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複合式餐飲吃到飽系列之--老爺大酒店 Le Cafe 下午茶 有圖有真相圖文並茂版: http://blog.yam.com/nikcoke/article/89098215 ※圖多請慎入,看感想請直接置底 消費日期:2015 年 1 月 地點:台北市中山北路二段37之1號2樓 電話:02-25423266轉374 價位: 早餐一律 600元 午餐平日 960元假日1160元 午茶平日 560元假日 660元 晚餐平日1060元假日1160元 以上均加一成服務費 環境: 位於中山北路上距離捷運中山站大約走十分鐘的路程,附近巷內 的車位要看運氣,不過附近公車也算是蠻多台都會經過,大致上 算是個蠻便利的地點!店內的環境位處於二樓的窗邊這一側,在 座位的部份有落地窗這一側可以欣賞中山北路上的路邊景色,也 有另一側靠近食物區方便知道哪幾款新的菜色又更新了,位置的 部份大致上安排的算是寬敞不會過於擁擠,整體的佈置感覺走明 亮中帶點柔和的路線,靠窗這邊的沙發椅座位也蠻舒適的一個感 覺,另外在取餐區的動線則偏向是長條排列感的一個呈現,在用 餐尖峰時刻有時會較為擁擠一點,不過走道上算是蠻寬敞的,沒 有為了多收客人而多安排桌椅,所以在過程中大致也只有一開始 取餐時人會較多,避開取餐擁擠的時段及區域後,其實也算是蠻 順暢的 餐點: 餐桌- 餐具- 熟食區--菜色的種類不算多種,由於種類上右偏向海鮮居多,因 此就沒有多加的涉獵 起司番茄焗蔬菜- 干邑香橙烤鴨- 蔥燒雪花魚- 蘿勒烤中捲- 炒米粉- 川燙麵食蔬菜區-- 蔬菜-青菜的部分似乎會有不同款更換,而檯面上會有兩、三款 的菜色提供選擇,佐以肉燥、蔥花等配料加以調味,之後有點一 碗川燙的青菜來吃,味道算是普通,不過對於想稍微解一下甜點 的甜膩感倒是蠻不錯的 蔥花- 辣椒丁- 油豆腐- 丸子- 滷蛋- 小黑輪- 豆芽菜- 雞絲麵- 油麵- 粿條- 米粉- 寬冬粉- 柴魚汁與橙醋- 湯品區-- 麵包丁-搭配羅宋湯味道品嚐起來還蠻不錯的,一開始的酥脆感 或是進泡酒一點之後軟嫩的口感都蠻好吃的 酥打餅-我真的不知道為什麼酥打餅會放這裡,也不知道該搭配 什麼好的說 香菜- 羅宋牛肉湯-帶點酸甜滋味的羅宋牛肉湯,喝起來相當的解甜膩 口感,對於吃了一堆甜點之後想解膩一下的話算是蠻適合的 酸辣湯-口味喝起來微酸的滋味,不難喝,但口感真的蠻普通的 異國料理區-- 泰式青咖哩牛- 德式酸菜香腸- 義式蕃茄燉牛肚- 黃金小饅頭-小饅頭應該是太晚來吃了,所以略微冷掉的感覺, 如果趁剛出爐時沾點煉乳來吃味道應該蠻不錯的 煉乳- 美式烤雞腿- 印度豆餅與酥炸水餃皮-口感酥脆,不過忘了沾點醬汁來增加調 味,日後有機會再來沾點煉乳試試 蝦餅- 墨西哥玉米餅- 餅類調味料-雖然沒有特別注意,不過左邊應該是墨西哥辣椒、 中間應該是辣椒醬而右邊對照後面也有出現的沙拉食材應該是小 洋蔥 熟食區--內容上並不太吸引人的一個感覺,因此也沒有拿上桌占 點胃置,還是多留點空間給甜食占據 椒鹽排骨-看起來有點乾硬的感覺,不過感覺應該是要跟炸物類 的放一起才對 咖哩雞- 季節炒時蔬-大概是這一區稍微會吸引人一點的菜色,不過剛拿 了川燙蔬菜,所以就沒拿這邊的來吃了 輕食類與炸物-- 切塊潛艇堡與三明治-有義式肉醬熱狗堡和酥炸豬排三明治兩款 ,不過在種類上還有鮪魚三明治等其他款的切塊潛艇堡和三明治 只是因為容易飽,所以整區中只拿了酥炸豬排三明治來吃,味道 只有冷掉了可以形容,想要嚐鮮最好一開始先過來拿,相信味道 跟口感都會好很多 鬆餅-有一般的鬆餅及比利時鬆餅兩類,另外可以搭配綜合水果 