[食記] 台北 大倉久和大飯店 - 歐風館

[shinzero (傑洛斯零)]

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　　餐廳名稱：   大倉久和大飯店 - 歐風館
　　消費日期：　 2013 年 01 月
　　地　　址：   台北市南京東路一段 9 號
　　電　　話：   02-2181-5135
　　
　　可否刷卡：   YES
　　優惠資訊：   美國運通卡 OR 國泰世華世界卡 (超冷門...)
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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/flyzeroex/12405457

看過我網誌的人應該都知道我非常愛吃吃到飽，所以身材體重就如股市一下上上下下
高低起伏，但還是改不了愛吃吃到飽的個性
吃到飽市場來說扣除燒肉火鍋外，比較受歡迎的就是自助餐BUFFET，從以前的上閤屋，
到現在比較普遍的饗食天堂，都算是比較有名的
也有飯店等級的比如君悅飯店，西華飯店，W HOTEL等等，當然相較之下價格都是
比照五星級
今天要介紹的是最近在網路比較火紅的『大倉久和大飯店 - 歐風館』

該飯店位於中山北路跟南京東路交叉口，屬於日系的飯店

歐風館在進去後的左手方 果然是高級飯店 感覺就不一樣

今天的目的地 "歐風館"

價格真的是如台北市的房價一樣 晚上居然要$1500+10%!!
不過最近也有推出比較平價的下午茶 三個價位的差別在於
午餐 (請往下看就知道午餐菜色)
下午茶 (少了牛排 燉菜 跟 一些炸烤物 甜點不變 但是有增加港式點心 還有三寶拼盤)
晚餐 (菜色跟午餐一樣 但是有紅酒 白酒 烈酒喝到飽)

這邊應該是下午茶區 不過如果午餐想坐外面 應該是可以跟服務生反應

從這邊拍下可以看到高貴奢華無比的大廳

年糕+龍蝦 日本過年都會有些裝飾品代表新年

就裡面位置來說不會太擁擠 整個環境都算不錯

很特別的刀叉座 刀還是特別設計過 在有點高度的地方絕對不會翻

飲料吧就很常見的汽水 紅茶 還有現打的柳丁汁 蕃茄汁 葡萄柚汁 還有熱咖啡 紅茶等等

冷盤的選擇蠻多的 有蝦子 螃蟹 燻鮭魚 還有阿根廷的天使蝦
不過他是完全生的 所以可能有些人不敢食用

生魚片部份有散壽司 握壽司 生魚片

他的生魚片蠻新鮮的 缺點是種類太少
散壽司跟握壽司就非常不推了 醋飯又硬又乾 直接用失敗來形容

日式海鮮鍋 師傅會幫你下鍋川燙一下 然後撈給你
口味偏甜 有點像壽喜燒口味 因為材料都是現燙的吃起來都很新鮮
蝦子很貼心的去頭鬚跟腳

除了日式海鮮鍋 旁邊還有壽喜燒 有牛肉跟豬肉可以選擇 個人大推牛肉
帶有微微油花的肉下去涮一下 吃起來真的是超級粉嫩 可以用入口即化來形容了

炸物的部份是日式天婦羅

說真的這道菜讓我超級訝異的 我以為會很普通 沒想到超級好吃到不行
他不像市面上常見的天婦羅有著厚厚的麵衣 吃起來都像是在吃麵皮
他是很薄的麵衣下去炸 酥脆感十足 吃起來感覺蠻高雅的
不過聽說在日本這樣的麵皮適合沾鹽巴吃
有蝦子 地瓜 香菇等等 可以吃得到素材的味道

這邊是焗烤 PIZZA還有港式拼盤

上面是烤鴨 干貝 以及 我個人大推的美奶滋烤牡蠣

天婦羅跟牡蠣好吃到我又吃一盤 但PIZZA我就覺得是敗筆了
我吃的時候下麵餅皮居然沒烤熟.......
跟服務生反應後 是有馬上收起來 然後看到師傅又再重烤了
但是我還是沒再去取用...那種粉粉的感覺真的是...
不過他是用窯烤爐 所以吃起來照理說應該是挺不錯...

