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店名:凱撒大飯店 地址:台北市忠孝西路一段38號 電話:(02)2311-5150 轉2237 消費時間:2014.11.11 圖文版:http://www.acarpblog.com/2014/11/blogger-checkers.html 1111是傳說中的光棍節,但也是我們的結婚紀念日,剛好前陣子在臉書上看到朋友po的凱 撒飯店重新裝潢試營運,兩人同行一人免費活動,只到11/15,所以就衝了 之前還蠻常經過的,但這好像是第一次走進凱撒大飯店裡頭,自助餐廳需坐電梯上二樓 訂位的時候,凱撒的訂位電話好像一直都在忙線中,不過他們服務算是很好,可以留 言請專人回電,而且已經講好日期時間,就是打電話來確認而已,不用再重複一次,感覺 很有效率;只不過他跟我講錯時間啦,平日晚餐時段是6點才開始,他跟我說5點半,結果 我們早到了半小時,只能在門口等;是說這樣也有好處,因為有訂位還是要排隊進場,這 樣我們就排第一個進去,才能拍到完整的餐檯囉 餐廳裡空間很寬敞,座位很多,所以其實不用太擔心訂不到位,就算現場來也是排得到, 但假日就不一定了 六人的沙發座,感覺裡面的人要出來不太方便,這種座位坐四個人比較剛好吧 有先詢問服務人員是否可以拍照,不然像寒舍樂廚那樣拍到一半被阻止,感覺會很差 得趁著後面一整群餓壞的人們衝進來之前拍照,而且由於餐檯分兩大區塊,還要分工合作 一人拍一邊,真是分秒必爭阿~~(到底是在認真個啥勁XDD);順道一提,他們帶位的時候 也會告知餐檯的方向,不會像寒舍樂廚那樣動線很差也不告訴客人哪裡有甚麼食物,哼哼 ~這兩間可是都自己消費的,沒有打廣告的嫌疑,也沒有偏心哪一家這樣 生魚片和海鮮區,很難得看到女性廚師 花壽司和握壽司們,這兒的握壽司很不錯,等到之後真的要吃的時候,架上都是空空的了 ,銷路很好~~ 之後要等一陣子才吃得到的現做炙燒鮭魚握壽司,也有現做各種口味的手捲 海鮮堆成小山似的很壯觀,有淡菜、旭蟹、白蝦、鳳螺 沙拉區,有一整塊的起司碗很酷 各式涼拌沙拉和涼拌菜 水果有很多,竟然還有整顆蘋果和整根香蕉,太酷了吧(其實很想叫他幫我榨成果汁XDD) 我們的座位就在飲料區前面,拿飲料或是吃哈根達斯冰淇淋都超方便的,不用繞一大圈, 冷飲除了常見的柳橙汁,還有蔓越莓汁和柚子汁,蠻特別的 熟食區 前面有現煮牛肉麵、紅油抄手等等,還可燙青菜 現煮的紅油抄手,味道不錯,一份兩顆也不會太多 蒸煮炒炸的菜色都有 迷迭香羊腿肉、蜜汁叉燒酥、泰式黃咖哩牛腩、豆酥鱈魚 兩款湯品:南瓜海鮮濃湯和人蔘紅棗燉雞湯,裡面是烏骨雞呢,很補的感覺 烤物有筊白筍、甜椒等蔬菜也就罷了,竟然還有柳丁、西柚之類的水果,讓人忍不住就想 要吃吃看 現切牛排、櫻桃鴨胸、德國豬腳、烤羊排 德國綜合腸和德國豬腳,豬腳的皮超酥脆的,酸菜也夠味,很好吃 調味料很多種,高級西餐廳會出現的辣根醬、芥末籽醬這裡也都有,不過印象中日式芥末 鹽那格好像是玫瑰岩鹽才對 炸物,有炸蝦天婦羅、四季豆、茄子、芋頭、地瓜、香菇等等,還有起司可樂餅 香酥避風塘蟹 乳酪焗生蠔 現點現做的義大利麵,有紅醬、奶油、青醬三種口味可選擇 披薩區,後場是一個窯烤爐,除了多種口味披薩,還有烤餅和做成餃子形狀的田園蔬菜雞 肉披薩 我們兩個一開始都拿了焗烤生蠔、香酥蟹和炸蝦,還一樣也不差,要不要這麼有默契阿 ... 蟹肉好滿,吃起來很過癮 趁著生魚片區還沒人排隊的時候趕緊先拿了一些,免得之後要等很久 海鮮涼拌區還有豬肝、燻鮭魚等等,白蝦吃起來不太優,所以後來都沒拿了,以往去 buffet餐廳都會吃很多的.. 拿了冷肉切盤經過甜點區忍不住拿了一個馬卡龍~哈哈 牛排會先切片下來之後在鐵板上煎一會兒,如果不想太熟可以跟廚師說 是非常好吃的肋眼,吃到飽餐廳有這種品質的,只有多年前華國飯店還有buffet的時候吃 過,所以後來就一直狂吃牛排,連續拿了好幾次 相較起來鴨胸和羊排就沒有那麼出色,因為牛排太好吃了 覺得一直吃肉太膩的話,就來點烤蔬菜吧,還有烤柳丁酸酸甜甜的真的蠻解膩 甜點和烤麵包區 蛋糕類口味普通,樣式也不算多,雖然中間放了兩大櫃,但兩邊都是一樣的,可能是擔心 大家取餐擁擠而設計的 各種口味色彩繽紛的馬卡龍,雖然不是很頂級的可口,但經過上次廚藝教室學習做馬卡龍 之後,知道製作過程的繁複,我真的很佩服做馬卡龍的人,不會嫌棄它了~ 除了馬卡龍,還有各式餅乾、瑪德蓮、水果塔之類的 麵包起司區有一整塊蜂巢蜜,這已經是整塊被挖完之後又重新換了一片的,可以自製蜂巢 冰淇淋呢 蛋糕類雖然不怎麼樣,但奶酪、布丁就蠻好吃的 聽到隔壁桌的客人聊天,他們光是特價期間就來了兩次,目前看來假日的食材水準是最好 的,聽說還有帝王蟹,不過價格也是有差啦,假日晚餐就要1180+10%,然後一直唸著嚷嚷 著跟之前比變貴很多,食材卻沒進步,說是如果原價的話應該不會來吃之類的;不知道正 式開幕之後這人潮還能不能繼續維持,讓我們繼續看下去~ -- http://www.acarpblog.com/ ~美食魚樂誌‧小魚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.129.223 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1416141051.A.F0C.html
amy0706: 下午茶東西很少 11/16 21:40
Layase1: 大概不到20年的節日就變傳說了  11/17 01:08
Ivan1127: a大所以下午茶東西差很多嗎?考慮要去吃.... 11/17 10:54
dawei: 吃過晚餐,螃蟹要用搶的,補菜慢,牛排超乾硬,沒那價值... 11/24 09:44
silentdriver: 每項餐點都有飯店的水準,我認為還算物有所值 12/01 17:55