丁跟鮮奶油與蜂糖漿一起食用,不過個人是較偏愛跟莫凡比冰淇 淋來搭,味道吃起來更棒 塔塔醬- 蕃茄醬- 玉米鮪魚蛋塔- 南瓜鬆露蛋塔- 酥炸地瓜薯條-味道吃起來還算是可以,不過如果可以搭配甘梅 粉,相信在味道上吃起來會更有特色一些 日式椒鹽辣雞翅- 椒鹽龍鱈- 日式涼麵區-- 麵類-有左到右為蒟蒻涼麵、天使細麵與蕎麥麵三款選擇,其中 天使細麵感覺還蠻少見的,因此就選來再搭配一堆配料來試試, 麵體的口感相的的纖細,吃起來相當的有柔軟的感覺,不過在味 道上主要都被其他的配料給佔據了,所以沒有太多的味道可以陳 述 白芝麻- 蔥花- 特製辣油- 花生- 芝麻醬- 義式蕃茄涼麵醬-茄汁的味道相當濃郁,看起來跟天使細麵相當 的搭配,之後有機會再繼續搭蒟蒻涼麵試試 韓式涼麵醬- 火腿絲- 燻雞絲- 叉燒肉- 泡菜- 豆芽菜- 小黃瓜絲- 蟹肉絲- 生豆皮- 各式小菜碟--主要是一些配菜用的的小菜,不過檯面上拍的時候 剛好不多,剛好又是人潮往來的匯及點,因此只拍到幾款模糊的 小菜碟 冷盤與小菜類-- 黑胡椒鴨胸- 鮪魚洋芋沙拉-洋芋泥的口感相當軟爛,搭配日式涼麵裡面的配 料一起食用味道也是蠻不錯的 滷味拼盤- 五香茶葉蛋- 燻雞胸辣豆墨西哥捲- 墨西哥玉米片(多力多滋)-喜歡口位辣一點的可以另外可搭配墨 西哥辣椒與辣醬,不過打玉米片打碎灑在莫凡比也是蠻好吃的 日式煮物-算是冷掉的關東煮,搭配剛穿燙完的蔬菜其實也不錯 吃 白橘醋涼拌苦瓜雞肉- 和風洋蔥沙拉- 碳烤柳葉魚韓式醬(辣)- 醬油毛豆-味道吃起來算普通,調味上感覺不重 壽司塔-- 豆皮壽司與花壽司-豆皮壽司吃起來帶點微甜的滋味,醋飯的份 量也不會過多,可以簡單吃個一兩個試試味道 甜薑- 沙拉、起司、麵包類-- 起司粉- 橄欖- 小洋蔥- 小酸黃瓜- 橄欖油- 義大利黑醋- 千島醬- 義式油醋醬- 凱薩醬-醬汁調的還不錯,帶點酸甜的滋味,在綜合生菜上淋上 大量的凱薩醬汁,順手再灑些起司粉讓味道多點鹹甜的風味外, 想讓食材更豐富化的話,也可以跨區加些涼麵區的一些配料一起 食用,吃起來風味更佳 綜合冷肉盤- 水煮蛋- 彩椒- 洋地瓜- 小蕃茄- 油漬鮪魚- 苜蓿芽- 高麗菜苗- 貝芽菜- 玉米粒- 芝麻黃豆芽- 綜合生菜- 歐風起司盤- 麵包- 花生- 葡萄乾- 餅乾- 花生醬- 酸豆橄欖醬- 冰品區-- 莫凡比冰淇淋-檯面上提供有五款的選擇,若吃完會更換其他口 味替補上來,所以當天看到的種類也快有將近十款可以選擇食用 ,不過發現第二輪的時候算是有點晚了,大致上食量都在第一輪 的香草跟檸檬時給用的差不多了,覺得不夠甜的話也可以到鬆餅 區淋點楓糖漿或是到黃金小饅頭旁這邊淋點煉乳來吃一下,增加 冰淇淋的甜度感 芒果與檸檬-芒果的味道算是還蠻濃厚的感覺,而另一款檸檬味 道吃起來蠻酸的,對於油膩或甜膩類的食品吃完後再來吃,相當 的有解膩功能,且吃起來的口感也相當的滑嫩入口 夢幻香草-就像是品名一樣,吃起來的味道感覺以相當的夢幻, 甜膩中帶點香甜的滋味,吃到嘴裡入口即化,微微的香草味道整 個就這樣化開,在當天挖了不少球也搭配蠻多種不同的食材一起 食用 金典巧克力- 楓糖核桃-微微的楓糖香氣,在吃入口的瞬間也會感受到一些顆 粒般口感味道的核桃滋味,也算是款不錯吃的口味之一 黑醋栗牛奶與重複的芒果- 草莓- 葡萄乾- 軟糖- ORIO夾心餅乾- 應該是碎花生- M&M巧克力- 飲料區-- 罐裝可口可樂與雪碧- 芒果汁- 葡萄柚汁- 柳橙汁- 伯爵紅茶與水蜜桃紅茶茶包- 綠茶與烏龍茶茶包- 立頓紅茶茶包- 熱開水機- 咖啡機-有美式咖啡、咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶、冰牛奶 和義式濃縮咖啡共七種選擇 