作者shink111 (小安)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 君悅凱菲屋 10月改裝完畢
時間Wed Oct 21 00:58:08 2015
餐廳名稱：君悅酒店 凱菲屋 Cafe House
消費日期：2015 年 10 月
地 址：台北市信義區松壽路2號1樓
電 話：(02)2720-1230
單人限制：無 (我就是自己殺去吃的XD)
價 位：不分平假日，午餐/晚餐 NT$1480元+10%
營業時間：晚餐自助餐 06:00 pm - 09:30 pm
可否刷卡：可
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吃到太撐差點走不動網誌板：
http://goo.gl/4MjjkU
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最近被Buffet沖昏頭，一看到飯店Buffet改(漲)裝(價)兩個字就鬼迷心竅，
所以多了一連串不負責任的殺紅眼食記。
由於照片眾多，所以以不廢話的方式請各位看圖囉!
用餐桌面/ 水是主打使用礦泉水知名品牌Evian
生魚片/握壽司/手捲/海鮮餐檯
握壽司魚料品質很不錯，不過要記得拿芥末&醬油，像我就忘記結果吃起來很無趣。
鮭魚卵手捲十分優秀，魚卵每顆都亮晶晶的看得到新鮮。
中菜不好吃，跟去年一樣不值得一提。
西式料理區/印度料理區
美國肋眼牛排熟度剛剛好大約是5分熟，厚薄適中，配上沾醬更添風味。
燻鮭魚好吃好吃! 我拿了兩次，比較特別的是有分三種，我還是愛一般的燻鮭魚XD
很有噱頭感的伊比利豬臘腸，顏色光澤好美，
是非常薄的薄片，煙燻感挺重的，配著麵包或其他食物吃應該挺適合的。
黑松露義大利燉飯
松露的香味有出來，燉飯保有一點米心，
喜歡偏硬一點口感的人應該會喜歡，我是還好XD
如果喜歡溫泉蛋又很愛奶油味的人應該很推薦，
但我個人對奶油無感，所以吃起來有點膩。
不過溫泉蛋的熟度維持得很好，愛蛋的人別錯過囉!
寧波醉九孔是在生鮮海鮮區，有先經過醃漬，味道偏鹹，而且有點腥
由於之前在韓國當地吃過活的烤九孔，本身味道鮮美不說，滋味無窮。
我覺得醃漬反而破壞了它本來的味道，可惜可惜。
中菜區/ 除了湯之外，我都不喜歡，掰掰
我要特別介紹這個湯，它是我飽到爆炸之後決定，一定要在離開前再喝一碗的東西!
魚片可以自行斟酌份量，再加入蛤蠣清湯將魚片燙熟，
魚片跟鮮美的蛤蠣清湯超級無敵搭! 喝完之後覺得整個人有被療癒的感覺XD
冷盤區/ 只愛燻鮭魚，其它都沒嘗試
飲料區/ 現打果汁
在此要稱讚芭樂汁真的是太好喝了! 如果不是吃不下，我願意喝三瓶XD
可愛的調酒/ 敬Monday Blue!
甜點區
不愛甜食的我，在外貌的誘惑之下還是不爭氣的拿了。
倒是這些甜點相當爭氣! 這一盤拿的每個都好好吃!
經典巧克力派是我的最愛，帶點苦味的巧克力，底下是脆的酥皮。
配上一口服務生推薦的草莓奶昔~ Good!! 推薦推薦!
除了萬年的常備軍哈根大使之外，凱菲屋提供了一個很有趣的品項：手工棉花糖。
分成原味跟覆盆子口味，口感十分有彈性，配著冰淇淋跟軟糖一起吃好美妙XD
第一次看到特製的棉花糖覺得可以多按個幾個讚鼓勵鼓勵~
整體而言，做個小結供各位參考
1. 服務態度優 5顆星
2. 豐富性高 4顆星
3. 美味程度 3顆星
我個人不愛凱菲屋的中菜、冷盤，新主打的松露、印度料理沒有打動我，
只能說馬馬虎虎還過得去。
4. 用餐環境優 5顆星
看得出來改裝之後，座位乘設有很大的改變，成為一個"舒服的空間"，
有的是沙發椅，有的是高吧桌，處處有巧思，看起來也賞心悅目。
供大家參考囉!
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推 tmds: 晶華栢麗廳今天10/21重新開幕,我等你去過之後發感想!! XDD 10/21 08:37
推 z510: 單人自費推 燒臘應該不錯 10/21 10:26
→ z510: 別家做現沖牛肉湯 原來他們是魚片湯 10/21 10:27
推 bbdding: 看過柏麗廳公關稿後，覺得凱菲屋CP值還好 10/21 13:21
→ bbdding: 期待有人分享柏麗廳的心得來ㄧ較高下 10/21 13:21
推 Adology: 推一個~~ 10/21 13:44
推 peiyuuu: 我也想知道柏麗廳～ 10/21 15:06
推 pink0925: 柏麗廳公關稿真的好吸引人 想知道+1 10/21 15:15
推 cka: 還沒改裝前柏麗廳大勝凱悅...改裝後還不知 10/21 15:43
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→ kawaii98: 很想去吃看看 10/21 20:58
推 rubyk: 栢麗廳打去問..煎虎蝦和煎干貝是以假日為主..還要看進貨狀 10/21 21:35
推 fancharg: 昨天生日去吃柏麗廳，整體表現水準之上，除了部份雷區 10/22 05:02
推 fancharg: 本來訂了下星期的凱菲屋，不過吃完柏麗廳之後我已經滿 10/22 05:04
→ fancharg: 足了，立馬取消 10/22 05:05
推 Lumstasia: 晶華整修後，又漲價了耶 10/22 10:06
→ bmthu: 特別去找了栢麗的廣告,真的看起來好多了 10/22 11:32
推 bbdding: 別這樣誘惑我（立馬訂栢麗廳） 10/22 12:20
推 tmds: 目前在我心中最好吃的還是大倉,希望栢麗廳別輸太多 10/22 23:20
→ shink111: 我也好想去吃栢麗廳喔……不過上半年已經吃過了兩次(捏 10/23 08:05
推 s860382: 栢麗廳有出餐券 想買阿!!! 10/24 13:24