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 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:西華飯店b-one budffet   消費日期:  104 年 10 月   地  址:台北市松山區民生東路三段111號B1樓   電  話:02 2718 1188#3006  ────────────────────────────────────── 嗨各位好,這是小弟第一次在飽版po文, 原本想說有點懶得發文當作是一個經驗摸摸鼻子就算了 不過想說小弟和閃光也是看了網路上的推文才跑去嚐鮮 想不到卻敗興而歸,因此想將經驗分享給大家參考一下 ----------以下原文---------- 前天小弟和閃光為了慶祝在一起五週年所以到西華飯店b-one吃飯慶祝 我們比較過很多網路食記最後選擇了西華飯店 主要的考量點是海鮮(螃蟹)還有桌邊服務(聽說會有廚師到桌邊料理) 先講當天情況好了,我們是訂晚上七點的位子 我七點整時到達b-one門口,先是看到門口櫃檯小姐在和一個像是廚師的人聊天 等到我告知有定位後她請我們等一下就離開櫃台 大概過了幾分鐘才回來領我們到位子上 上桌後服務生送來兩個焗烤牡蠣和兩隻明蝦說是送的 (然後到最後離開前也沒看到什麼所謂的廚師桌邊料理) 接下來我先去拿菜,我和閃光都很喜歡吃生魚片所以通常都是先拿這個 大家都知道生魚片那區通常會有什麼冰塊之類的東西,為了保鮮之類的 但我看到的情況是桌面上都是一攤一攤有點顏色的水漬 鮭魚和鰹魚都被清空了,師傅卻在旁邊聊天,有點傻眼 可能是看到我走過去才又切了一些擺上去 至於螃蟹的部分也不像網誌上說的有三種,當天只有三點蟹一種 而且每20分鐘出一次,一次出三隻 對,你沒看錯就是三隻,整間餐廳大概也有將近百人但螃蟹只有三隻 至於口味部分個人覺得鮭魚還ok但是旗魚和鮪魚肉有點爛爛的 螃蟹的部分還算可以不過有點操粗味 接下來去熟食區,我拿了一些燉牛肉和烤牛肉(一大塊用切的那種) 口感還不錯不過有點冷掉 旁邊其他熟食像是pizza和燉馬鈴薯則是味道普普 比較誇張的是我第一次去拿大概是七點半左右 但到我們離開前(九點半)那些熟食都沒再補過了 不是沒人拿,而是大家要去拿看到沒有東西就走了 也沒人去跟廚師說,所以也就沒人補了? 為什麼我會這麼肯定呢? 因為當我走到有一區擺了很多類似小火鍋鍋子的地方 我好奇的問了一下裡面的師傅請問這邊是拿什麼的 師傅用有點不耐煩的口氣說:旁邊有板子自己看 當下真的有點傻眼,因為我今天不是穿的跟小屁孩一樣 我是西裝筆挺打領帶去問,居然被這種態度對待當下有點吃驚 我看了一下板子原來是義大利麵,我就說好那麻煩給我一個奶油蟹肉筆管麵 師傅接著說前面的菜夾你想要的,然後給我 我看了看前面幾個碗公,裡面只剩下一點香菇番茄等菜要我夾什麼 但是我已經不太想理那個師傅於是我叫了一個服務生過來 跟他說這碗公裡面的菜沒了請他補,然後他才去通知廚房來補 其實到這邊我已經沒有什麼用餐心情了,只想吃完趕快走 因為我覺得身為一個知名飯店的餐廳至少需要以下幾點: 1. 服務態度要好,可以不用卑躬屈膝但至少不要臭臉+不耐煩 2. 既然是吃到飽餐廳基本的補菜速度要做到吧,不是沒人說就放空盤在那 然後放著菜冷掉也不拿進去加熱一下,真好奇經理是在巡視假的嗎? 3. 整體感覺至少要給人乾淨專業的印象,不是餐檯讓它放著髒髒的不管 我不知道是不是我剛好很雷今天遇到少數很糟的情況 但至少我之前在台中吃饗食天堂或是海港城的印象都比這間好 原本閃光還帶了相機說要來拍照上傳炫耀一下 結果吃到後來根本沒心情拍照 於是我吃了目前人生中最貴的一餐吃到飽,卻換到了一個不太好的回憶 讓我現在坐在這裡發勸退文,給大家參考 目前真的沒什麼心情再去吃吃到飽餐廳了 或許真的跟朋友說的一樣,吃到飽是給學生吃的年紀到了就該吃單點餐廳 這篇抱怨就到這裡,希望我是最後一個遇到這種情況的人QQ -- 17989 10/03 - □ (本文已被吃掉) 吃光光,口卡口卡 17990 10/03 - □ (本文已被吃掉) 17991 10/03 - □ (本文已被吃掉) 17992 10/03 - □ (本文已被吃掉) ▼▼▼▼ 17993 10/03 - □ (本文已被吃掉) ▲▲▲▲ 17994 10/03 - □ (本文已被吃掉) ) )).. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.82.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1445156288.A.C88.html ※ 編輯: AIdrawer (111.248.82.15), 10/18/2015 16:19:20
edward718: 不補菜真的很差勁! 10/18 16:59