調味糖包與奶精- 甜點類-- 沙哈蛋糕- 芒果慕斯與草莓慕斯-芒果慕斯的味道吃起來還不錯,軟綿的口 感搭配芒果的風味再加上表層微甜的慕斯,大致上吃起來還蠻不 錯的 麵包布丁-介於麵包與布丁之間的一個口感,味道上帶點甜甜的 滋味,吃起來到不會有過於甜的一個甜膩感,感覺算是來這邊一 定要來品嚐一下的一到甜點料理 杏仁紅豆蛋糕- 奶油小泡芙-外皮有點軟掉的感覺,不知道是冷氣的關係還是真 的從冷藏櫃拿出來一真子,吃起來感覺有點像是剛退冰完的那一 種口感,感覺如果是一開始的冰冰涼涼口感應該會不錯吃 奶油香橙起司蛋糕- 巧克力塔- 鳳梨酥- 餅乾- 香蘋鳳梨蛋糕- 奧地利紅莓派- 老爺起士蛋糕-香濃的起士香味再加上綿密中帶點厚實的口感, 微甜的起士吃起來相當的棒,雖然是蠻占胃置的一道甜點,但也 忍不住的拿了幾塊過來吃 夏威夷果仁蛋糕- 芒果鮮奶酪-濃稠的芒果醬汁搭配香濃的鮮奶酪,軟Q滑嫩的口 感加上甜而不膩的滋味,好想整盤直接拿回桌上吃 特製手工軟糖-有藍莓、芒果、百香果、覆盆子、草莓口味,但 要到一樓選購 棉花糖- 水果區-- 葡萄柚- 柳丁- 百香果- 楊桃- 葡萄- 評價: 在吃前吃完了十二廚的甜點之後,接著也想來老爺大酒店LeCafe 來品嚐下午茶的甜點時光,剛好朋友有約來吃甜點,因此就趁著 午後過來這邊一起用餐聚會 在食材的部份,下午茶主要的焦點還是聚焦在甜點的部份,另外 在搭配一些熟食與輕食的餐點在比例上較為完美一些,不過一開 始大家還是先圍繞在熟食區取用餐點先填飽肚子,因此先選莫凡 比冰淇淋來吃完全不用排隊,接著再取用一些甜點跟輕食來吃就 算是當日的重點!在甜點的部份,大致走向小而美的一個風格, 內容吃起來感覺算是蠻有精緻感的,種類上雖然稱不上是多采多 姿,但是其實也不算少,味道對於喜歡吃甜食的人來說,可以說 是相當的合適,而另外在輕食與熟食的部份之後吃起來或許是已 經有點飽足了,所以味道上感覺則是一般般,不過光是甜食的部 份就已經吃的相光過癮了,所以在食材的內容上也算是很划得來 了 在服務的部份,菜色補上的速度還算不慢,而用餐上有問題也可 以跟服務生反應,感覺上也算是蠻親切的,在整個用餐的過程中 算是蠻愉快的一直在吃喝跟聊天 整體來說,這次下午茶的內容主要還是以甜點為主,莫凡比為輔 再搭配一些輕食跟熟食的餐點度過了一個愉悅的午後時光,對於 喜歡吃甜點的人來說,有機會也可以來這邊試試看各款甜點的美 妙滋味過個愉快的下午茶時光! 相關延伸食記連結 饗食天堂板橋店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/86620049 喜來登飯店十二廚kitchen12 http://blog.yam.com/nikcoke/article/85581385 主廚之家K.P. Chef's Factory下午茶 http://blog.yam.com/nikcoke/article/71893001 台南大飯店翡翠廳下午茶 http://blog.yam.com/nikcoke/article/70611529 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.64.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1430051213.A.382.html
dennis870927: 有心動,我媽媽(55)也覺得這家不錯,改天試試 04/26 22:00
※ 編輯: nikcoke (60.245.65.198), 04/26/2015 22:03:27
wellwel: 老爺貌似有點弱…… 04/28 00:22