Re: [請益] 12廚/西華b one/老爺le cafe/君品/凱菲屋

[logen (立派なヲタキスト)]

※ 引述《besimplegirl (＊阿睦＊)》之銘言：
: 大家好
: 抱歉..這個好像月經文
: 但我挑來挑去選不出來
: 大家覺得這幾家吃到飽哪個比較好呢?

: 我想我的要求應該是
: 東西種類多
: 精緻度普通就好(反正我想我是吃不出來...)
: 甜點好吃
: 其他基本上已經決定要去的是泰市場和欣葉雙城會館的台菜吃到飽
: 打算再從標題的那幾家選一家
: 所以如果特性可以和前面兩家比較不同會比較好
: 麻煩大家推薦了
: 謝謝
你標題的這幾間 我今年都吃過 可以幫你分析
下面是我自己的排行

1.老爺-C/P值最高
這間是我的私心最愛
大概最少半年會想去吃一次

buffete 該有的基本款都有
烤牛肉
生魚片
貴貴的冰
這幾個都五臟雖小麻雀俱全

缺點是菜色種類比其他間少
沒有印度料理
沒有廣式燒臘點心
沒有現炒義大利麵

但是比其他幾間便宜好幾百
(如果有買餐卷 一人只要6XX)

另外甜點是亮點
品質比目前所有飯店的都好
12廚的甜點看起來多樣
但是品質不好
譬如蛋糕的奶油是人造的 一吃就膩口
起士蛋糕麵粉放的多不柔滑
更不用說老爺的開心果蛋糕(<=招牌定番)
肯用那麼貴的材料
詳細請見我的心得文#1HiBnADZ

2.壹咖啡
(大概一年會想吃一次)
菜色品質不錯 有一定的水準
飯店蠻大器的
飲料機那裏有牛奶給你直接倒當飲料喝
(這點以我的標準來看很重要
牛奶很貴 很多飯店為了省錢不提供單出牛奶的飲料)

有怪怪的咖哩區 可以吃特色料理
另外就是不定時或是特殊節日會有專題活動
譬如XX國的主廚客座，萬聖節特殊料理什麼的
挑那個時候去吃比較有意思

3.12廚
強調各種菜色都有<=作者你要的應該是這間
缺點是菜的品質都很虛
譬如以前有生蠔
現在變成比我去市場買的蚵仔還小的東西
(拜託這種就不要拿出來丟臉了好嘛)
主打的甜點看起來很多種 但是做工很粗
譬如前面人家說的好像多了不起的有馬卡龍
問題是真正的卡馬龍要用杏仁粉作
他就只有麵粉 吃下去只有甜
(不過作者說精緻度他也吃不出來?)

西華因為離捷運遠 交通不便沒去過

凱菲屋有慘烈經驗 #1Hf7W6gg

晶華
以前吃喜酒飯店居然連碗都不夠
加上八卦板的爆料
我完全知道這是甚麼樣的飯店 不想去踩雷

W double kitchen
之前被部落客受邀的食記騙過一次
說有的菜都沒出現
菜色種類也偏少

大倉久和
菜算精緻但是價錢不合理的貴
而且在日方派的人離台後水準下滑

寒舍因為龍蝦活動太紅惹
定不到位置所以沒法子去吃XD
※ 編輯: logen           來自: 114.32.65.105        (10/21 04:16)
→ peichuan:龍蝦活動不是君品的嗎@@
→ logen:抱歉弄錯了 那就是寒舍跟君品兩間都沒吃過了
推 kkcity59:老爺甜點餅乾蛋糕水準很好，吃下午茶最划算
→ kkcity59:熱食就普通，用單點標準來看還是差但以Buffet來說算中等
→ kkcity59:所以去老爺吃下午茶最好，鎖定甜點類，莫凡比冰
→ kkcity59:還有一盤火腿跟起司我覺得很不錯（沒人吃但也不會補）
→ kkcity59:每次去吃我一個人大概就吃了他們1/4的火腿跟起司
→ kkcity59:熱食大部分還不會太難吃但還是有雷（硬的要死的豬跟魷魚
→ kkcity59:熱食的部分還是寒舍表現比較好，整體菜色也更多
→ kkcity59:版大說啥開心果蛋糕..怪了我沒印象，有一種上面放腰果的
→ kkcity59:我覺得是非常好吃，但放開心果....一點印象都沒有ㄟ
→ kkcity59:老爺還有一個最大的優點（也有人覺得這反而是缺點啦）
→ kkcity59:就是你完全不需要搶食物，因為他桌位少，所有的菜色
→ kkcity59:所有的人都分到自己盤裡（雖然一開始大家還是會去搶）
→ kkcity59:仍然措措有餘。但也有人覺得這反而是一種缺點
→ kkcity59:因為你無法享受到你搶到一大盤ooxx鄰桌想吃又吃不到時Y
→ kkcity59:只能跟著搶食隊友指指點點時心中產生出剝奪的快感