aa4live: 不推+1 上次看了板上一篇飯店包肥總評比很推西華 10/18 18:09
aa4live: 八個人都十分掃興 生魚片遠遜於欣葉 其他熱菜沒幾項能吃 10/18 18:11
aa4live: 整場最好吃的菜色是現炸薯條..... 真的非常悲劇.... 10/18 18:11
aa4live: 目前吃到最貴的一次同時也是感受最差的一次+1 10/18 18:13
aa4live: 整體而言的感受比約四五年前吃台中上閤屋還差 10/18 18:14
rubyk: 一次只補3隻好猛喔 10/18 19:56
rmoira: 下午茶也非常不推 菜色有蔥油餅臭豆腐銀絲卷蘿蔔糕 呵呵… 10/18 19:57
JUNOCARE: 把費王好像大推耶 這一定有什麼誤會 10/18 22:02
NouTsan: 上次活動時期去還不錯, 就是品項不多 10/18 22:19
gerkk: 大倉久和的螃蟹是啪啪啪的一直猛補,沒看過空過 10/18 23:11
mizugoro: 我一直沒有大推啊xd 我評分總體最高的他怎樣也沒有前三 10/18 23:34
mizugoro: 吧 10/18 23:34
mizugoro: 我個人之前去倒是補的很勤勞沒這問題 或許是中午用餐人 10/18 23:36
mizugoro: 數比較少的關係。倒是生魚片跟海鮮最近他們搞BBQ祭真的 10/18 23:36
mizugoro: 弱很多 不過因為是暫時性的變更我就沒有修改文章了 10/18 23:37
mizugoro: 我反倒在大倉看過空螃蟹 叫他補跟我說還在蒸 10/18 23:40
mizugoro: 倒是熱菜怎樣也不可能輸欣葉吧 那牛排根本吞不下去吧 10/18 23:43
aa4live: BONE熱菜我那次去吃 烤炸物都輸欣葉 牛排不錯 可是很不穩 10/19 00:30
aa4live: 現煮義大利麵非常悲劇 其他我本來就比較少吃沒啥印象 10/19 00:31
aa4live: 整團八個人給的評價都很低就是 不排除是BBQ祭推的東西口 10/19 00:32
aa4live: 味問題就是... 10/19 00:32
zwk: 這種價位提供這種餐飲跟服務會不會太誇張啊 10/19 01:05
obafgkm: 感謝 不用去這家了 省錢 10/19 01:49
onlySN: 這家去吃牛排就好了 其他不期不待不怕受傷害 10/19 11:57
lovy: 謝謝你的分享 給個拍 10/19 13:01
meganhsia: 感謝 一直沒看到這家有好優惠所以還沒去XD 10/19 14:00
ciderala: 我的記憶點也只有薯條....... 10/19 21:53
Adology: 飯店服務態度這麼差 就根本不用再去了 10/19 22:56
vhygdih: 台北吃到飽如果有預算的 話首推欣葉, 沒什麼意算限制 推 10/19 23:41
vhygdih: 薦君品或大倉 , 其他那幾家比較大的飯店都有吃過坦白講 10/19 23:42
vhygdih: 都不是很推 10/19 23:42
rmoira: 說真的 下午茶的部份 欣葉真的大勝B-ONE跟國賓 10/19 23:56
logen: 西華的服務就是雷 2年前西餐廳2千多的牛排我點3分給我7分熟 10/20 04:12
logen: 也沒重作 最近去日料部都問了說當天有的菜色 去又沒有 10/20 04:14
peiyuuu: 西華超級不推!上次看完食記超心動結果實際吃到超雷!而 10/21 00:24
peiyuuu: 且又貴!東西跟價錢不成正比 10/21 00:24
peiyuuu: 跟原po閃光一樣原本準備好要好好炫耀的.. 10/21 00:26
DudeFromMars: 如果屬實這間飯店真的可以拒絕往來了 10/21 15:32
fish8686: 我已經買了餐券...T_T 10/21 15:42
ROCCPA: 所以小屁孩就可以用不耐煩的態度對待? 10/25 04:18
barbar99: 有人畫重點能力是。。頗呵。。重點感謝分享 10/26 20:26
awazikat: 他們服務本來就很差了跟我經驗差不多 10/27 09:56
awazikat: 從上面廚師就沒禮貌也不意外服務生不如速食店,我吃 10/27 09:57
awazikat: 一次也列入拒絕往來,他適合你可以把他的服務當夜市 10/27 09:59
awazikat: 水準的人,不在乎花上千得到夜市級對待的人 10/27 10:00
bonnechance0: 真的很爛...周六也才去吃 完全被網路上食記騙了 10/28 22:43
wellwel: 上次也是跟另一半慶祝週年去吃 10/29 01:32
wellwel: 一樣敗興而歸,大失所望… 10/29 01:32