[抱怨] 喜來登12廚

[Wantai (萬太)]

原本一兩個月前吃完這家被譽為是buffet界的翹楚時  就想發篇怒文的

後來為了口德  還是作罷  現在不時的還是看到板上有相關文章 決定發一篇我的感想

=======================以下進入正題=========================================

首先我們是挑非假日的晚餐 890 有打八五折  加上服務費  我記得是一人840左右

就價錢來說 算是buffet界裡偏高的



以下我列出讓我很生氣的餐點 沒列出的 就是表現普普

首先先討論冷盤、前菜-

            "前菜-花枝佐水果醬汁":極度難吃  花枝無味
            "冷盤-九孔還有不知名貝類":沙沒吐乾淨 有腥味
            "沙拉-異國沙拉(南洋口味 還有 日式和風)":除了日式和風本來就是安全牌
                                                    有幾個風味的沙拉很難吃

            "墨西哥捲-塔塔醬雞肉口味":麵皮包蔬菜還有淋醬汁  雞肉"丁"兩小塊

            "燻鮭魚&火腿":我是個嗜吃燻鮭魚的人 燻料其實也是安全牌
                          他們要用到難吃很難 表現普普 連加分機會都沒有

接著是日式料理區 "生魚片、握壽司、手卷、味增湯、小菜"

            "生魚片":普通至極 同行人中有覺得很差的(以這個價位來說)

            握壽司跟手卷也非常的普通  讓我生氣的事沒有揚物

            一家800多的buffet沒有生蠔就算了 反正我不愛吃  沒有炸蝦太扯

接著進入 熟食區 "已經烹調好的、排餐、燒臘、燒賣、現煮麵類"

   已經烹調好的大概就是 蔬菜天婦羅 雞肉 豬肉 羊排 義大利麵 之類的 表現尚可

   排餐:同行人有覺得豬 牛排很不錯 我打及格分而已

   燒臘:沒吃 因為我沒興趣

   燒賣:這我很有興趣 但他燒賣只給兩種口味  "兩種"=>蟹卵燒賣+不知名燒賣
        這我就又要發飆一次了  很糟~真的真得很糟  跟夜市那種一顆10塊有什麼差別

   現煮麵類:南洋風麵類 還有台式擔仔麵  前者大概就類似生牛肉河粉 後者不用說
            我沒吃 來這種店吃這個  我又沒瘋

   咖哩烤餅:唯一吃到覺得還算有特色且還OK的 也許是因為別人的食記都說這很好吃
            我試了 覺得還OK  安全!!

    重點是沒有現炒區!!無論是饗食或是台中僑園系列的拉斯維加斯百匯

    都會有現炒 現烤 這裡沒有  糟!!


最後最後  進入他們最有名的           甜點區    

由於我們剛好就坐甜點區旁邊  我不得不說  真的是布置的閃亮亮~甜點也閃亮亮

但連點大多就是分為  蛋糕類(起司 巧克力 慕斯...等) 果凍(果凍 布丁) 巧克力噴泉

以上我都沒興趣 因為我都只挑些比較有代表性的 "提拉米蘇&麵包布丁&可麗餅"


提拉米蘇OK!   麵包布丁 還好 (饗食天堂的麵包布丁大勝) 可麗餅:100分

唯一讓我覺得吃完會感覺幸福的 就是他們的可麗餅了!! 而且可麗餅姐姐服務態度非常棒



吃完後覺得...如果甜點是他們的王牌  也不過如此  而且其他食物很糟是不爭的事實



=======================與其他buffet比較==================================

我們就拿類似的自助型的buffet來比

喜來登12廚  饗食天堂  沾美  台中僑園


冷盤:來說 饗食的種類超多~而且我也覺得不差 至少沒有地雷

          沾美的也不錯 而且也會出現蝦鬆 之類比較有誠意 有創意的菜色

          這兩個都有提供生蠔

港式飲茶:僑園大勝 提供多種燒賣、腸粉、蝦仁腐皮捲、燒臘  而且品質還不錯

熟食: 直接擺在盤子上的那種 各家都差不多

日式料理區:就生魚片來說 都還好 不過饗食偶爾會出現肥美好吃的鮭魚

           手卷大家都差不多 (沾美好像沒有)

           炸蝦!! 饗食跟僑園都很棒   沾美會把炸蝦炸得像熱狗  12廚沒炸蝦


排餐 烤物: 排餐 我比較不出好壞 因為每個人喜歡的口感不同

           烤物沾美跟僑園都會有 烤杏鮑菇 烤雞排 烤德國香腸類的~還不錯

現炒 現烤:大推饗食跟僑園 的現炒現烤  可以吃到炒蛤蠣  炒青菜  串烤

          還有不定時推出的特色新菜!!!(這只有僑園有)

重點是僑園還有壽喜燒!!


