[食記] 板橋|| 花椒記 麻辣鍋

[cindy24 (小豬咬橘子)]

【美食】花椒記 麻辣鍋

【價位】340人/元 (免服務費)

【住址】新北市板橋區長江路二段120號

【營業時間】平日17:00-24:00  假日11:30-24:00

【食記吃吃看】02-22596587

【圖文網誌版】http://celine1986love.pixnet.net/blog/post/28642228

因為PTT鄉民大力推薦，而且Mr.靖又很愛吃麻辣鍋

所以我們就趕緊來嘗鮮囉

外部裝潢真的是很普通，很像家庭式餐廳，真的很難吸引人專程前來


因為鄉民一直說很好吃，但用餐人數不多，快彭場不要讓店倒

但是，周末晚上七點用餐時間，卻只有一桌在用餐，老闆你要撐住啊


湯頭共又麻辣鍋、原味鍋、羊肉鍋、泡菜鍋，等等...

我們點了麻辣鍋以及高湯鍋

麻辣鍋有淡淡的中藥味，湯頭鹹度非常剛好，不會有越吃越鹹的問題

但鍋底的鴨血以及豆腐可能要再加強喔，似乎不太入味

高湯鍋有淡淡的玉米鮮甜味，不知道是不是用玉米熬湯的


這是醬料區，有圖示告知不同鍋底搭配不同醬料，羊肉爐的醬也有喔

飲料區，綠茶跟烏梅汁還有可樂、雪碧、分達無限暢飲

(Mr.靖喝五罐玻璃瓶汽水，真的是很厲害)

甜點區，杜老爺冰淇淋以及水果喔


這是菜盤區，正如同鄉民所說的非常迷你，但是每樣食材都非常乾淨

(我發現，可能我太矮了，這樣的拍攝角度，什麼都看不到啊+.+'')

反正麻辣鍋店應該有的，這邊都有就對了


肉類，有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、肥牛

真是給他超新鮮又好吃，光看到這鮮紅的顏色，就很想拍拍手

而且，肉品是跟老闆點，現切出來的喔

(我真的很討厭切好放在菜盤區被夾的亂七八糟的肉，看了就沒食慾)


夾菜時，看到別的客人夾了一整盤的蛤蠣，我還在心中OS

(夾這麼多，如果不新鮮，看你怎麼吃的完)

結果，煮了兩顆來吃的我，發現天啊，這也太飽滿了吧蛤蠣

後來，我們倆也瘋了似的是用一盤一盤的單位來煮蛤蠣了

話說牡蠣跟蝦子也是一樣新鮮又飽滿

但蛤蠣深得我心啊


今天變成蛤蠣吃到飽，其他配料相對吃較少


芋頭，非常不錯，老闆有用心挑選，可以煮的很軟爛，我愛

牛肚，非常有味道，也很乾淨新鮮

魷魚，Mr.靖一直吃不停，我想應該是好吃吧

結論

340不收服務費的價位，海鮮新鮮吃到飽

冷冷的冬天，花少少的錢可以吃中上的麻辣火鍋，非常幸福

雖然，豪華及湯底不及一些名店，但我想不會遜色太多

而且老闆非常在意客人的意見，而且把客人當朋友

店內在八點左右，已經幾乎半滿，但似乎都是老客戶

(Mr.靖默默的說，我們將要老客戶了，下次帶誰誰誰來吃)

誠心建議，喜歡吃新鮮食材的人一定要來試試

但若是你喜歡吃各式餃類，火鍋配料那種加工食品，這邊選擇性不多



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◆ From: 219.85.87.192
→ r1t1r:拜託不要大力推廣 XDD  斷斷續續吃了一年多了
→ r1t1r:老闆肉越切越薄 不過我都叫他切厚一點 @@
推 CaptainWill:有點生火  可是離住處好遠QQ
推 RiaHorisaki:推食材新鮮!! 老闆用心!
推 hydl28:請問青菜有黃豆芽嗎???!!!!!XD
→ r1t1r:印象中沒有...不過吃的時候可以跟老闆建議
→ r1t1r:老闆很喜歡跟客人聊天   我吃多次的結論是品質維持的很好
→ r1t1r:可能是人也不多?     食材確實是少了點，不過有我愛的豬心XD
→ RiaHorisaki:他豬心也切超大塊的XD 很且洗得乾淨
推 Adology:挖，我要去吃看看~好便宜看起來食材也很不錯
推 boo19900520:今天去吃了 食材都還不錯 種類也不算真的很少啦
推 Adology:哈，我剛剛也衝了 正要來寫食記XD
推 nobodyknows:感覺老闆不會因為紅了就漲價~還是希望大家支持啦~
推 kch0520:上周吃過 讚!!
※ 編輯: cindy24         來自: 61.64.206.4          (07/26 23:41)
※ 編輯: cindy24         來自: 61.64.206.4          (07/26 23:44)