作者gh915222 (David)
看板EatToDie
標題Fw: [食記] 台北 中山區 威斯汀六福皇宮 絲路宴午餐
時間Fri Oct 31 23:51:02 2014
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KKw_S1l ]
作者: gh915222 (David) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中山區 威斯汀六福皇宮 絲路宴午餐
時間: Fri Oct 31 23:50:48 2014
餐廳名稱：【台北威斯汀六福皇宮】絲路宴午餐★ 高級吃到飽-各國美食匯聚
消費時間：2014年/10月
地址：台北市中山區南京東路三段133號
(交通指引:
http://www.westin-taipei.com/01_text.asp?sn=65)
電話：02-8770-6565
營業時間：11:30~14:00午餐，15:00~17:00下午茶，18:00~21:30晚餐
每人平均價位：1380+10%服務費，下午茶可選不加主餐則為990+10%服務費
評價:★★★★★★★☆☆☆(七顆星)
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網誌好讀版：
http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/189340350
這是第二次來到台北威斯汀六福皇宮用餐囉~
不過這次是用午餐
仔細觀察
發現和下午茶比起來有許多不同的美味菜色呢~
台北威斯汀六福皇宮下午茶
帥氣的快速通過圓形玻璃門
熟悉的進入大廳
左轉往下來到絲路宴餐廳的門口
一進去馬上看到大閘蟹
就是為了大閘蟹
閃光才不辭辛勞排除萬難不顧荷包的再度跑來~
很喜歡它古典優雅的用餐環境~
再來就進入食物區拉!!!
主要分成五區
1.東南亞區:中央最大的一圈正方形都是，食物基本上有很多酸酸辣辣的口味~
2.海鮮區:有小章魚，生魚片，蝦子...等等，超多超新鮮的海鮮~~~
3.印度區:這區在後面，有咖哩，烤餅，串燒...等等道地的印度美食
4.飲料區:有提供高級礦泉水(有氣泡和無氣泡)，奶茶，可爾必思，可樂雪碧...等等
5.甜點區:萬聖節快來囉，這區除了美味外也被裝點的極具巧思~
ps.主餐:大閘蟹+牛排
攻略:上次吃下午茶的時候專攻海鮮和甜點，但不少網友極力推薦印度區也很棒，所以有
特地留胃來品嘗印度特色美食喔~
接下來來分區介紹
東南亞區
中間一個大正方形區都是東南亞區的範圍喔
琳瑯滿目的菜
因為太多了所以我大部分都是以眼代胃~
泰式海鮮酸辣湯
好多海鮮:有蝦子，魷魚，小卷，花枝...等等
師傅會把所有海鮮都下去一起煮(可自由搭配米粉)
再淋上特製的酸辣湯和香菜和蔥
就成了香噴噴的泰式海鮮酸辣湯囉~
這次我們沒有吃
不過上次吃過是真的很好吃喔~
異國fusion炙烤
有筆管麵，海鮮奶油焗飯，炒飯，烤馬鈴薯，玉米筍，彩色甜椒，香腸...等等
還有現切的肉品
由左而右分別為:紐西蘭烤羊肩肉，梅花豬肉，薑汁火腿
基本上菜色和下午茶差不多
我們這次吃了羊肩肉和梅花豬肉
閃光驚為天人阿
他含淚表示:這是他吃過最好吃的梅花豬
不肥不膩，非常嫩Q~
亞洲式現流海鮮
這區是要拿號碼牌，然後服務人員會送到桌邊
總共有四項餐點
分別為:海鮮拉叻湯，蒜味小章魚，鮮魚...等等
這四樣菜色都和下午茶一樣
海鮮拉叻湯
雖然裡面的海鮮非常豐富
但上次已經嘗過苦頭了(太辣)
所以這次不敢再點
非常軟嫩，很新鮮
這次又忘了去問這是什麼魚了...
蒜味小章魚
這是我覺得四道菜裡最好吃的一道
新鮮的小章魚略帶鹹味
配上微微的蒜味
咬在嘴裡非常Q彈~
秋刀魚和海南雞
下午茶也有秋刀魚
至於海南雞是不一樣的菜色喔~
現炒泰式河粉
越式咖哩牛肉
下午茶的是蒜頭燉牛肉
不過不論是哪一種牛肉都燉的很入味
我個人偏好蒜頭燉牛肉一點
打拋豬肉
泰式酸辣燴白菜
綠咖哩雞肉
芋頭豬肉燉湯
這個湯超好喝
芋頭非常滑膩爽口
配上已經燉到很軟很軟的豬肉
我忍不住喝了兩碗~
扁豆羊肉濃湯
這道湯口味偏鹹
不像芋頭豬肉湯般口感清爽~
咖哩海鮮南瓜
緬甸式檸檬蒸魚
魚非常細嫩新鮮~
海鮮區
由左而右分別為
章魚片，淡菜，扇貝，小章魚，蝦子
都很新鮮喔
不過閃光難掩失望
因為他最愛的旭蟹沒有出現~
扇貝
近看真的好漂亮喔
肥美光澤有彈性的感覺
害我都捨不得吃了~
生魚片區
這次的生魚片有
鮭魚，鮪魚，旗魚和北寄貝
鮭魚和旗魚
鮭魚和北寄貝
這次的生魚片品質讓我們不甚滿意
吃起來感覺軟軟的
口感不像上次下午茶時新鮮
尤其是鮭魚
還有一種腥臭味....
