推 Volibear: 感謝分享 03/05 22:19
推 TnairB: 看起來不錯啊 03/09 13:24
推 mizugoro: 前幾天去吃 帝王蟹真的是我吃過最可怕的 又乾又柴 03/09 14:00
推 silentdriver: 之前去覺得螃蟹很好吃，是吃過飯店自助印象最好的 03/10 21:04
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餐廳名稱：台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳
用餐日期：2015年1月
地 址：台北市忠孝西路一段38號2樓
電 話：(02)2311-5150 轉2237
單人限制：不確定
價 位：平日午餐780+10%、平日晚餐980+10%、假日的午餐&晚餐1180+10%
營業時間：星期一~星期日 午餐11:30~14:00
星期一~星期四 晚餐18:00~21:30
晚餐17:30~22:00
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「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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完整圖文好讀版：http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/193040556
為了不浪費大家時間，先說明好了~
如果主要是想去吃帝王蟹吃到飽的話，
以我們當天吃到的帝王蟹肉質來說，沒有很滿意啦...
以下食記為文字簡易版
台北凱撒大飯店的Checkers自助餐廳位於飯店2樓，
一搭電梯到二樓就能看到餐廳的門口嚕!
入餐廳右側就是櫃檯，跟櫃台人員確認訂位資訊後他們就會帶客人入座，
當然，如果你沒訂位的話也是要先到這邊告知用餐人數，由他們帶你入座!
進入餐廳的前方有著常溫類的甜點區和酒類，
酒類有水果口味的台啤和含酒精成分的葡萄柚汁，
另外也有進口的酒類可以選擇。
※※小提醒--平日午餐不供應酒精飲料唷!※※
常溫類的甜點有很多選擇，像是馬卡龍、巧克力、軟糖、酥派、塔...等等。
其中五種口味的馬卡龍更是吸引許多甜點控的目光，
馬卡龍旁邊還有擺著可口草莓和可愛雪人的蛋糕。
旁邊還有兩櫃冷藏類的甜點，有小蛋糕、果凍、奶酪、生巧克力...等等。
而另一側則是麵包、麵包布丁和蜂巢。
麵包都是自己要吃多少自己切，而非切好一塊一塊讓客人自己拿唷!
這樣的好處就是麵包切面不會因為接觸空氣太久而變得乾澀，
想要吃熱呼呼的麵包，也可以放入旁邊的烤箱烤一下嚕!
記得之前在東區有個韓國來的蜂巢霜淇淋很夯，
從那時候開始好像就掀起一股蜂巢風，
在凱撒的Checkers你想吃多少蜂巢就自己挖啦!不用怕人擠人呢~
先來看一下進入餐廳左側的自助吧區，
這一側有海鮮、生魚片、握壽司、沙拉、冷盤&水果。
稍微觀察了一下當天客人的用餐狀況，海鮮這一區非常熱門!!!
像是生魚片、螃蟹和帝王蟹腳，幾乎每個人桌上都一定會有這幾種餐點。
生魚片區提供了六種生魚片吃到飽，
生魚片的大小和厚度讓我們覺得很有誠意，完全不怕你吃的感覺!!!
除了生魚片也有適合不愛吃生食的花壽司和稻禾壽司可以選。
我們是假日用餐(每人NT.1180+10%服務費)，所以海鮮的總類也會比較多，
海鮮供應的差別在於平日晚餐&假日晚餐的海鮮總類較多，平日午餐海鮮總類較少，
而假日用餐的話價格最高，所以多了帝王蟹和較高級的握壽司可以吃到飽嚕~
在生魚片海鮮區的右邊則是沙拉、冷盤和水果區，
沙拉提供多種配料可以自己加，其中帕瑪乾酪起司吸引了我的目光，
直接一大塊起司放在檯子上，實在是非常的霸氣啊!!!
冷盤的部分有滷牛腱、松阪豬...等等!
進入餐廳候左側的自助吧區介紹完了，
接著改往右側走，需要轉個彎才能看到其他的自助吧，
轉彎後可以看到有個長桌，上方擺了一些輕食。
輕食類有燻鮭魚、綜合起司拼盤、墨西哥玉米片、三明治和燻肉。
繼續往前走可以看到飲品類，冷熱飲都有，
冰淇淋只有一櫃，提供的是Häagen-Dazs的，
旁邊則是有清湯、濃湯各一款，另外還有白飯和滷肉燥。
在湯品區旁邊則是熟食區嚕~
有港式、台式、德式、日式、義式...等等各國的料理。
西式料理的部分還蠻吸引人的，
有烤火雞、牛排、德國綜合腸、德國豬腳和松露馬鈴薯泥。
熱鍋區選擇也不少，
其中韓式香蔥雞肉捲和米蘭風羊肩排佐紅蔥香醋沙司最吸引我的目光，
因為他的擺盤還有設計過，並非只是將食物直接擺在盤子上，
對於吃到飽來說，能兼顧到視覺效果真的還蠻加分的!
日式炸物區，有炸蝦、可樂餅、雞塊、豆腐...等等，
最後一區則是義式料理區，有現做的義大利麵和義大利餃可以選，
比薩也都是現烤的，我拿的時候還熱騰騰的會牽絲呢!
●生魚片●
身為生魚片控，首當其衝就是先衝去拿他啦!!!
第一輪選擇了鮭魚、旗魚和紅甘，
當天吃到的生魚片吃的出魚的鮮甜，以吃到飽來說品質算是還可以嚕。
而且相較於之前吃過有生魚片吃到飽的餐廳，
Checkers自助餐廳他們的生魚片是又厚又大，完全不怕你吃的感覺XD
這三種生魚片中，個人偏愛鮭魚，
吃的出鮭魚的油脂香~如果能炙燒一下更好吃~
●綜合握壽司●
明知道握壽司有飯容易佔胃，還是忍不住在一開始就先去拿了...