其他烤的東西還有海鮮派 英國雞肉派 烤蝦子 等等

雞肉派跟海鮮派我是覺得還好 但是這起司考蝦子就挺不錯的
好吃好處裡 用刀叉就可以輕易皮肉分離 不用到手

好吃的東西總是會多吃幾個 跟這三樣比起來
左的那個焗烤統心粉就真的太普通到一個不行了

這是法式烤鴨酌橙汁醬

後面的紅酒燉牛肉 個人就不推薦這道了 吃起來像牛肉乾....
烤鴨的部份吃起來也有點乾乾的 但是有醬汁所以還可以接受

現切火腿 但我個人比較喜歡牛排

這就是中午晚餐才有的現切燒烤牛肉
大約5分熟的牛肉 師傅會很貼心的先幫你把一大片切成三小片
有肉汁跟海鹽可以自己加取 就現切牛排來說 我個人是最喜歡以前倒掉的京采飯店
相較之下我覺得響食天堂的口感偏硬

以前的泰市場也有現切牛排 搭配特調的醬非常好吃
但是後來沒看到生蠔跟牛排我覺得CP值大大下滑..
不知道重新裝潢後有沒有改變 還是只有價格變貴............

義大利麵跟海鮮燉飯 我沒有吃 因為看起來就不怎樣
而且說真的我還沒再看自助餐BUFFET看過有好吃的義大利麵
加上他是賤貨中的霸主，幾個幾盤就飽了
不過聽吃的人說........可以說是這邊最失敗的菜色 (如我所料...)


還有些異國風味的菜色 比如泰國咖哩蝦 紅酒燉牛肉 烤白魚等等
還有白飯跟鬱金飯可以搭配 旁邊的泰式烤雞肉
還有台灣小吃米粉湯跟擔仔麵...我一點興趣都沒有....

這道菜大概是我覺得最不推的 德國豬腳燉菜
把香酥脆皮的德國豬腳跟燉菜一起煮 完完全全碰壞他的口感...
害我覺得是在吃沒什麼味道的燉豬腳

甜點的選擇還蠻多的，除了水果還有蛋糕 布丁 還有巧克力噴泉 還有六種口味的哈根大使冰淇淋

這個草苺捲個人算是甜點中來說挺不錯的，甜而不膩還挺爽口的
前面的生巧力則是愛吃巧克力的人不可以錯過，入口即化，香濃的巧克力就在嘴巴裡散開

生巧克力好吃到我又再拿了五個，巧克力泡芙的奶油是特別混合巧克力製成的，
左上角是法國甜點費南雪，說真的我也不知道費南雪是什麼XD
後面的香蕉蛋糕配上紅茶還挺不賴的
不過另一個草莓千層蛋糕就.......讓我失望到不行，我以為會很綿密沒想到..口感有點硬


結論:
雖然有幾道蠻失敗的料理，但是還是讓我從早上11:30一直待到下午2:30，
在這給人一種很悠閒不壅忙的感覺。
因為2:30他們要準備下午茶時段，我還看到服務生親切幫客人移到外面
讓他們可以繼續用餐，所以待客方面的服務品質真的是極上。
菜色部份我個人覺得蠻多樣，而且多數說是精緻的，
比如說天婦羅，現切燒烤牛排，焗烤牡蠣，甜點部份的選擇也是挺多的

最大的缺點就是那個價格，跟很多自助餐BUFFET相比，$1200~$1500的價格真的是太貴了，就算一季只吃一次都還是嫌貴的
但是跟很多飯店相比較之下，大倉久和歐風館就真的很推薦了

CP值數: ★★★☆☆
環境清潔: ★★★★★
再來一次: ★★★★★   (不考量預算的情況下)
美味指數: ★★★★☆
服務態度: ★★★★★
推薦指數: ★★★★☆

大倉久和大飯店 - 歐風館
地址:台北市南京東路一段 9 號
電話:[phone]

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◆ From: 111.240.195.26
推 chenyu2526:所以下午茶也有螃蟹跟蝦子生蠔嗎嗎嗎~~~
推 edison321:下午茶有螃蟹蝦子 但沒有生蠔也沒有生蝦
推 silentdriver:它的生蝦真的不錯
→ silentdriver:但生魚片是一大敗筆，種類太少，日系飯店不該如此
→ shinzero:他本來就沒有生蠔 只有熟壕啊~(甌飛) 我沒吃過午茶有看過
→ chncheng:這位同學你有看到它用來壽喜燒的牛肉嗎~  紋路超讚的
推 slddls:下午茶: 螃蟹只有1種 生魚片(3種)但沒有鮭魚
→ slddls:花樣少了點(跟饗食比) 不過比較好吃 環境也好些
推 NaTaO3:下午茶 生魚片 沒鮭魚 旭蟹 白蝦 坦白講 響食比較好>"<
推 stanTi:請問還有牡丹蝦嗎?