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作者: lasor (炸醬草) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 漢來海港餐廰
時間: Thu Dec 24 14:31:53 2015
餐廳名稱：漢來海港餐廰（敦化店）
消費時間：２０１５年/１２月
地址：台北市敦化南路一段２４６號６樓
電話：（０２）８７７３－６６５６
營業時間：１１：３０～２２：００
平均價位６００～１０８０（＋１０％）
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十月底在台北市風光開幕的漢來海港餐廰，位於ｓｏｇｏ敦化店六樓，其魅力之大，還未
到中午十一點半門口便排滿了人。
我是吃平日中餐，所以一個人是８３０（＋１０％）
各時段價位如下：
平日中餐：８３０
平日下午茶：６００
平日晚餐：９８０
假日中餐：１０８０
假日下午茶：６００
假日晚餐：１０８０
以上價位再（＋１０％）
餐廰裡和其它百匯吃到飽餐廰一樣，大致分為幾大區塊，海鮮冷食壽司區、熱食區（現切
肉品、現烤、熱炒、燒臘、蒸籠、湯品、現做熱食）、日式炸物區、西式涼拌沙拉、水果
區、飲料區、點心區。
海鮮冷食區：
除了常見的的幾樣生魚片，還有生腰子貝、鮮蝦、螃蟹、鳳螺、淡菜等。
鮮度上都還能接受，但螃蟹的甜味較偏淡了些，同行者說鮮蝦好吃。
壽司方面則以鮭魚溫壽司的表現最佳，魚肉豐腴，含在口裡幾乎是入口即化。
手捲則是當場現包，配料有常見的蝦卵、鮮蝦、蘆筍、鮭魚卵都有，可以指定要包入什麼
料，底料是美奶滋生菜，也可以指定包飯。
熱食區（現切肉品、烤肉、熱炒、燒臘 蒸籠、湯品）：
現切肉品有現烤牛排和烤火腿
牛排偏乾韌，烤火腿沒拿，不曉滋味如何
現烤區有羊排和葡萄柚
羊排表現得非常好，軟嫩不羶，雖有一點羊味但不影響入口美味。
現烤葡萄柚解膩多汁，我拿了四個（心）
熱菜區的菜大概不是固定的
當天覺得比較好吃的是孜然炸小花枝、蒜蒸生蠔、黑椒牛小排
燒臘區有燒雞、燒鴨、叉燒、香腸
燒鴨不是直接切肉給客人，而是做成烤鴨捲餅，吃了沒什麼感想。
蒸籠區就是常見的魚翅餃、燒賣之類，多數常見的就沒拿來吃了。
比較特別的是蒸大腸，口感不軟不硬，覺得還不錯。
湯品有現燙牛肉湯，味道還可以，是用澳州牛
另外也有麻油螃蟹湯、虱目魚米粉湯，我就沒吃囉。
現做熱食區
蟹肉煲、叨沙、義大利麵
只有拿蟹肉煲，裡頭有蟹腿肉、干貝，混著滑嫩的土雞蛋，我覺得很好吃。
日式炸物區
炸蝦炸豆子香菇之類的，沒拿。
涼拌沙拉區
有幾道西式的涼拌菜和生菜 起司貌似很多種，還有個大起司可以現刨，這區我也沒拿。
水果區
火龍果、西瓜、木瓜之類的，我也沒拿。
飲料區
可樂咖啡之類的，也有現打果汁，沒拿。
點心區
蛋糕大多切成一口大小，冰淇淋是用哈根達斯，用泡芙皮夾著吃超好吃的，我也只有吃這
個點心。
點心區旁有放雞尾酒，沒什麼酒精味，甜甜的這樣。
心得：
個人認為愛吃羊排的可以衝一個。
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