[食記] 台北-品帝王蟹火鍋吃到飽

[seagreen2005 (對的時間，對的人。)]

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　　餐廳名稱：品帝王蟹火鍋吃到飽
　　消費日期：2012 年 9 月
　　地　　址：台北市中山區新生北路一段152號
　　電　　話：02-2541-1563

    單人限制：不清楚
　　
　　價　　位：晚餐及例假日一人NT1280，兩人以上優惠價一人NT1080
　　營業時間：營業時間：周一至周日 17:00-01:00　
                        周六、日午餐11:30-16:00，晚餐17:00-01:00
　　可否刷卡：不可，只收現金
　　優惠資訊：兩人以上優惠價一人NT1080
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有圖有真相網誌板，內有美食大蝦照片
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/271046480


這家其實是在9月份去吃的，已經過了2個月啦~

因為最近天氣溼冷，讓我格外懷念這家的帝王蟹!!!

去的那晚也是下雨天，所以就沒在店門口拍照了，

直接進到溫暖明亮的室內。


店內空間其實並不大，可以看到畫面中間有個藍色小方型，是廚房出菜窗口。

店內的風格偏日式，簡單又清爽。


一上桌是基本的簡單菜盤。

醬料準備得很齊全。

一開始有提供開胃菜~

炙鮭魚壽司~(無限暢吃)

鮭魚肥嫩，挺新鮮的，好吃，只是油脂過多，一上桌就要先吃，不然會覺得過膩。


干貝壽司~(無限暢吃)

這道個人覺得普普，口味一般，並不特別出色。


牡蠣冷盤~~(無限暢吃)

這道還不錯，牡蠣很新鮮，搭上醬，口味清爽，有再加點。


蘆筍手卷~(無限暢吃)

印象中海苔很脆，味道濃郁，可惜蘆筍給得太少了。


生干貝跟甜蝦~~(這道不是無限暢吃...限點一次)

蝦子一般，但干貝倒是真的很鮮甜。

一開始高湯鍋底非常清澈。

值得一提的是店家有提供基隆三記魚餃~~
老公覺得是全世界最讚的魚餃.我也這麼覺得，口感非常濃郁，好吃。

花枝漿跟蝦仁漿都不賴，料多實在，蝦子是一隻隻地放！


重點之一的活跳蝦上桌！
保證新鮮！還會亂跳嚇屬人..囧
活蝦果然不一樣，鮮甜好吃。

菜盤先下鍋，感覺很清爽、健康…(但後來完全不是那麼回事︿(￣︶￣)︿)


招牌海鮮拼盤！！(無限暢吃)
海鮮給得超多的~大蝦、帝王蟹、蛤蠣、蚵、貝類!!!
鮑魚片、曼波魚片；扇貝跟蚵都好大顆。

沙朗牛肥美的肉質很不錯，給的也大方，
夠大片夠厚，輕輕一涮，入口肉汁四溢。

松阪豬嫩中帶彈性，不錯~

這家店我覺得價格雖高，但給料很大方，加點的份量都給得很足，來得也快。

帝王蟹吃到飽聽起來很豪氣，

但實際吃起來反而沒有想像中的美味，因為蟹肉偏乾偏鹹… 也不夠飽滿。

我跟老公不停的吃吃吃吃吃~超滿足。

本來，以我的習慣，吃火鍋一定喝一堆熱呼呼的湯，

但是當晚我不敢喝…因為煮了一大堆海鮮的湯，從清澈變為混濁。

超濃郁~~喝下去，膽固醇立刻升高3倍不足吧~

最後來個店家手工黑糖薑汁豆花做總結，

又涼又甜，清爽好吃。

以我個人的感覺，這家店的食材有一定的水準，吃起來爽度100分~

但是考量價位要千元以上，建議來數月吃個1次即可，

常吃對健康非常不好…╮(╯▽╰)╭



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黑暗過去，黎明終於到來。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.163.235.234
※ seagreen2005:轉錄至看板 Food                                    12/05 00:07
推 chncheng:這間不錯~ 除了帝王蟹外的料都有到千元水準~
→ chncheng:雖然帝王蟹因為用冷凍貨致口感偏乾不能跟活蟹比....
→ chncheng:看在是用真正的帝王蟹(鱈場蟹)而沒用松葉蟹或油蟹矇混上
推 peichuan:還滿生火的,但常吃真的對健康不好,對錢包也不好XD
推 hoyumi:請問東區的"澄火鍋" 評價如何呢?
→ falltrace:除了我沒吃到的帝王蟹外 海鮮很新鮮(這樣是不是沒解答到
推 spylin:感覺不錯耶~但甜點有點虛~"~ 不過海鮮好威猛@@~
推 houseoffish:好想去吃!!不過地址好像不正確?
→ seagreen2005:sorry 手殘誤植上一篇雅室的地址囧 馬上改
※ 編輯: seagreen2005    來自: 114.36.83.52         (12/06 19:18)
推 LSND:澄還不錯，只是帝王蟹有點太鹹，日本料理的部分很好吃，
→ LSND:可惜只出一輪不能加點。肉的表現也ok，算是中上水準吧。
→ naturegood:我跟樓上對澄的意見差不多, 但肉我覺得比只有一輪的壽
→ naturegood:司好, 但是可以加點的品項跟飲料不多, 這點不太滿意
→ naturegood:然後帝王蟹真的好鹹啊...... XD
※ 編輯: seagreen2005    來自: 220.136.16.84        (10/15 19:58)