[食記] 台北君品酒店龍蝦12宴

[clione33 (小豆豆)]

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　　餐廳名稱：君品酒店雲軒
　　消費日期：2015 年 03 月
　　地　　址：台北京站大樓
　　電　　話：02-2181-9977~79

    單人限制：不知
　　
　　價　　位：1980+10%
　　營業時間：每周四午餐12:00~14:30、晚餐18:30~21:00
　　可否刷卡：可以(謝謝O大)
　　優惠資訊：不知
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  網誌 : http://suogo168.pixnet.net/blog/post/328859041

  君品酒店的龍蝦牛排餐名氣蠻響亮的,吃到飽界大概無人不曉

  三月初發新聞,說會有龍蝦十二宴任你吃,而且才NTD 1,980+10%

  馬上就去訂位 !! (聽說現在排到7月去了)

  因為本人用的是手機照相,所以有些光源不足的地方畫質很差,勿怪.

  準備開動,中間放了個小桶子裝垃圾.換得很勤快

  上湯蒸龍蝦(還是燉).

  滿滿的龍蝦任你拿就是爽! 之前還擔心是小小碟一道一道上,其實就是

  放在餐台上任你拿!

  宮保龍蝦 這道我同行的朋友覺得很好吃,味道夠重

  金沙龍蝦,就是鹹蛋為基底調味出來的,味道也是一絕

  糖醋龍蝦,這道味道也很不錯,比較像是台式調味,蝦肉有入味

  碳烤奶油龍蝦螫. 這道賣相很棒,但吃起來奶油味不夠強,如果能再調重一點味道就很

  完美

  辣蕃茄龍蝦

  香料蒸龍蝦 這道氣味很香,歐式香料調味很合我的味口.

  珈里蝦.這味道不會很重(看起來很重),其實我還蠻希望他們能用印度珈理.

  香椿龍蝦 香香的,很好吃.

  龍蝦蒸蛋. 這道我沒吃,既然來吃龍蝦了,怎麼還會去吃蒸蛋.現場也很少人會去拿.

  海鮮區 雖說龍蝦吃到飽,一直吃也不是辦法,其實還蠻多人拿這邊的海鮮.

  有龍蝦湯跟洋蔥湯兩種.

  龍蝦湯有點蝦腥味,原來是加了巴西磨菇,把那個腥味整個提了出來.不是很推.

  洋蔥湯就不錯,但味道很重(鹹),不過鹹得蠻好喝的.

  起司區 , 看到有人一手抓了整把的方塊起司走(看到差點暈倒),可能是要帶回家

  因為有包裝紙,容易放進包包.

  一樣有火腿區,我切了三片回來.

  鹹得很誇張的洋蔥湯


總結

一般龍蝦都是清蒸,就算吃到飽,到第二隻也就有點膩.

這次改用各種調味去料理,其實大大增加了可吃度.

龍蝦真的是放在臺子上豪邁地讓大家夾取,差不多降到6~7分滿時就會馬上補

不會小氣巴拉的等到快沒了才補,完全不怕人吃.

然後龍蝦的大小也很不錯,至少都是中型以上的龍蝦,不會是那種小小隻騙人的

(之前蠻擔心的).到中場還換成大龍蝦(是方便讓人拍照嗎?)

蝦的橫切直徑都在3~4公分以上.

有趣的是大家都夾蝦身(比較有肉呀),於是到後面台上剩一大堆蝦螫沒人夾.

整體來說還不錯,是值得一試的吃到飽.

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※ 編輯: clione33 (1.163.105.69), 03/27/2015 20:57:51
※ 編輯: clione33 (1.163.105.69), 03/27/2015 20:58:30
推 mizugoro: 推推 所以最後剩一堆蝦敖會補蝦身嗎 還是就一直剩蝦鰲
→ mizugoro: 另外會因為訂位很滿取餐很擁擠要排隊嗎 謝謝xdd
推 cka: 感覺不錯
→ clione33: 會一直補蝦身與蝦螯XD,一開始很擠,30分鐘後就鬆鬆的了.
推 peifen: 為什麼龍蝦這麼受歡迎……我覺得明蝦牡丹蝦甜蝦都比龍蝦
→ peifen: 鮮甜,龍蝦肉質比較粗硬也不夠甜
→ clione33: 龍蝦就是噱頭囉.其實肉質都老老的.若有可能,我比較希望
→ clione33: 有帝王蟹,黃金蟹或越南蟹的12宴.
推 vchenkoshe: 又不是真龍蝦...
推 hoyumi: 龍蝦受歡迎 是因為最近某動畫又紅起來的關係嗎(誤)?
推 kh2702: 龍蝦其實好容易膩
推 joy0921: 看起來好棒阿  有點想衝 @@
推 kylin936: 定位要排到7月....
推 org277: 補充一下，可以刷卡喔
※ 編輯: clione33 (1.163.105.225), 03/30/2015 07:09:13
推 followmeyo: 我覺得普通，之前一整支水煮龍蝦比較好
推 cocoberry: 看起來好棒！！
→ damil: 不怎樣，有點失望，之前一整隻水煮龍蝦比較好
→ damil: 根本沒有蝦味，都是調味料的味道，自助吧的小蝦還好吃點
推 cara666: 不推帝王蟹 但超推龍蝦啦！！！
→ loveann7678: 之前水煮的真的比較好吃！