甜點:沾美好像沒有冰淇淋 其他三家都有 Haggen dazs

     但是就我說的 提拉米蘇 麵包布丁 可麗餅來比

     饗食>喜來登 其他兩家這部分沒什麼好比的


     饗食也有可麗餅  也有現烤麻糬+紅豆湯(我覺得一起吃很棒)

     麵包布丁 的麵包泡過布丁汁之後的軟香 熱熱的布丁吃的到一點蘭姆酒的味道

     這種熱熱的甜點在舌頭上引起的效應實在太大了  我吃過一次就愛上了

     不過就可麗餅來說 喜來登贏了!!

     但是就麵包布丁來說  饗食贏了!!



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各家都有優缺  但喜來登的cp值太低 (看一下價目表)

我吃一次就差點翻桌 意見評鑑表也直接寫:難吃

這是我第一次這樣填意見表 但喜來登 作到了!!







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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.43.233
推 Dfgs:我很喜歡他們的咖裡烤餅跟麵包布丁
推 nakaibest:以前好多人狂推K12，這陣子卻抱怨文四起，發生什麼事@@
推 Dfgs:該不會是有推出優惠的關係吧
推 kylin936:東西其實不是很多 原價又很貴
推 stillstands:因為大家嘴太挑了~~
推 Jerhyn:我倒認為如果只比較台北的五星級飯店，K12算是相對較好的
→ Jerhyn:國賓遠企西華六福皇宮，算糟的；福華華國和喜來登相對不錯
→ Jerhyn:福華華國的烤牛肉都還可以，但筋太多口感不好，這K12大勝
→ Jerhyn:K12和其他五星級飯店比起來，缺點是沒有生蠔、鵝肝醬
→ Jerhyn:我都是吃優待價，但如果原價吃，我可以體會原po的怨念 XDDD
→ Jerhyn:畢竟花了八百多，如果沒有一定水準，還不如去吃好吃的套餐
推 baikinman102:我只能說看過裡面廚師用義美的冷凍蔥油餅
推 complains:我覺得欣葉的烤牛肉很好吃
推 andrewchiang:K12有鵝肝醬吧...
推 Trailblazer:K12同價位位來說 甜食勝 其餘皆輸 我想有爬文應該都ꨠ
→ Trailblazer:知道
推 brillante:喜來登是平均值，每一樣食物當然在外面都有更好的。
→ brillante:喜來登下午茶我只推甜點，午餐只推甜點和熱食。
→ brillante:k12有鵝肝醬跟生蠔啊，前兩個月才去吃的。＠＠
→ brillante:其實若要比較的話，不能只拿幾到來比，全部比比較有意義
推 Jerhyn:我三月生日去吃的，禮拜五晚上，沒有生蠔沒有鵝肝醬   囧
推 audio20:不能再同意更多了 k12去之前超期待 吃完超失望
噓 yehfu:誰規定吃到飽一定要有炸蝦,現烤區和現炒區,每一家特色本來就
→ yehfu:不同
→ Wantai:我舉例的每個餐廳都是走平均值路線 就算做不到每一樣都很好
→ Wantai:但至少其他家的地雷沒有這麻多
→ Wantai:另外~沒炸蝦生蠔不是罪 沾美炸蝦也很難吃
→ Wantai:但是別家是便宜有好貨 K12不只菜色種類少 既有菜色品質又差
→ Wantai:特色在哪? 就是那個甜點阿!  但是甜點也沒比饗食好多少
→ twsic:如果以同等的飯店來說K12 算不錯
→ twsic:如果你要拿 普通餐廳來說的話 那 K12 的確沒有很好
推 koroson:K12如果沒優惠，完全沒那個價值，招牌甜點區的蛋糕，
→ koroson:也是感覺普普通通，不如一般麵包店的現切蛋糕
→ koroson:唯一最棒的，應該就是它的裝潢氣氛，尤其是邊區靠外面的
推 Jerhyn:這些飯店buffet都一樣，如果沒有優惠我絕對不會去吃  XDDDD
推 brillante:個人覺得炸蝦不一定是高級食物。畢竟這不是日本料理店。
→ brillante:但我認為晚餐應該要有龍蝦螃蟹，生蠔倒是不一定需要。
→ brillante:但我上次去k12看過生蠔，只是我不吃海鮮就是了。
→ brillante:基本上若k12出現炸蝦或烤雞排，我可能才會大爆走。上次
→ brillante:在下午茶看過，一整個low掉飯店下午茶的格局。
推 royaleo:K12是甜點好吃，鹹食就非常普通~CP值極低
推 t20d:CP值的確不高 不過我是覺得沒有原PO說的那麼差啦
推 viviantien:12廚並不好吃 去了一次不會想去第二次
→ azarzbf:k12熟食本來就很low好嗎~"~ 甜點還過得去
→ megakbo:我昨天去吃 太難吃了...海鮮吃到過敏 菜色超少 吃一輪結束
※ 編輯: Wantai          來自: 140.112.234.59       (02/03 22:01)