這次反而是北寄貝最好吃
軟Q有彈性~
泰式五花肉片
加拿大煙燻鮭魚
這道和上次一樣
不過擺盤不同囉~
這次擺成一個半圓形，如摺扇一般
馬鈴薯魚肉沙拉
星洲烤魚沙拉
燻鴨肉梅汁水果沙拉
蕎麥麵
右邊的是原味
左邊的是梅汁口味
酸辣烤菇沙拉
日式和風牛肉沙拉
我有仔細觀察
發現蔬菜的種類有改變
甚至相同的蔬菜擺的位置也不同~
有很多種沙拉醬可供選擇喔
印度區
上次沒吃到的印度區
這次來細細品嘗
有沒有注意到有三個金色的桶子呢?
那裏面都裝滿了不同的香料喔~
印度烤羊排
印度特有香料飯
洋蔥起士咖哩
印度雞肉咖哩
印度區提供的醬料也非常特別~
印度師傅會把那個圓圓的東西捏碎一半
然後把每種東西都放進去一點
就形成了茶點囉
我第一次吃到這種東西
各種味道加在一起居然非常的香氣逼人~
印度的小零食
可以配沾醬
也可以配咖哩吃
烤餅和香料牛排
牛排我是完全吃不下了
不過烤餅我硬是吃了兩片
又薄又脆又香
師傅說要沾咖哩吃
但我就是覺得原味最好吃~
各種東西都拿了一點品嘗
烤羊排加上香料的味道真的好特別~然後再配上香香的印度飯
來一顆印度茶點
還有烤餅配上一點酸奶醬
不用出國就可以品嘗印度真棒~
不要懷疑
這些琳瑯滿目看的到的東西都可以點~
烤蝦
好大尾~帶點煙燻味~
烤魚
主餐
一人一隻大閘蟹
這還是我第一次吃大閘蟹呢~
拔掉繩子後正面照
翻面照
大閘蟹的底部有滿多毛的
不知道這是不是就是辨別大閘蟹的特色~
扳開後滿滿的蟹黃
有別於旭蟹是蟹膏
大閘蟹是液態的蟹黃
非常肥美~
7oz乾式熟成肋眼牛排
採用美國Choice級原塊牛肉經主廚監控21天乾式熟成，油花均勻，風味醇厚(六福皇宮的
網站介紹)
會建議五分熟
但不知道為什麼我的那塊就是硬生生比閃光的還要好吃非常多
外酥內嫩
吃得出是頂級牛排的味道~
這是火山鹽
所以黑黑的
可以撒一點點在牛排上更添風味~
飲料區
和下午茶不同的是
午餐多了新鮮果汁喔~
可以看到吧檯的小姐非常忙碌
不斷的在倒果汁
我這次注意到飲料區的牆壁上圖案是走美式復古風~
左邊是葡萄汁，右邊是西瓜汁
一喝就知道是水果下去打的
好新鮮!!!
葡萄汁好喝到爆~~~(有糖尿病者慎...)
還可以喝到葡萄籽打碎後的顆粒~
左邊是哈密瓜汁，右邊是鳳梨汁
蔓越莓汁
預防泌尿道感染~
義大利進口礦泉水
這在網路上一瓶可是要60多塊呢~
分成有氣泡的和無氣泡的
我和閃光一致認為
氣泡礦泉水喝起來口感有點怪
倒不如喝正常的水比較健康~
甜點區
左邊三個有沒有非常特別阿~
蜘蛛，星星，血絲眼睛造型好應萬聖節的景喔~
其他的也都非常精緻~
還有我最愛的提拉米蘇呢!
超可愛的蛋糕~
閃光果然檔不住誘惑
馬上拿回來吃!
大眼瞪小眼阿~
這區的蛋糕就像珠寶櫃一樣漂亮
有滿多南瓜當擺設的~
有好可愛的萬聖節造型馬卡龍喔~
骷髏頭造型
上面爬了大蜈蚣和瓢蟲
還有一隻黑白相間的蛇從眼眶鑽出，吐著蛇信
頭蓋骨上插著巧克力棒
喔~~~這誰敢吃阿
根本是藝術品嘛!!!
紫米紅豆湯
南瓜派
因為萬聖節所以有非常多南瓜阿~
南瓜巧克力起士
周圍的一圈巧克力有一種女巫作法的神秘感~
由左而右分別為
草莓慕斯，提拉米蘇，黑豆芝麻凍
是我覺得裡面非常好吃的三道甜點
黑豆上居然還有金粉糖霜
太迷人了~
麵包山
拿號碼牌去點法式煎薄餅囉~
還可以現場觀賞師傅製作薄餅的過程~
熱騰騰的端上桌囉
薄餅裡包著香蕉泥，外面淋上巧克力醬
搭配香蕉片和核桃
視覺上非常享受
不過我就只享受視覺就夠了
剩下的味覺就交給閃光去感受~
水果
有楊桃，奇異果，百香果，鳳梨...等等
午餐和下午茶都吃過了
價錢也一樣
就我這兩次吃的比較
我覺得我比較喜歡下午茶
生魚片比較新鮮
有肥美的旭蟹和龍蝦
湯比較好喝
不過午餐有新鮮果汁是還滿棒的拉~
另外，就是印度區滿讓我驚豔的!
不用出國就可以吃到多種道地的印度美食~
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※ 轉錄者: gh915222 (36.224.222.247), 10/31/2014 23:51:02
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