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餐廳名稱：品火鍋
消費日期：2012 年 08 月
地 址：台北市新生北路一段152號
電 話：02-2541-1563
價 位：1280
營業時間：周一至周五 17:00-01:00 周六、日11:30-15:30 / 17:00-01:00
可否刷卡：不接受刷卡
優惠資訊：兩人同行一人1080
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無音樂好讀圖文網誌版:
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又來到部門聚餐的時刻,之前就看過一間超高級涮涮鍋,品火鍋
一直放在心底,於是就偷偷提出當選項,沒想到大家都投這間,由於我們
半個月前就訂位,幸好還訂的到位子,如果是冬天可能要更早才訂得到
一進店,店面已經準備好醬料跟茶,有沙茶醬,松葉醋跟薄鹽醬油,沙茶醬
調的剛好,有附辣椒可自己加入,也可以跟店家要哇沙米,一開始店家會上招待
前菜,這些都是一人一份,不能再續,
[招待生魚片]一人可以吃到一隻蝦,一個干貝,蝦子新鮮,有甜喔,干貝也是,
沒腥味,也很甜,以免費招待來說品質很好
[炙燒握壽司]鲑魚跟干貝,小小一個,也挺不錯吃的,
[芥茉蘿蔔泥牳蠣]好吃,微嗆微辣的芥茉完全的蓋掉牳蠣的腥味只有吃到鮮味,
牳蠣是熟的,怕生的可以放心吃
[手捲]這個比較吃不出來是什麼口味,還ok,這個可以再續
店家是採無菜單,所以一開始店家會先把基本的菜色都上一輪,接下來客人
大概就知道有啥可以加點了,基本菜盤,跟一般火鍋店一樣,而火鍋就是一般的
昆布高湯
[手工魚餃] 吃得出來跟一般的魚餃不同,有比較好吃
[活蝦] @o@"雖然很殘忍,但是同事說真的活的下去煮才是真正的甜阿@@"
大家都說真的蠻甜的
[花枝漿跟蝦漿]裡面都吃得到一塊塊的蝦肉跟花枝肉,超真材實料
大家以為品主打帝王蟹吃到飽,其實他們家的肉質也比一般吃到飽火鍋的好很多喔!
[沙朗牛]幾乎是整個男生的巴掌大,超大一片,也有點厚度,涮個粉紅色,一口
吃下去超滿足的,後來有加點好幾次
[梅花豬]這個雖然比較普通,但是也是切得大片又有厚度,涮完還吃到肉的Q彈跟鮮甜
[羊肉片]這個有些許的羊肉味道,但不會很重,剛好,怕羊味道的應該覺得還ok,
也是一樣肉質Q彈
[松板豬肉]這個就不能切太厚了,他們家切得不會太厚,所以涮完馬上吃肉是有彈性
又帶點脆,吃得到油香,很好吃,後來有加點
[牛小排]油花分佈漂亮,也是一樣,切的有厚度,涮個五分熟,整個超嫩的,一口吃下
滿嘴的肉汁,後來加點的品質居然不輸給第一盤,居然更厚更大片,這點真的跟一般
的店不太一樣,很多都會越叫越少越虛~"~
海鮮拼盤,有曼波魚,蛤蜊,大牳蠣,扇貝,透抽(還小管?),明蝦,帝王蟹,超澎派!
[明蝦]這蝦子真的很大一隻,愛吃蝦的來這狂點就是了!算是蠻新鮮的,肉質算是
彈的那種,加點!加點!
[扇貝&牳蠣]很多扇貝的肉都比較腥,他們家的只有甜,沒啥腥味,很讚,後面的牳蠣
也是超大顆的
[帝王蟹] 似乎只有提供蟹腳,都是生的,所以現煮現吃很鮮甜,有些是提供熟的讓
大家加熱,這種就差很多了,肉質札實,沾點松葉醋更能提升鮮味,這也是大家後來
一直加點的單品
甜點是黑糖豆花,豆花很嫩,黑糖不會太甜,可以一直續!飲料有瓶裝汽水,如果是
要喝啤酒或其它燒酒是要在加錢的唷!
品無論在食材與服務都有一定的水準,加點速度快,不漏單,每次加點的份量也都
不小氣,不怕人吃,以前大家吃火鍋吃不到兩小時就閃了,這次大家時間到都還在吃= =
,代表大家真的覺得不錯,雖然吃了兩小時,老闆娘也讓我們多拖十幾分鐘,並沒有
立馬趕人,服務生的服務也都很好,有聞到臭灰搭會主動查看鍋子是否有東西燒焦,
目前火鍋吃到飽很多都漲到600,也不便宜了,如果有特別想慶祝或是享受一下,
多花一些錢我想是值得的
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