當天吃到的握壽司印象最深刻的是做成球狀的鮭魚握壽司，
炙燒過後的鮭魚，放入嘴裡幾乎入口即化，炙燒過的香氣也比生魚片還香呢!
另外花枝的也還不錯，口感Q彈，也吃的出花枝本身的鮮甜，
而甜蝦握壽司我們就覺得還好，比較沒有那麼亮眼。
●龍蝦沙拉手捲&蝦卵手捲●
手捲我們覺得還不錯，J寶說缺點就是蝦卵少了~
一口咬下，海苔的脆度很足，完全沒有受潮的感覺，
手捲內包了滿滿的生菜，吃起清爽又開胃。
●帝王蟹腳●
吃起來味道略鹹，鮮甜度不夠，
口感則是乾了點，不討我們喜愛，跟期待落差有點大，真的可惜了>"""<
●泰式黃咖哩牛腩●
咖哩的味道略淡了一點，不過牛腩的口感很軟嫩。
●米蘭風羊肩排佐紅蔥香醋沙司●
愛吃羊排的J寶第一時間就選擇了這道，
羊排上方還有灑上麵包粉增添脆脆口感，
不過感覺烹調的時間過長，羊排肉咬起來蠻乾的沒有肉汁。
●乳酪焗生蠔●
奶味過重，吃了兩顆就覺得有點膩了，
生蠔本身口感還蠻嫩的，不過生蠔的本身的味道也較重，我們吃不太習慣。
●松露馬鈴薯泥 ●
喜愛馬鈴薯泥也愛松露的朋友一定要嚐嚐這個，
馬鈴薯泥口感綿密滑順，松露的味道也很濃郁呢!
●德國豬腳●
拿德國豬腳要稍微挑一下，一開始拿的幾塊都還蠻好吃的，
皮烤的酥酥脆脆，肉的口感也蠻軟，
幾乎跟在義式餐廳吃到的感覺差不多，
不過後來有拿到幾塊就偏乾，質感就有點差異>"""<
●義式臘腸野菇比薩&鮪魚蘑菇比薩&烤肉比薩●
比薩上方的起司粉是另外自己灑的，
比薩屬於薄片比薩，邊邊餅皮吃起來酥酥的帶有嚼勁，
味道上則是烤肉口味的比較好吃，烤肉醬香氣很濃郁，另外兩款味道就較常見。
●炸蝦●
不管是在哪一間吃到飽店，炸蝦好像都是熱門款，
想要在一開始就吃的話一定要眼明手快才能吃到，不然就要最後再拿XD
蝦肉的口感很有彈性，不過炸衣有的厚有的薄，
薄炸衣的吃起來比較好吃，也不會那麼油膩，
●芝麻球&起可樂餅&水晶魚&脆皮炸雞●
芝麻球咬起來口感Q軟，裡面包有豆沙，甜度適中，
炸雞炸的剛剛好，肉不會乾柴，咬起來外酥內軟，
水晶魚就比較吃不出口感，
本來以為起司可樂餅是馬鈴薯泥+起司，
不是實際上吃起來像義美賣的玉米可樂餅，吃起來就是甜奶油+玉米，
可能跟預想中包馬鈴薯泥的不同，所以有點失望啦QQ
●小龍蝦●
小龍蝦是限定假日時段才會招待唷，一個人會有半隻，服務員直接送上桌。
龍蝦肉吃起來還蠻有彈性的，可惜的是送上桌後醬料涼掉，吃起來太膩了!
建議可以選擇口味較淡的醬料，這樣才能吃的出龍蝦本身的特色。
●和牛握壽司●
這個好吃!!!可惜不是吃到飽XD
和牛炙燒過只有灑上鹽調味，吃的出肉本身的鮮甜，
肉的口感也非常軟嫩好吃!!!
●紅豆紫米粥●
這個甜點是服務生推著推車一桌一桌詢問有沒有需要的，
不過這時我有拿了其他甜點，所以就交給J寶喝啦~
他說甜度適中，還蠻耐喝的嚕!
●生巧克力蛋糕&馬卡龍&法式原味起司●
五顏六色的瑪卡龍真的好美手!不過味道偏甜，口味也吃不太出來有點可惜，
ㄟ...不過有聽到其他女生在喊馬卡龍好好吃，所以每個人的感受還是不同嚕~
生巧克力蛋糕則是我們兩個最愛吃的，
蛋糕體的部分有點乾，不過生巧克力吃起來味道苦甜，口感柔順很討我們喜愛，
生巧克力也是唯一一個我們有續拿的甜點!(其實也是吃不下才沒吃其他的= =)
●餐前梅酒●
梅子香味還蠻濃郁的，餐前喝開胃，餐後喝解膩!
●含酒精的葡萄柚汁●
這個好好喝，微酒精的的葡萄柚汁酸酸甜甜的還不錯!
就連平常不太喝酒的J寶都說喝了不少XD
●●整體用餐心得●●
台北凱撒大飯店的地理位置極佳，
位於三鐵共構的台北車站，不管你搭捷運、火車、高鐵或公車都相當方便，
服務品質也還不錯，櫃台的小姐也都很客氣，會以微笑面對客人，
光這一點服務態度就讓我們覺得很不錯呢!
這天用餐剛好感冒，還有好多料理都沒有吃到，
所以分享內容僅以當天吃到的做口味口感分享，
其中帝王蟹算是主打，不過他們家的肉質較不合我們的口味，覺得蠻失望的...
而生魚片區與近期吃過的其他加吃到飽相比之下品質較好，
不過畢竟不是日式料理店，所以我們的要求也不同啦XDD
**口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉**
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