乳咖哩紫
蘇七味雞肉
ㄜ.....底下還有混血兒鹹塔一起自由行
記得小時候媽媽有時候會藏起來不讓我們多吃的糖果零食，嘴饞病犯了就只好到處偷翻會
藏在哪裡？
在The Kitchen Table用餐就是這種在家裡吃飯的感覺，處處都藏食物想吃什麼就要翻箱
倒櫃去找
W的用餐環境分佈路線比較鬆散，一進來本來以為食物很少有點失望想罵髒話，但是後來
離開吃超撐居然沒有完成制霸
巧克力噴泉玩耍區，可能是我們太成熟了所以沒有玩(撥頭毛)
堅果類/ 起司類/ 冷盤肉區
辣味紅椒里肌、煙燻鮭魚、綜合香料雞胸
麵包區 (應該叫偽甜點區也行)
馬卡龍塔、甜甜圈樹是獵物，Get！
底下的的麵包這次吃太飽就先放過你們下次再抓
今晚主廚上菜秀限定 : 坦都里烤雞、蜜汁火腿
如果有閒情逸致，旁邊還有時尚雜誌可以看(ㄜ....不過會有朋友在包肥看雜誌的嗎? 覺
得嘴巴好忙)
蜜汁火腿炙烤的粉嫩色澤、厚薄適中幾乎沒有肥肉的切邊層理
硬是要逼主廚架起來給我拍照，金價係澳客XD
胡亂完畢馬上飄去甜點區尋寶
老實說關於W的甜點是輸給君品的水準了
就像凱倫小姐念書的科目成績無法都四肢健全這樣，我可以理解的，真的，你也是好朋友
吼？
甜點的質感吃起來算有到普通及格水準，但是要往精緻邁進的話應該進步的空間還滿大的
飽到最後只有拿了兩塊西瓜和鳳梨以資證明我們也有關懷水果吧
聽說可以請廚師現打水果汁唷！
我們今天比較偷懶就當住在自己家，直接打開冰箱乎乾啦！
柳橙汁 / 蘋果汁 / 葡萄柚汁 / 各式氣泡飲 自取
不小心瞄到這裡的咖啡機旁用的是戀職人鮮奶還可以啦！
(為了各位來賓的視覺舒適度請先揉揉眼睛、點個滑鼠、跑個網頁休息一下，關於食客品
味時間，請見下集分曉 點我)))
|延伸閱讀|
【台北包肥】捷運市府站 五星級W Hotel The Kitchen Table Buffet(食客篇)～響食海
陸，品味居家
http://hofep.pixnet.net/blog/post/30892606
【台北包肥】台北車站 君品酒店雲軒西餐廳Buffet～甜點‧海鮮是亮點！還有剛出爐的
便宜麵包可以買XD
http://hofep.pixnet.net/blog/post/30263633
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.35.187
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1432649760.A.C15.html
※ 編輯: hofep (111.250.35.187), 05/26/2015 22:18:44
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: hofep (111.250.35.187), 05/26/2015 22:28:18